Contingut:
Els camps sobre els quals creixen els gira-sols són cridaners, molta gent vol immediatament fer diverses fotografies en el fons d’una bellesa tan sorprenent. Els pètals d’inflorescència s’assemblen exteriorment al sol del dibuix d’un nen. Aquest miracle de la natura sorprèn no només pel seu aspecte magnífic, sinó també per les seves propietats útils.
Amèrica del Nord es considera el bressol del gira-sol i la producció d’oli de gira-sol va començar a Anglaterra a la segona meitat del segle XVIII. Des de llavors, els criadors han criat moltes varietats de gira-sol, altament resistents a diverses malalties i plagues.
Què és i com té un gira-sol?
El gira-sol anual, o gira-sol, és un cultiu oleaginós saludable que agraeix i respon a una bona cura.
Gira-sol
Independentment del temps que faci a l’exterior, una planta similar al sol ajudarà a crear un ambient càlid i brillant a qualsevol parcel·la enjardinada.
On miren els gira-sols i per què gira un gira-sol cap al sol? Aquest fenomen és típic només de les flors de plantes joves que encara no s’han desenvolupat del tot. El cabdell de gira-sol sense obrir es mou cap al sol durant tot el dia. Això es deu al creixement desigual de la tija, el fenomen es denomina "heliotropisme".
Gira-sol
El cultiu de gira-sol és possible a qualsevol terreny fèrtil i les matèries primeres resultants s’utilitzen a més en el procés de cuina d’oli vegetal. A més, el cultiu actua com a planta medicinal, ornamental i mellífera.
El gira-sol anual pertany a la família de les Asteràcies. El seu sistema radicular es desenvolupa ràpidament fins a una profunditat d’almenys 150 cm (de vegades aquesta xifra arriba als 5 metres) i fins a 120 cm d’amplada.
Entre els principals trets distintius del gira-sol es troben:
- tija alta i llenyosa, coberta de pèls fins, que arriba als 4 metres d’alçada;
- les fulles grans tenen una forma ovalada en forma de cor i les puntes punxegudes;
- la inflorescència de gira-sol està representada per una cistella de diverses flors: el seu diàmetre és de 20 cm, el disc de la cistella és pla i el ganxo és lleugerament convex;
- les flors estan situades a les vores, són de canya i asexuals; la seva tonalitat és de color groc-taronja;
- pel que fa a les flors mitjanes, la seva mida és molt menor, són tubulars i bisexuals.
Una planta madura té moltes llavors. Un cultiu herbaci anual té un fruit aqueni que conté una closca i un nucli. La composició de les llavors de gira-sol conté oli del 30%, per als representants de varietats d’elit l’indicador pot superar el 47%.
Entre els avantatges de la cultura anual, hi ha excel·lents propietats medicinals: antiinflamatòries i astringents.
On creixen els gira-sols a la regió de Moscou? Aquesta pregunta sol ser d’interès per a aquells que trien llocs per realitzar sessions fotogràfiques i fer fotografies precioses. La gent de diversos fòrums escriu que veia camps amb gira-sols als llocs següents:
- si aneu de Khotkoy a Sergiev-Posad per Semkhoz (amb cotxe), al camí us trobareu amb aquest camp;
- un petit camp de gira-sol es troba a prop de la planta Danone;
- hi ha un enorme camp de gira-sols al llarg de la carretera de Simferopol abans d’arribar a Podolsk; és difícil conduir-los;
- a la carretera Novorizhskoe prop de Mansurovo.
Cal recordar que a la regió de Moscou és millor disparar gira-sols des de finals de juliol, durant el període de floració.
Trets distintius i descripció de les varietats de gira-sol
La planta anual té una gran varietat. Hi ha un gran nombre d’híbrids de gira-sol que es conreen activament fins als nostres dies i compleixen plenament els criteris detallats pas a pas i els requisits de la producció industrial.
Gira-sols
Les varietats poden ser tant a mitjan temporada com de maduració primerenca i decoratives de deu pètals. Aquest últim es pot utilitzar per decorar un parc o zona enjardinada. Entre les varietats perennes de maduració primerenca, es poden distingir les següents:
- Albatros de gira-sol, que té un contingut d’oli força elevat. La varietat és tolerant a la sequera, resistent a plagues i malalties diverses. Se sent molt bé amb amplis mètodes de cultiu. Arriba a una alçada de 2 metres.
- Buzluk de gira-sol, les llavors del qual contenen fins a un 55% d’oli. Aquesta varietat té un rendiment estable, independent de les condicions meteorològiques, i una alta taxa de tolerància a la sequera. Quan es cultiva Buzluk, cal observar una tecnologia agrícola d’alta qualitat i aplicar fertilitzants regularment. Aquesta subespècie creix fins als 170 cm d'alçada.
Pel que fa a les varietats de mitja temporada, hi ha una varietat anomenada Favorit: té un alt contingut d’oli, fins al 55%. La varietat no té por de la descomposició hidrolítica, perquè les seves llavors es caracteritzen per un nombre baix d’àcids. L’alçada de la planta, de mitjana, és de 2 m. Entre les varietats amb un alt rendiment, també destaquen el Flagman i el Master. En el procés del seu cultiu, cal aplicar periòdicament els fertilitzants minerals adequats.
