Contingut:
El préssec és una fruita força popular a tot el món. En alguns països, ocupa una posició de lideratge. No tots els tipus de préssecs estan generalitzats a Rússia. Però, tanmateix, la cultura és força demandada i es cultiva activament, principalment a les regions del sud. Recentment, també s’estan popularitzant varietats de préssecs per al centre de Rússia.
Varietats populars
A Rússia, les següents varietats de cultiu són especialment demandades.
Balconella
El préssec Balconella és un arbre compacte que ocupa un mínim d’espai. Creix fins a un metre d’alçada, té forma esfèrica i és ideal per a petits jardins. La fructificació és elevada. Cada préssec té un pes d’uns 150 grams. És esponjós, ataronjat, amb ratlles vermelles. Es caracteritza per un sabor molt sucós i una aroma rica.
Balconella
En memòria de Grishko
L’arbre es caracteritza per un creixement actiu. La varietat és autofèrtil, madura a finals d'agost. El fruit és ovalat i pot pesar fins a 250 grams. La pell és esponjosa, de color rosa fosc. La varietat és resistent a l'hivern, perquè aquest préssec de la regió del centre de Rússia es cultiva sense problemes.
Negus
El negus de préssec de fulles vermelles no només és un arbre fruiter, sinó també decoratiu. Es caracteritza per unes fulles vermelles-violetes molt boniques. Els fruits són de mida mitjana i de color vermell. L'arbre creix fins a una mitjana de 3-4 metres. Tot i que el préssec de fulles vermelles es considera resistent a les gelades, s’ha de cobrir durant els primers anys. La varietat és pràcticament la més resistent a la crosta.
Negus
Mel columnar
El préssec de mel columnar és un tipus de cultura molt interessant. Madura prou aviat, al juliol. L’arbre no té branques laterals i és compacte. Els fruits creixen grans (fins a 170 grams), de forma rodona, el color és groc amb un marcat color vermell. El sabor és excel·lent, l’os de la polpa es separa bé. Difereix en la resistència a les gelades.
Cigne blanc
El cigne blanc préssec es caracteritza per una alçada mitjana i una corona molt estesa. El préssec blanc és resistent a l’hivern i tolera les gelades fins a -25 graus sense problemes. Pes de la fruita: 150 grams, polpa blanca, amb un matís cremós clar. El préssec blanc es cultiva sovint comercialment, ja que no només té un bon sabor, sinó que també té una excel·lent transportabilitat. La varietat és autofèrtil.
Cigne blanc
Pòntic
El préssec pontic es caracteritza per un període de maduració primerenca. L’arbre és de grandària mitjana. Arbre d’altura mitjana. Les fruites solen ser de mida mitjana, amb un pes de 100 a 110 grams. La pell és de color vermell fosc, lleugerament borrosa en forma de punts. La varietat té una tolerància tèrmica mitjana i resistència a condicions de cultiu àrides.
Borgonya
El préssec de fulles vermelles de Borgonya té un nom que s’explica per si mateix. Té fullatge de color vermell bordeus i fruits de color vermell groc. La varietat és columnar. Els arbres són de vigor mitjà. La fructificació sol produir-se a l'agost. La mida del fruit del préssec de Borgonya és mitjà, el pes és d’uns 130 grams.
Borgonya
Redhaven
La varietat és alta, pot arribar a una alçada de cinc metres. Si la varietat s’empelta sobre ametlles, creix molt significativament en deu anys. Els fruits són grans, lleugerament aplanats als costats. El seu pes pot variar de 120 a 190 grams.La pell vellutada té un color escarlata profund. La resistència a la gelada és prou elevada per a la plantació amb èxit de préssec Redhaven a la regió de Moscou.
Altres varietats
Parlant de les varietats de préssecs conreades a Rússia, podeu donar una llista completa d’opcions acceptables, entre les quals qualsevol jardiner pot triar la més adequada per a qualsevol paràmetre que sigui significatiu per a ell. En primer lloc, parlem de les següents varietats: Redhaven, Golden Moscow, Greensboro, Melba, Kiev early, Jubilee Golden, préssec rosa, arbust de Voronezh, Khasansky, veterà, Phalaenopsis silvestre, Novoselkovy Cardinal, Uralets, Vector, Donetsk groc, Big Hani , Fúria, Frot, Madeleine Pouillet, Favorit, Bellesa, Còndor, Galta vermella, Flamenc, Triomf d’Or, etc.
Si algú està interessat en la descripció de préssec Donskoy resistent a les gelades o la varietat Collins, trobarà informació a Internet sense problemes particulars.
Peach Donskoy
Característiques de la tecnologia agrícola
Després d'haver decidit plantar un préssec al vostre lloc, no serà superflu obtenir informació detallada sobre la sembra i la cura de la varietat seleccionada. Una plàntula, independentment de la varietat, s’hauria de comprar en vivers especials situats a la regió de plantació. Així, un arbre acabat de plantar s’aclimatarà i arrelarà molt més ràpidament. El moment en què s’hauria de produir l’aterratge depèn de les característiques climàtiques del lloc d’aterratge. Si el clima en general i els hiverns en particular són prou càlids, la sembra s’ha de fer a la tardor. A les regions amb un clima dur (Ural, Sibèria), és millor plantar préssecs a la primavera.
