Contingut:
El pruner pertany a la família de les rosàcies, amb una longitud de 3 a 10 m. Els fruits, segons la varietat, maduren de juliol a octubre. Pes de prunes de 6 a 100 grams, el color pot ser groc, verd, rosa, blau. Els fruits són dolços, lleugerament àcids, saborosos i saludables per al tracte gastrointestinal. Saber plantar una pruna i créixer un arbre sa pot produir bons rendiments cada any.
Sobre cultura
Es desconeix quan i com va aparèixer la pruna del jardí, però hi ha una versió segons la qual aquest cultiu fruiter va ser el resultat de creuar l’espina negra i la cirera. Avui en dia s’han creat més de 1000 varietats de prunes, de les quals 20-30 varietats són especialment populars entre els jardiners. La vida d'un pruner és d'uns 25 anys. Les primeres varietats comencen a donar una bona collita a l'edat de 2-3 anys, a la maduració mitjana - per 4 anys, a la maduració tardana - per 5-6 anys. El sistema radicular de la pruna és fonamental; s’estén entre 20 i 40 cm de profunditat al sòl. A partir dels brots florals apareixen 1-3 flors d’un to blanc o crema.
Les fruites s’utilitzen fresques, per fer melmelada, compota, licor, vi, salses, melmelada.
Com distingir la pruna de la cirera
No tots els jardiners poden distingir la pruna de la cirera, perquè aquests cultius tenen moltes característiques similars. La pruna de cirera comuna és un tipus de pruna.
Rètols externs
La pruna comuna creix en un arbre de més de 6 metres d’alçada. La pruna de cirerer sembla un arbust alt amb una corona estesa, de vegades la seva alçada arriba fins als 12 metres.
Les fulles del pruner són més grans que les de la cirera, amb una mica de pelussa a la part inferior. La pruna de cirerer té plaques fulles llises i brillants de fins a 4 cm de longitud.
Fruita
Tots dos cultius, segons la varietat, tenen fruits de diferent pes. Però sovint les prunes són més grans que les cireres. El color groc i vermellós de la fruita és inherent als dos cultius, però els tons blaus amb una característica floració mate només es troben a les prunes. La majoria de les cireres de cirera tenen un color groc-verdós o vermellós.
Collita de prunes
La pruna té un gust més dolç, sucós, amb polpa densa, i la pruna de cirera té un sabor àcid amb una estructura aquosa.
Maduració del fruit
La pruna de cirera comença a produir cultius el segon any després de la sembra, mentre que els fruits maduren no abans de finals d'agost. La pruna comença a donar fruits en 3-4 anys, i la maduració del cultiu en algunes varietats es produeix a finals de juny.
Selecció de plàntules
A l’hora d’escollir les plàntules, parar atenció a la tija; per a cireres, albercocs i prunes, el gruix del tronc ha de ser com a mínim de 15 mm.
- els planters anuals de prunes poden ser sense ramificació;
- els arbres de dos anys tenen tres branques laterals, de 30 a 40 cm de llarg;
- escorça sense danys.
Esquema de formació de corona de pruna
L’aparició del sistema arrel és de gran importància a l’hora d’escollir prunes joves. Les plàntules sanes tenen els indicadors següents:
- arrels fibroses desenvolupades;
- longitud 25-30 cm;
- sense danys;
- estat sec.
Hi ha plàntules a la venda de quatre o cinc anys; no és desitjable adquirir arbres tan grans. Molts jardiners creuen que com més gran sigui la plàntula, més ràpid creixerà i començarà a donar fruits. Però aquesta opinió és errònia, en excavar, les arrels es fan malbé, els arbres es posen malalts i es queden enrere durant molt de temps.
Com plantar prunes
La plantació de prunes és possible tant a la primavera com a la tardor, tot i que és important recordar que aquesta cultura no arrela bé durant la calor. A la tardor, la plantació s’haurà d’acabar el 15 d’octubre. Així doncs, la plàntula tindrà temps d’arrelar-se abans de fortes gelades. A la primavera, la pruna s’ha de plantar abans de brotar, al carril mitjà i a la regió de Moscou, el millor moment és finals d’abril o principis de maig.
A l’hora d’escollir un lloc per plantar prunes, cal tenir en compte l’alçada i la potència del futur arbre, els arbustos i altres plantacions no han de bloquejar el sol i dificultar el desenvolupament. Com que aquest cultiu floreix abans que altres, s’haurien d’evitar les zones baixes que estiguin subjectes a gelades. Aquests arbres fruiters són bons per plantar al llarg de tanques, en un costat assolellat, protegits del vent.
