En total, es coneixen al món una trentena de tipus de prunes. Se n’han criat moltes varietats noves. Potser la més famosa d’elles és la varietat Vengerka. No és ni tan sols una varietat, sinó una unió de varietats.
Característic
L’hongarès és un tipus de pruna casolana. No hi ha dades sobre com es va produir la pruna com a espècie. Es creu que la pruna de cirerer i l'arç negre van ser pol·linitzats i es va crear un nou híbrid. El nom d'hongarès prové del país des d'on va emigrar a Rússia el 1900. Es cultiva principalment a zones on el clima és càlid. Però ara, després de reproduir varietats resistents a les gelades, es conreen prunes a moltes zones, fins i tot els jardiners dels Ural han après a cultivar-les en el seu clima difícil.
Com s'ha esmentat anteriorment, el nom de Vengerka uneix diverses prunes varietals diferents que tenen una escorça de color porpra fosc amb una floració de cera blanquinosa sobre fruits ovalats allargats. La polpa d’aquests fruits té un agradable sabor ric. Aquesta fruita és fàcil de trencar per la meitat. És a partir d’aquesta espècie que es fabriquen les prunes prunes.
Pruna hongaresa
Sota el nom de Vengerka, es combinen varietats que tenen les mateixes característiques, però tenen diferències
- Període de maduració;
- Color de la polpa;
- Gust;
- Resistència a la gelada.
Tipus d’hongarès
Pruna hongaresa de Moscou: descripció
Aquesta varietat pertany a prunes de pol·linització lliure. És a dir, es va crear de forma independent, ajustant-se al medi ambient, en aquest cas a les condicions climàtiques de Moscou i la regió de Moscou.
L'hongarès de Moscou és un arbre amb una alçada mitjana de 2,5-3 metres, que creix ràpidament i forma un fort sistema radicular. Té una corona densa i de ràpid creixement. Les llargues fulles verdes són de mida petita. Els brots són de gruix mitjà i tenen un to vermellós. Els fruits es formen a les branques de creixement anual i ram.
Pruner Moscou hongarès
Pes de la fruita de 15 a 28 grams. La forma, el color i l’aspecte de la polpa són inherents a la resta de tipus d’hongarès, però el gust és una mica elevat: agredolç.
La maduresa primerenca no es pot anomenar bona. Aquests pruners comencen a donar fruits al vuitè any, però són abundants alhora i cada any. El rendiment és excel·lent, fins a 35 kg per arbust. Es refereix a les varietats de maduració tardana, la collita ha de ser a finals de setembre.
Aquesta espècie tampoc no pot presumir de resistència hivernal. Però encara que es congeli a l’hivern, a la primavera es reprodueix bé amb brots joves. Les prunes hongareses són moderadament resistents a les malalties fúngiques i infeccioses.
L'hongarès de Moscou és una espècie autofèrtil, a més, és un excel·lent pol·linitzador.
Pruna hongaresa de Korneevskaya: descripció
El nom de la pruna Korneevskaya va rebre gràcies a un dels seus autors: R.V. Korneev, qui, juntament amb L.N. Zhukov va criar aquesta classe a l'Institut d'Investigació d'Agricultura de Nizhnevolzhsky, creuant la pruna de Bogatyr amb la de Volgograd. L’aspecte va resultar fantàstic, el pes mitjà dels fruits arriba als 140 g. Els fruits tenen una carn groga, llesta per recollir-la a principis d’agost. Un altre avantatge: la fructificació es produeix en 3-4 anys.
Pruna hongaresa de Korneevskaya
Pruna hongaresa de Donetsk
Aquesta varietat es va criar a la branca de Donetsk de l’Institut d’Horticultura UAAS mitjançant la cria de Green Renklode amb Red Skorospelka. El resultat és una espècie precoç que madura les dues primeres setmanes d’agost. La formació del fruit comença d’aquí a 5-6 anys.L’arbre de tija alta, superior als 4 metres, té una capçada estesa. Fructificant de manera constant, d'una unitat es poden obtenir 25-30 kg de prunes. Els fruits són petits, no superen els 30 g. La pell té un color morat fosc i una floració blavosa. La polpa té un color oliva. El seu sabor és dolç, de vegades lleugerament àcid. L’espècie és autofecunda, però tercers pol·linitzadors no interferiran.
Una característica distintiva d’aquest arbre alt (de més de cinc metres) és la seva major fertilitat: 60-70 kg per arbust. Els fruits són similars en totes les seves qualitats al seu homònim.
Bielorús hongarès
La diferència entre aquesta espècie i altres serà el color de la suau i sucosa polpa taronja.
Bielorús hongarès
Michurinskaya
Es tracta d’una varietat de maduració mitjana. Els fruits són de color blau-porpra, pesen uns 35 g, tenen una carn groga amb un to verdós. Els fruits pengen fàcilment a l’arbre durant aproximadament un mes sense esquerdes, acumulant sucre.
Aterratge
La pruna es planta a la primavera o a la tardor, segons la regió. A les zones càlides, és millor plantar plàntules a la tardor. En zones més fresques, s’ha de plantar a la primavera. Atesa la seva naturalesa termòfila, el lloc ha de ser càlid, assolellat, no bufat pel vent, el sòl ha de ser lleugerament alcalí.
Esquema de plantació de prunes
A les prunes tampoc no els agrada la humitat. Les seves arrels baixen fins a una profunditat de 0,4 metres, per tant, el nivell de les aigües subterrànies hauria de ser superior a mig metre de la línia del sòl.
10 dies abans del desembarcament, heu de preparar pous d’aterratge d’aproximadament mig metre de diàmetre i profunditat. Prepareu la composició:
- Sòl: 50%.
- Humus: 50%.
- Superfosfat: 300 g.
- Sal de potassi 50 g.
- Cendra de fusta 400 g.
Per a la plantació de primavera, encara s’ha d’afegir nitrogen.
Abans de plantar-lo, heu de construir un suport, que ha de suportar l'arbre fins que es faci més fort.
De forat en forat haurien de ser uns quatre metres.
Quan tingueu cura de pruners, heu de:
- Regar regularment;
- Alimentació;
- Elimineu el creixement excessiu;
- Desherbar i afluixar el sòl;
- Instal·leu accessoris sota les branques;
- Retalleu correctament.
La poda de les branques de pruna llenyoses no tolera molt bé, els punts de tall triguen molt de temps.
Poda correcta de prunes
Avantatges i inconvenients
L'hongarès té molts avantatges:
- Estabilitat de fructificació;
- Alta productivitat;
- Bona resistència a les gelades;
- Immunitat a malalties i plagues;
- Bon gust;
- Bona transportabilitat;
- Resistent a l’esquerda.
Els desavantatges inclouen:
- Fragilitat de les branques sota el pes del fruit:
- La presència de varietats pol·linitzadores de tercers.
Els hongaresos són molt apreciats per les seves excel·lents qualitats nutricionals. Fan molt bons sucs, melmelades, conserves i compotes. I, com ja s’ha esmentat, fan unes prunes prunes excel·lents.
