No és cap secret que les fulles d’enciam, com altres cultius, tinguin moltes propietats útils i siguin part integral de diversos plats. En aquest sentit, no és gens sorprenent que els jardiners busquin constantment noves llavors i varietats per plantar a les seves parcel·les. Les varietats que creixen bé a l’aire lliure són especialment demandades.

Varietats populars per a terreny obert

Tenint en compte les millors varietats de llavors d'enciam per a sòl obert, s'ha de prestar especial atenció a les següents varietats de verdures populars de jardí.

Kucheryavets

L'amanida Kucheryavets es refereix a cultius de maduració mitjana. Es pot collir dins dels 70-75 dies posteriors a la sembra. Les fulles d’enciam són de color verd clar. La seva principal diferència rau en les vores festonades. Kucheryavets té un oscil·lació força fluix, el pes del qual pot arribar als 400 grams. La varietat s’ha de cultivar en zones ben il·luminades i protegides dels vents. La varietat és molt resistent a la tija. Aquesta amanida s’adaptarà perfectament a qualsevol hort situat a la regió de Moscou o a qualsevol altra regió de la franja central de Rússia. En un clima més dur, serà millor plantar la planta a casa: a l’ampit de la finestra o a l’hivernacle.

Cultivant amanides al jardí

Iceberg

Tenint en compte els tipus d’amanides, no es pot deixar de recordar l’amanida Iceberg de grans dimensions. Aquesta varietat és relativament nova. La collita es pot collir 75-90 dies després de la sembra. A diferència de la majoria d’altres amanides, aquest producte és ideal per emmagatzemar a la nevera a llarg termini. Aquesta amanida gran conserva el seu aspecte original i la seva frescor durant una mitjana de tres setmanes. L’herba d’enciam d’aquesta varietat és cruixent, amb bombolles, té un color verd brillant o clar i vores lleugerament ondulades. El cap de la planta de la col és força gran; el seu pes pot variar de 300 a 600 grams. L'iceberg és el més adequat per al cultiu a la primavera i l'estiu. És molt resistent a la formació de fletxes. Gairebé qualsevol sòl fèrtil és adequat per plantar.

Enciam iceberg

Els jardiners valoren molt l’Iceberg pel seu sabor lleugerament dolç i agradable sense el més mínim toc d’amargor. Sovint s’utilitzen les fulles d’aquesta amanida en lloc de la col tradicional quan es fan rotlles de col.

Eurídice

A l’hora d’enumerar les varietats d’enciam i enciam de mitja col, cal esmentar Eurídice. Qualsevol jardiner i tècnic agrícola coneix aquesta amanida molt bé, ja que és molt popular i s’utilitza per plantar tant en terreny obert com en una estructura com l’hivernacle de pel·lícula. Es caracteritza per un color vermell fosc (fins i tot bastant bordeus) de les fulles. Al mateix temps, la roseta de les fulles és bastant compacta, semielevada amb vores ondulades. La seva alçada pot arribar als 35 centímetres amb un diàmetre d’uns 30 centímetres. Eurídice té un gust excel·lent. La massa d'una planta madura és d'almenys 450 grams, sotmesa a tecnologia agrícola.

Vitamina cruixent

Una de les varietats més populars d’amanides de fulla és la vitamina cruixent. Pertany al nombre de plantes mitjanes primerenques, a partir de les quals es pot començar a collir tan aviat com 39-45 dies després que apareguin els primers brots verds. La cultura és compacta.Al mateix temps, el nom de l’amanida parla per si sol: les fulles de la varietat són cruixents i contenen una gran quantitat de vitamines i altres substàncies i components útils. Cal destacar el valor de la vitamina cruixent com a font de carotè.

Aquesta varietat de fulla té una roseta vertical. El seu pes mitjà és d’uns 200 grams. Entre els avantatges de la varietat, cal destacar no només una elevada taxa de rendiment, sinó també resistència a la formació de fletxes, poca il·luminació de la zona de cultiu. Per plantar, no només es pot utilitzar una llavor, sinó també una plàntula preexpressada.