Les prunes creixen en llocs oberts i assolellats, com el sòl humit, però no poden créixer en zones inundades.
El mar i el mar són més adequats per al drenatge; les aigües subterrànies haurien de situar-se a una profunditat d’1,5-2 metres.
Els pruners no s’han de plantar a les torberes. Al lloc de l’antic jardí de prunes, les plantules d’una cultura similar només es planten al cap de cinc anys. Aquesta és la quantitat de temps necessari per restaurar la fertilitat del sòl.
Com plantar una pruna correctament
Unes dues setmanes abans de plantar la plàntula, es preparen fosses. La seva profunditat és de 60 cm i l’amplada de 70 cm. El sòl del pou es barreja amb l’humus en una proporció de 2: 1. El forat s’omple amb la barreja resultant i es col·loca una plàntula al centre de manera que el collaret de l’arrel sobresurt 5-7 cm sobre el terra. El sòl es comprimeix amb les mans perquè no quedi cap buit, es col·loca una clavilla al costat del desguàs i es fixa l'arbre. La distància entre el tronc i el suport ha de ser com a mínim de 15 cm. Si la clavilla està massa a prop, es pot lesionar l'escorça delicada. L’arbre es rega abundantment i el cercle del tronc és mulat. Aquesta tècnica ajudarà a mantenir la humitat més temps.
Als Urals, la sembra de prunes amb planters a la primavera es realitza tan aviat com la neu es fon i la temperatura és superior a zero.
Com cuidar una pruna
La cura de les prunes ha de ser integral.
Cura de la pruna
Hidratant
El primer reg es realitza 1,5-2 setmanes abans que apareguin els cabdells. Si l’estiu és sec, cal regar abundantment cada mes. A l’agost i al setembre, amb precipitacions insuficients, també es regen les prunes. Tanmateix, el reg excessiu pot provocar esquerdes dels fruits i groguenc de les fulles.
Poda
El primer any després de la sembra, es tallen tots els brots febles, deixant només branques fortes i uniformes. Idealment, després de la poda, els brots formen diversos nivells, mentre que les branques superiors haurien de ser més curtes que les inferiors. Els brots que queden després de la poda formen un angle de 40˚ o lleugerament més respecte al tronc.
Després de la formació de la corona, es realitza la poda sanitària i s’eliminen les branques que creixen cap a l’interior, interferint amb els brots principals.
La poda dels desguassos columnars es realitza segons sigui necessari, en aquest cas es tallen branques seques o danyades.
A Sibèria, la pruna creix com a arbust, per tant, en podar, mantenen aquesta forma de manera que la planta pugui suportar els hiverns greus amb el màxim d’èxit possible.
Menjar addicional
El segon any després de la sembra a principis de primavera, la pruna necessita cura. Per a això, l'arbre s'alimenta amb urea, una dosi aproximada: 20 grams per 1 m².Quan la plàntula arriba als tres anys, s’utilitzen fertilitzants tres vegades per temporada. Després de la introducció de la urea a principis de primavera, nitrophoska s'utilitza per a la segona alimentació a principis de juny. Es remouen tres cullerades de la substància en una galleda gran d’aigua.
El superfosfat i el sulfat de potassi s’utilitzen la segona quinzena d’agost, es prenen dues cullerades de cada fertilitzant en una galleda d’aigua. Segons les instruccions, s’abocen dos cubells de solució nutritiva sota de cada arbre.
Quan la pruna comença a produir un cultiu, s’introdueix una solució d’urea i sulfat de potassi abans de la floració (2 cullerades. L per galleda d’aigua). També podeu utilitzar les formulacions següents:
- Novofert;
- Turbo salut;
- ROYAL MIX;
- Fèrtil;
- Baia.
La tercera alimentació complexa es necessita després de la floració, a més de fertilitzants complexos, és adequada una solució d’excrements d’aus o mullein. Preneu 20 parts d’aigua per a una part del bio fertilitzant fermentat.
Preparació de plàntules joves per a l’hivern
Cal protegir l’arbre jove de les gelades i dels rosegadors. Per fer-ho, el cercle del tronc s’aïlla amb palla o serradures, i després es col·loquen branques de pi o d’arbre de Nadal. Si a la zona on creix la pruna, sovint hi ha hiverns nevats, al costat de la plàntula s’instal·la un tros de pissarra vella o un altre refugi. A més de les branques d’avet, les branques de menta protegeixen contra els rosegadors. Amb l’inici de la primavera, s’eliminen tots els refugis.
