Contingut:
Els porcs Landrace són coneguts per l’alta qualitat de la seva carn. Al mateix temps, se sap que la síntesi de proteïnes en aquests animals s’accelera. Aquest article us explicarà les característiques de la raça i les regles per mantenir els porcs Landrace.
Informació de raça
Normalment hi ha tres tipus principals de porcs triats per a la cria: per a cansalada, llard de porc o carn. La raça Landrace es coneix com a raça de carn i cansalada.
Aquestes daurades tenen una capa lleugera de greix. Una altra característica és l’alta qualitat de la carn, que es combina amb la capacitat d’engreixar ràpidament.
No obstant això, si un criador de bestiar va decidir començar a criar aquesta raça, ha de tenir en compte que els porcs Landrace requereixen certes condicions de detenció i són exigents pel que fa als pinsos. No obstant això, els experts creuen que l'augment de les necessitats de cura està més que compensat per la qualitat dels productes i la velocitat d'augment de pes.
La història de la raça es remunta a més de 100 anys. Va ser criada per criadors de Dinamarca. L’aparició de la raça Landrace va ser el resultat de creuar el Large White amb el porc Danish Fold.
Raça porcina Landrace
Al territori de Rússia hi ha vivers on es poden comprar garrins Landrace per al cultiu. Per fer-ho, podeu contactar, per exemple, amb una granja del districte de Neklinovsky de la regió de Rostov. A més, algunes empreses agrícoles de la regió de Sverdlovsk són conegudes per la cria de porcs d’aquesta raça.
Característiques i característiques de la raça
Els representants d'aquesta raça tenen les següents característiques externes:
- Aquests animals tenen les potes i els costats febles.
- Els porcs Landrace tenen una marxa oscil·lant.
- Tenen grans orelles caigudes i un tors llarg.
A més, tenen poca resistència.
En la seva forma pura, aquesta raça poques vegades es cria, generalment s’utilitza per a mestissatges. La raça porcina Duroc és un exemple d’aquesta creu. El resultat és una millora significativa en la qualitat de la carn de la raça de raça.
El cos allargat té un coll potent i un cap relativament petit. Les potes són a la gatzoneta amb un pernil gran.
Aquests animals tenen una pell fina i rosada sobre la qual són visibles truges irregulars.
Landrace pertany al tipus de raça gran
Es considera que el Landrace és del tipus de raça gran. La longitud del cos en adults, com diu la descripció, pot arribar als dos metres. Amb aquest valor, la circumferència del pit pot arribar fins a un metre i mig.
Les truges són una mica més petites. La seva longitud habitual és d’1,5-1,7 m. El pes del senglar oscil·la entre els 270 i els 310 kg. El pes mitjà d’una truja és de 200 kg.
El pes sòlid d’aquests animals es combina amb una elevada mobilitat.
Aquesta raça es caracteritza pel fet que els seus representants tenen poc greix, així com per una alta taxa de síntesi de proteïnes a l’organisme. Els garrins de la raça Landrace són capaços de guanyar 700 g al dia. En només sis mesos, aquests animals poden guanyar 100 kg.
La taxa de supervivència dels garrins de la raça Landrace és molt elevada. Un dels motius d’això és el pronunciat instint matern en truges.
Creixement i reproducció
A l’hora de criar, cal tenir en compte les característiques de la raça porcina Landrace, que indiquen que, a una edat primerenca, els porcs Landrace són vulnerables a malalties, exposició a corrents d’aire i fluctuacions sobtades de temperatura.
Cultiu i cria de porcs Landrace
Necessiten il·luminació. Al mateix temps, no hauria d’haver-hi situacions en què la temperatura de la porqueria baixi dels 20 graus. Es requereix un control acurat perquè no hi hagi corrent d’aire a la sala. Un altre tema important que caldrà abordar són les condicions estretes. Els porcs Landrace que creixen en aquest entorn són molt més propensos a patir malalties.
Per tal de reduir la probabilitat de patir malalties, els porcs han de vacunar-se i també amb la freqüència de banyar-se. És important prestar atenció a la qualitat de la brossa disponible al porc. Han d’estar secs i nets. Cal canviar-los si cal.
El moment en què apareixen els garrins arriba 114 dies després de l’aparellament del senglar i el porc. El pes dels garrins acabats de néixer és relativament petit: fa aproximadament un quilogram i mig o dos quilos.
Per evitar que els porcs Landrace acabats de néixer es congelin i es posin malalts, es col·loquen al costat d’una làmpada incandescent, posada sobre un llit net i sec.