Varietat Vitamina cruixent

Grandee

Seguint enumerant les varietats d’enciam i enciam cap, cal tenir en compte per separat el Grand. Es tracta d’una varietat de cultius primerenca mitjana, la collita de la qual madura, de mitjana, un mes després de plantar les llavors. Les rosetes de la varietat també són verticals. La seva alçada pot oscil·lar entre els 20 i els 30 centímetres amb un diàmetre mitjà de 25 cm. Les fulles són de color verd clar, no són grans, però són força denses i tenen una bella forma arrodonida amb vores ondulades. El cap de la col és obert i força fluix.

La varietat Grant es caracteritza per una alta taxa de rendiment i una baixa tendència a la tija. Per aconseguir-ho, quan es cultivi una planta en sòl obert, la varietat ha de tenir una coberta de film addicional. El pes mitjà d’un cap madur de col de Grant és d’uns 200 grams.

Hi ha altres amanides i les seves varietats que es poden trobar als jardins russos. Aquests inclouen Sandwich, Giant, Firebird, Kitezh, Royal, Gourmet, Lolo San, Yeralash, Kolobok, Obzhorka, Robin, Mischievous, Tatsfun, Frillis i molts altres.

Plantació i cultiu d'enciam de fulla i col

De totes les varietats de cultius de fulles, és el cultiu d’amanides de fulla i cap en les condicions del nostre país el que ocupa una posició de lideratge. La tecnologia agrícola d’aquest tipus de verdures per a amanides no difereix massa. Creixen bé tant a l’aire lliure com en condicions d’hivernacle. Però amb l’última opció de plantació (amb la participació d’una tapa de la pel·lícula), la collita es pot obtenir més ràpidament.

Les millors varietats de tomàquet per a terra obert

Qualsevol amanida varietal és una planta resistent al fred, exigent a la llum, que es deixa créixer durant el hivern i la sembra a principis de primavera. Podeu plantar un cultiu sense por a baixes temperatures. El material de les llavors començarà a germinar tan aviat com la temperatura assoleixi els +5 graus.

Important! L’enciam i les seves llavors poden tolerar gelades fins a -4 graus sense danys. L’única vegada que el fred pot perjudicar la planta és durant la formació del cap.

En general, la temperatura òptima per cultivar qualsevol varietat varietal d’amanida és de +15 a +20 graus. Si la temperatura durant la temporada de creixement és inferior a l’indicada, els caps de col es tornaran més fluixos i, si són més elevats, es faran petits, perden en gran mesura la seva sucositat i fins i tot poden començar a tenir un gust amarg.

Plantant enciam

A la recerca d’una resposta a la qüestió de com cultivar un enciam o enciam, cal recordar que el cultiu és molt susceptible a la humitat tant del sòl com de l’aire i, per tant, s’ha d’abordar especialment a fons l’elecció del sòl i les condicions de cultiu. A les zones àrides, és probable que calgui hidroponia o altres sistemes de reg eficients per aconseguir resultats dignes.

Abans de començar a conrear, s’ha de procurar que el sòl en què s’ha de sembrar l’amanida varietal estigui prou saturat de fòsfor i de nitrogen. Si aquests elements no són suficients, la cultura es debilitarà i formarà un petit cap quasi pla.

El cultiu de grans enciams i fulles s’hauria de dur a terme en sòls neutres en termes d’acidesa.L’enciam i les seves llavors són molt sensibles a la concentració de sals del sòl i creixen molt malament en sòls àcids: les llavors de les llavors germinen lentament, les fulles es tornen grogues i de vegades es cobreixen de taques doloroses i poc apetitoses.

L’enciam és una cultura de maduració força primerenca; molts jardiners no l’alimenten. Fertilitzar encara val la pena. Per obtenir uns greixos excel·lents que puguin semblar una imatge i que puguin decorar qualsevol recepta, us ajudarà una composició senzilla de preparació: 10 g d’urea, 15 g de clorur de potassi i 20 g de superfosfat s’han d’abocar amb 10 litres d’aigua i utilitzar-los per regar les plantes.

Quines llavors són adequades per a la regió de Moscou

Les millors varietats de rave per a terra oberta

Hi ha més d’una dotzena de varietats de llavors d’amanides. La majoria d’ells es sentiran molt bé a la regió de Moscou. L’única diferència és que algunes varietats es poden plantar en terreny obert, mentre que d’altres es poden col·locar en condicions d’hivernacle. Recentment, a la regió de Moscou i la regió de Moscou, els tipus d'enciam següents són especialment demandats: Bona, Gourmet, Vitamin Leaf i Azart.