El gira-sol tuberós, més conegut com la carxofa de Jerusalem, es presenta com un cultiu tècnic, farratger o decoratiu. Per a un creixement òptim de les plantes, les zones de la zona climàtica sud són les més adequades. Aquest fet es deu al fet que només madura al setembre-novembre (segons la varietat específica). L’indicador de rendiment del gira-sol tuberós arriba a les 35 tones de tubercles, que es poden collir a partir d’una hectàrea de terra.
Propietats i qualitats útils de la cultura
El gira-sol té una sèrie de propietats beneficioses que sorgeixen de la seva composició química única. L’oli vegetal ric en àcids oleic i linoleic s’obté de les llavors del cultiu. Amb l’ajut de l’oli de gira-sol, podeu eliminar la colecistitis i la discinesia biliar. A més, no hem d’oblidar que aquest producte s’utilitza àmpliament a la cuina.
La composició de les llavors de gira-sol inclou els elements següents:
- glicòsids;
- skopolins;
- àcids fenol carboxílics;
- carotenoides i antocianines.
Les llavors de gira-sol contenen magnesi, la quantitat del qual és sis vegades superior a la del pa de sègol.
A causa del contingut de calci, zinc, ferro, iode i fluor, la planta s’utilitza sovint en la preparació de diversos additius i productes que es poden utilitzar per cuidar la pell de la cara i el cos. Xampú, llapis de llavis, productes d'higiene per a nens: l'oli de gira-sol es pot trobar en aquests i en molts altres productes. Aquest oli també conté una gran quantitat de vitamina F, que nodreix i hidrata la pell i també nodreix els cabells i les ungles.
El gira-sol pot tenir un efecte positiu en una persona que pateix diabetis. El te elaborat amb fulles d’aquesta cultura té propietats expectorants, diürètiques i astringents. Els pètals es poden utilitzar per fer cataplasmes per ajudar a ferides, picades d’aranyes i picades de serps.
Te de gira-sol
A la indústria culinària, el gira-sol s’utilitza sovint en el procés de cocció. Primer s’ha de fregir i picar les llavors i s’ha d’utilitzar la consistència resultant per coure les galetes com a farcit. A Gran Bretanya, es feien servir cistelles de plantes joves per preparar amanides de vitamines amb verdures.
Del pol·len que obtenen les abelles de les inflorescències d’un gira-sol que porta mel, s’obté una mel molt saborosa, que fins i tot els encanta menjar.
Què són les plagues i com tractar-les?
Les plagues que representen un perill especial per al gira-sol a la regió de Moscou són:
- espigueta de gira-sol;
- bola de cotó;
- pugó.
Per posar ous, l’espiga utilitza les aixelles de les fulles de gira-sol. Les larves grogues tenen el cap marró i tres parells de potes que cobreixen llargs pèls. Les larves penetren al nucli de la planta, trencant els seus propis passatges des de diferents costats. S’alimenten de la tija, menjant-ne un terç, i amb l’aparició de la tardor es converteixen en pupes i hibernen. És possible lluitar contra les espines recorrent a la recol·lecció oportuna i a l’arada profunda. El tractament de la planta amb Vantex també ajuda.
La principal plaga vegetal és l’arna de cotó, amb una envergadura de 40 mm. El color de les seves ales anteriors és groc i gris, i les posteriors són de color clar, separades per una franja bordeus. Sovint es pot veure una taca fosca al centre de les ales posteriors. La longitud de l’eruga de la bola de cotó és de 40 mm i el seu color pot ser de color verd clar o marró o groc. Per combatre el cuc de cotó, els agricultors aconsellen no descuidar l'arada profunda de la tardor, el control oportú de les males herbes i el conreu adequat entre les files de plantes.
La principal plaga vegetal és la cullera de cotó.
Pel que fa als pugons, roseguen el gira-sol. Sovint es produeix a temperatures elevades de l’aire o a una sequera prolongada. La major part dels insectes s’alimenten de marietes, gràcies a les quals els pugons no causen danys significatius al cultiu i no cal processar les plantes mitjançant productes químics.
Possibles danys i contraindicacions
A causa de la intolerància individual al gira-sol, es pot perjudicar el cos humà.
No es recomana recórrer al mètode de tractament del gira-sol si hi ha pedres insolubles al cos.
Malgrat totes les qualitats beneficioses de l’oli de gira-sol, no s’ha de consumir en grans quantitats, ja que sovint comporta trastorns intestinals.
Els camps de gira-sol de la regió de Moscou són la decoració més brillant, pintoresca i alegre de qualsevol paisatge, fins i tot en condicions meteorològiques adverses.Per decorar la vostra trama personal i crear la mateixa atmosfera acollidora i lleugera, podeu utilitzar gira-sols decoratius anuals, caracteritzats per inflorescències de color groc complet, en les quals pràcticament no hi ha llavors. Amb l’ajut d’un arbust tan modest, el jardí s’omple de llum, energia solar i frescor.