Tan bon punt neixi el garrí, heu de fer el següent:
- Primer de tot, s’ha de netejar un porquet recent nascut.
- Cal preparar amb antelació una roba de llit neta sobre la qual col·locar el nounat.
- Una làmpada incandescent hauria d’estar a prop. És necessari per escalfar garrins.
- Fins que no hagi passat la primera hora des del naixement, cal portar cada porquet al mugró de la truja perquè mengi i prengui força.
Porquets Landrace
Una ploma comuna s’assigna a la truja i als seus garrins. Tot i això, s’ha de dividir en dues parts.
És important fer-ho pels motius següents:
- Una de les raons és que els porcs Landrace són grans i amb un moviment descuidat són capaços d’esclafar un garrí.
- Aquests animals són capaços de experimentar estrès i agressivitat. Al mateix temps, el seu comportament es torna imprevisible. Malauradament, hi ha casos en què van atacar els garrins i els van mossegar.
A l’hora de determinar quina dieta necessiten, cal tenir en compte que els porcs d’aquesta raça prefereixen aliments molt nutritius. Si en reben quantitats insuficients, això pot conduir no només a una disminució de la productivitat, sinó també a l’aparició de malalties.
Aquest aliment conté una gamma completa de vitamines i nutrients, necessaris per a un ràpid augment de pes i per al sabor deliciós de la carn subministrada.
A l’hora d’escollir un tipus de pinso adequat per a Landrace, té sentit prestar atenció a pinso compost d’alta qualitat amb un alt valor nutritiu. Tot i això, no n’hi ha prou. És important afegir a la dieta tant grans com diversos aliments ecològics. A més, a aquests animals se’ls ha de proporcionar verdures i herbes fresques.
Menjar per a Landrace
Aquí hi ha dues opcions possibles per alimentar els porcs Landrace:
- Per fer-ho, barregeu soja i pastís junt amb farina de peix.
- Si agafeu cereals i ensilatge, afegiu carbassa, remolatxa i pèsols, obtindreu una altra opció de pinso.
Aquests són alguns suplements per complementar aquests animals:
- herbes, inclosa l'alfals o el trèvol;
- sèrum de llet o llet;
- farina d’ossos.
Per calcular la quantitat d'aliment necessària per quilogram del pes viu d'un animal, heu de procedir del fet que l'augment de pes es multiplica per un factor que oscil·la entre 3,9 i 4,2.
A l’estiu, els porcs Landrace s’alimenten dues vegades al dia.En aquest cas, cal controlar estrictament que l'interval entre àpats no superi les dotze hores. A l’hivern es permet alimentar-se tres vegades al dia. En aquest cas, es recomana fer-ho a intervals regulars (cada vuit hores).
En època càlida, si el temps és adequat, es recomana deixar els porcs a passejar a l'aire lliure. Al mateix temps, s’ha de procurar que sigui possible protegir els animals del sol brillant sota un dosser.
De passeig
A l’hivern són possibles passejades a l’aire lliure, que haurien de ser curtes. També és aconsellable deixar-los anar a passejar pel graner en aquesta època de l’any.
Avantatges i desavantatges de la raça
La raça porcina Landrace té importants avantatges:
- La raça Landrace és capaç de guanyar pes ràpidament.
- Els porcs tenen una fertilitat elevada i una bona taxa de supervivència per als garrins dels nounats.
- Sabor refinat de la carn combinat amb un alt valor nutritiu.
- Es considera que el consum d’aliment per quilogram per guanyar pes és força moderat.
- Els porcs Landrace no només tenen un temperament viu, sinó també benèvol. Els animals es porten bé entre ells, no mostren agressivitat cap a les persones.
Els desavantatges d’aquesta raça són:
- Pèrdua de la taxa d’augment de pes com a conseqüència de canvis en la seva cura o en l’ús d’una dieta diferent.
- Aquesta raça té una alta susceptibilitat a les causes que causen estrès. Per exemple, la causa de l’agressió pot ser un canvi climàtic o passar d’un bolígraf espaiós a un de més proper.
- Dependència significativa de la qualitat de la carn obtinguda de la composició dels pinsos.
En relació amb els motius anteriors, la cria de porcs d’aquesta raça només es justifica econòmicament si és possible proporcionar-los el tipus d’atenció que necessiten.
Els porcs Landrace produeixen carn de qualitat, mentre que mostren una alta taxa d’augment de pes. Tot i això, han de proporcionar una atenció de qualitat i aliments nutritius.