Si només esteu planejant descobrir la cultura descrita pel que fa a la plantació al lloc, és lògic escollir la varietat d’enciam més fàcil de cuidar i cultivar, l’emmagatzematge del qual sigui suficient. En general, pot ser gairebé qualsevol varietat primerenca o mitjana-primerenca, la descripció de la qual es pot trobar fàcilment a Internet si cal.

Assortiment de llavors d'amanides

Plantació de plàntules d’enciam

Després d’haver estudiat tot tipus de fulles d’enciam i els seus tipus, a més d’haver descobert generalment com cultivar un cultiu a partir de llavors, podeu prestar una mica d’atenció als mètodes alternatius de collita. Una llavor (llavor) plantada a terra no és de cap manera l’única manera de cultivar una amanida. A més, el cultiu es pot fer a partir de plàntules.

Llavors de remolatxa: les millors varietats per a ús exterior

L’enciam de plàntules no es planta massa sovint. Tanmateix, aquesta tècnica de vegades es practica per accelerar la maduració d’una cultura.

En una nota. Podeu preparar les plàntules en forma de test amb o sense immersió.

El cultiu de plàntules d’enciam a l’olla accelerarà el temps de collita. De mitjana, d'aquesta manera podeu estalviar fàcilment d'una setmana a 10 dies. Si les plantules es conreen amb un pic, llavors les llavors es sembren inicialment en caixes o en qualsevol altre recipient adequat. Un parell de setmanes després de picar les plàntules, les plàntules es submergeixen en testos individuals. És important que el volum del recipient per plantar cada planta sigui d'almenys 150 mil·lilitres.

Podeu obtenir plàntules per plantar a terra obert o hivernacle sense la immersió obligatòria. Molts jardiners consideren que aquest mètode és el més correcte i racional. Es necessita menys temps i molt menys esforç. En aquest cas, la sembra de llavors es realitza inicialment en testos separats i no és necessària la recol·lecció com a tal.

Com que el cost de les llavors d’enciam al mercat no és massa elevat, no passarà res si sembreu 2-3 llavors en una olla per si algunes no broten. En aquest cas, l'excés de planta es pot eliminar simplement, deixant un exemplar més fort i saludable per créixer.

Quan apareixen plàntules a la superfície, les plàntules s’han de col·locar en un lloc lluminós i garantir un règim de temperatura de +20 graus durant el dia i no més de 10 graus a la nit.

Quan una planta té de tres a quatre fulles, les plàntules es poden plantar de forma segura a terra.

Idealment, les plantules que es plantin no haurien de passar més de 35 dies després de l’aparició de brots verds. Com que les llavors aproximades d'enciam per a sòl obert poden brotar fins a 4 dies, simplement no val la pena plantar plantes per a plàntules abans de 40 dies abans de trasplantar-les a terra oberta. Al carril central, el moment òptim per començar les plantules és a mitjans de març.

Important! Si es preveu que l’amanida es cultivi en un hivernacle o hivernacle sense utilitzar testos, haureu de proporcionar una distància entre plantes d’uns 5 centímetres. Això hauria de ser suficient per al desenvolupament normal de la cultura i una collita decent.

Si es desitja, l'amanida es pot cultivar a l'apartament del davall de la finestra. El més important és proporcionar a la cultura una il·luminació suficient. Si no hi ha balcons ni galeries lluminoses, haurà de tenir cura de la llum artificial. Es pot organitzar fàcilment mitjançant làmpades LED o fluorescents.

A la botiga es pot comprar una imprimació adequada i llesta per utilitzar. Si planta un cultiu en sòl normal, haureu d’utilitzar qualsevol adob líquid universal a intervals d’una vegada a la setmana. Però el més important és recordar que ni un sol tipus d’amanida afavoreix el trasplantament, per tant, quan es planta una planta a l’ampit de la finestra, es recomana seleccionar un recipient per al seu creixement. Llavors la cultura es sentirà còmoda i en un mes i mig o dos, segons la varietat, agradarà amb la collita.