El lloc d'aterratge ha de ser assolellat, càlid i protegit del vent tant com sigui possible. El costat sud de la casa o qualsevol altre edifici suburbà és ideal. L’arbre es tancarà de manera fiable per corrents d’aire i, quan s’escalfarà, podrà rebre calor addicional de la paret de l’edifici.
S’ha de fer un forat per plantar de 50x50 cm de mida. Al fons, s’ha de fer un petit túmul del sòl. Les plàntules es col·loquen amb cura sobre un monticle i les arrels s’estrenen amb cura. Després, el seient es cobreix de terra i es tapona una mica.
A continuació, es rega la plàntula (es necessitaran almenys 4 litres d’aigua) i s’adobaran amb fems podrits. Per evitar que la planta jove caigui cap a un costat, es recomana conduir una clavilla.
Plantó de préssec
Especificitat assistencial
El préssec com a cultiu és força exigent per regar. No hi ha d’haver ni massa ni massa aigua. El procediment s’ha de dur a terme a mesura que s’asseca el sòl. La sequera greu no s’ha de tolerar en cap cas, igual que un estancament sever de l’aigua.
Durant el període en què comencen a formar-se els ovaris, s’ha d’alimentar el cultiu amb qualsevol compost de potassi. Ajudaran a augmentar la quantitat de sucre de les fruites. La manipulació s’haurà de repetir aproximadament un mes abans de la collita.
Per a un préssec a la regió de Moscou, créixer és gairebé impossible sense l’organització d’un refugi d’hivern de ple dret. Els hiverns al centre de Rússia solen ser durs i la planta no tolera gelades inferiors a -25 graus.
La zona on es planti el conreu de préssec ha de ser plana, lliure de pedres i socs. Només en aquest cas es podrà cultivar un arbre fruiter sense problemes.
En el procés de creixement dels arbres, el sòl s’ha d’afluixar periòdicament sense fallar. Això proporcionarà oxigen al sistema radicular i accelerarà el desenvolupament de les plantes.
La cura dels cultius inclou la poda de la corona i les branques. Si parlem del cultiu d’un altre cultiu, per exemple, dels préssecs i del seu cultiu, no es requereix aquest procediment.Però la majoria de les varietats de presseguers són molt extenses, per tant, el creixement de la corona s’ha de mantenir controlat per obtenir una collita decent.
La poda se sol fer quan arriba la primavera. Les branques que ja han aconseguit donar fruits, s'han congelat a l'hivern o s'han desglossat poden ser retirades. A més, el propòsit de la poda primaveral és formar la corona de la planta i estimular-ne l’ovari amb un nombre suficient de fruits.
La planta s'ha de podar només amb bon temps: ha de ser càlida i seca a l'exterior.
Com qualsevol altra planta, el préssec, independentment de la varietat, necessita vitalment protecció contra insectes i malalties nocives.
Clasteropòria
No n’hi ha prou amb esbrinar on creixen els préssecs especialment bé a Rússia, també cal entendre quines plagues o malalties poden provocar una disminució del rendiment o la mort d’un cultiu.
Molt sovint, els préssecs pateixen les següents malalties:
- rínxol de fullatge;
- clotteropòria;
- monoliosi;
- floridura.
Cal destacar de les plagues que molesten el cultiu: arna de fruita, arna, paparra, pugó, així com el gorgó de l’escarabat de la flor.
Els mitjans de control més eficaços són els productes químics. Però en la majoria dels casos n’hi ha pocs. Cal una prevenció eficaç. Com a mesura preventiva, la zona enjardinada s’ha de mantenir neta i neteja de males herbes de manera oportuna. És l’abundància de males herbes que sovint crea les condicions òptimes per al desenvolupament de plagues (pugons en particular). Com a regla general, l’herba serveix com a aliment addicional per als paràsits o els serveix de refugi. Aquí és on els herbicides venen al rescat.
Pel que fa a les plagues xucladores, no toleren bé els fertilitzants minerals. Aquests últims, al seu torn, augmenten la pressió de la saba cel·lular a l’arbre, cosa que complica significativament el procés d’alimentació dels insectes.
Els compostos fòsfor-potassi no són menys útils: augmenten la resistència del jardí als danys. De les mesures preventives, la poda regular, l’eliminació oportuna de les branques malaltes i la destrucció de fruits i fulles malalts seran efectives.
El préssec, sens dubte, té arrels meridionals. Durant molt de temps, només els residents de latituds càlides podien mimar-se amb fruites fresques directament de l’arbre. Però, gràcies al desenvolupament de la selecció, s’han criat moltes varietats de fruits resistents a condicions climàtiques més severes. Ara es poden cultivar préssecs allà on hi ha un sòl fèrtil i el sol brilla almenys tres mesos a l'any. La diversitat varietal sorprèn fins i tot els jardiners experimentats.