Les plàntules estan preparades per plantar
Verema
La maduresa dels fruits de la pruna ve determinada per la correspondència del color, la mida i la varietat. Per a les collites de prunes, els fruits es cullen uns dies abans de la plena maduresa. En la preparació de melmelada, només s’utilitzen prunes ben madures. En aquest cas, no cal esquinçar cada pruna per separat, sinó simplement sacsejar l’arbre. Si es preveu transportar els fruits a llargues distàncies, les prunes s’eliminen de la tija.
Varietats regionalitzades
Regió de Moscou i carril mitjà:
- Moscou hongarès- carn carnosa dolça amb pell fosca;
- Mel groga - polpa dolça amb sabor a mel, pell groga a les fruites;
- Record de l'est - Varietat d’alt rendiment, fruits de mida mitjana, tonalitat taronja o vermellosa.
Nord-oest, regió de Leningrad:
- Alyonushka - Les fruites són grans, rodones, el color de la fruita és de color vermell rosat, polpa sucosa, tonalitat taronja, sabor a postres;
- Mara - fruits de mida mitjana, de color groc daurat, petita pedra fusionada amb polpa;
- Etude - Els fruits maduren a l’estiu, les prunes són de mida mitjana, tenen forma d’ou, tenen un sabor agredolç. Arbre de capçada oberta, resistent a plagues i malalties.
Varietat de prunes casolanes Etude
Ural i Sibèria:
- Perla dels Urals - arbre estès, prunes arrodonides, de color verd vermell, sabor agredolç;
- Chebarkulskaya- Varietat de rendiment mitjà, d'un arbre podeu recollir fins a 15 kg de prunes de color blau fosc, sabor agredolç;
- Blancaneus- la varietat tolera les gelades més de -40 graus, els fruits són esfèrics, de color groc brillant, amb una floració de cera blanca;
- Peresvet- una varietat de maduració primerenca, les primeres prunes es poden collir a mitjan agost. Les prunes són de color taronja amb una petita taca vermella, de gust dolç.
- Aniversari d’Altai- creix bé tant a Transbaikalia com als Urals. Els fruits són de color taronja brillant amb una taca escarlata. La polpa és sucosa i aromàtica.
Malalties típiques
- Cremada de gos. Aquesta malaltia afecta les fulles de pruna. Es cremen les fulles caigudes, es ruixa l'arbre amb un 1% de líquid bordeus i un 0,25% de perocina 75 B.
- Rovell. La malaltia és provocada per un fong, apareixen taques blanques al fullatge i després espores fosques. L'arbre es ruixa dues vegades (repeteix-ho al cap de 14 dies) amb una barreja de Bordeus a l'1%.
- Teràpia de les genives. Es formen ferides als troncs i branques, de les quals es respira goma de gom. Les zones danyades es tracten amb un 1% de sulfat de coure.
- Detecció de forats. El fong comença a desenvolupar-se en estius càlids i plujosos. Les espores són portades a l’arbre pel vent o els insectes.La lluita contra la infecció es duu a terme amb l'ajut de preparats Skor o Topaz.
Plagues
- Àcar de Galovi. L’arbre es tracta amb sofre col·loïdal.
- Cua d’or. Apliqueu la solució de karbofos.
- Mosca de serra de pruna. S’utilitza un dels medicaments següents: fosfamida, dursban, metàfos.
A efectes preventius, les fulles caigudes es cremen a la tardor. D’aquesta manera, es destrueixen moltes plagues que hibernen a les restes vegetals. El processament de primavera es pot iniciar tan bon punt s’estableixi la temperatura positiva. El líquid de Bordeus s’utilitza amb més freqüència contra les malalties i, en la lluita contra les arnes, les mosques de serra, els rodets de fulles, els pugons, medicaments com el fitoverm, el fufanó i el karbofos són efectius.
Consells útils
- Les varietats baixes d’hivern s’han d’empeltar només sobre troncs de mida inferior.
- Per obtenir un bon creixement cada any, cal aprimar la corona.
- Per obtenir un alt rendiment, es planten 2-3 varietats en una zona oberta.
- A la pruna li encanten els fertilitzants nitrogenats, és important tenir en compte aquesta condició a l’hora d’organitzar l’alimentació.
- La pruna és més fàcil de cuidar si es cultiva en forma de ventall.
La cura i el cultiu de prunes és una tasca factible, ja que aquest cultiu no requereix cures complexes. En triar una varietat, val la pena donar preferència a les plàntules zonificades, ja que ja estan adaptades per al creixement en les condicions meteorològiques adequades. Les plàntules de prunes, com altres cultius, s’han de comprar en vivers especialitzats, només en aquest cas es garanteix la conformitat de la varietat.
