Contingut:
El pomer, com la pera, és un gènere d’arbres fruiters, pertany a la família dels rosats. Els pomers silvestres coneguts des de temps antics van constituir la base per a la selecció de varietats modernes.
Els arbres moderns es diferencien entre ells per mida (des de formes arbustives fins a arbres de 15 m d’alçada), època de floració i fructificació, gust de fruita, resistència a malalties i condicions meteorològiques. Un sistema arrel desenvolupat pot créixer fins a 2,5 m de profunditat.
Els següents tipus de pomeres es distingeixen pel temps de maduració dels fruits:
- A l'estiu, madura al juliol, es distingeix per la mala conservació dels fruits;
- Tardor: segona dècada de setembre, emmagatzemada fins a mitjan hivern;
- Hivern: madura a finals de tardor, guardat fins a l’estiu vinent.
Varietats populars
Alguns dels tipus d’estiu més populars són els farcits de blanc, Melba, Moscou Grushovka, Candy.
El farciment blanc dóna fruits a principis de juliol. Les pomes són rodones, verdoses i a plena maduresa es tornen quasi blanques. La polpa és granular, amb una acidesa moderada. Els fruits madurs perden les seves dades gustatives. La varietat té resistència a les gelades, comença a florir a partir del cinquè any.
Varietats populars
Melba dóna fruits a finals d’estiu. Les pomes són grans, lleugerament allargades, de color groguenc, es poden cobrir amb un color vermell a ratlles. La polpa és lleugera, amb un lleuger aroma de dolç. Es caracteritza per una fructificació primerenca a partir del quart any.
Grushovka Moscow és una varietat molt coneguda des de fa molt de temps. Els fruits són de mida mitjana, lleugerament aplanats, de color verd pàl·lid, decorats amb un rubor tacat. La polpa solta té una clara acidesa. No obstant això, els fruits pràcticament no s’emmagatzemen, s’han d’utilitzar en 3-4 setmanes. Una característica distintiva de la varietat és la bona conservació de la qualitat a l’hivern.
El nom Candy parla per si sol. Les pomes són dolces, grogues, amb un color vermell carmesí, tendres, amb polpa lleugera. Els fruits tenen una qualitat de conservació deficient i també toleren poc el transport. L’arbre en si no té pretensions, és resistent a les malalties i tolera bé les temperatures sota zero.
Les varietats de tardor són ideals per a conserves. Els pomers més comuns són Macintosh, Streyfling, Cinnamon striped, Zhigulevskoe.
Macintosh es distingeix per un color especial: un fons vermell amb ratlles de color porpra fosc. La fruita sembla atractiva per a ús comercial. La polpa està revestida de venes vermelles. No obstant això, la baixa resistència a les gelades imposa restriccions al creixement.
Mac
Streifling: grans pomes de color groc-verd amb ratlles marrons característiques. Sucós, de color groc blanquinós a l'interior, de sabor agredolç. La varietat està ben adaptada a l’hivern, però la fructificació comença a partir dels 8-9 anys.
La canyella a ratlles és una varietat coneguda des de fa molt de temps. El color clàssic de la fruita són les ratlles vermelles sobre fons verd. La polpa també pot presentar ratlles vermelles. L’aroma feble particular de la canyella va donar lloc al nom de la varietat. Recomanat per al cultiu a la part centreeuropea de Rússia, a causa de la seva excel·lent resistència hivernal. No obstant això, el pomer donarà la primera collita només 8-9 anys després de la sembra.
La varietat Zhigulevskoe és àmpliament coneguda. El fruit groc-vermell té una polpa cremosa amb grans grans. Comença a donar una collita a partir del cinquè any anualment. Varietat poc resistent a la temporada de fred.
Les pomes d’hivern es caracteritzen per una bona conservació de la fruita.Varietats populars d’hivern: Antonovka, Jonathan, Golden Delicious, Welsey, Sinap Orlovsky.
La clàssica varietat de poma Antonovka, coneguda des de fa molt de temps, coneix el seu aroma únic. El fruit daurat-groguenc té una lleugera acidesa. L'arbre en si és fort, sense pretensions, fins i tot tolera gelades severes. Comença a donar fruits al setè any.
Antonovka
Jonathan té un alt rendiment, però és molt exigent quant a la cura i la composició del sòl. La polpa de la fruita és cremosa, molt sucosa, amb un excel·lent gust de postres. Les pomes s’emmagatzemen bé fins a la primavera.
Golden Delicious madura al setembre. Els fruits són de grandària mitjana, lleugerament allargats. La pell és de color groc daurat amb taques. Pomes denses i sucoses amb carn de color crema. El sabor es fa més delicat durant l’emmagatzematge.
Les fruites de Wellsea mitjanes estan notablement aplanades. Les pomes són grogues, cobertes de franges vermelles. La polpa blanca té un sabor àcid. Hi ha un canvi anual d’aromes. Des del 4t fins al 5è any, les plàntules donen una collita abundant, sent ben resistents a les malalties.
Sinap Orlovsky, que madura al setembre, es conserva bé fins al maig. Les pomes grans, de color verd groguenc amb un subtil coloret, tenen un sabor agre. Els arbres donen fruits anualment del 4t al 5è any.
Sinap Orlovsky
Regant pomeres a la primavera
Per obtenir una collita rica, cal regar a temps i amb alta qualitat. La humitat del sòl insuficient provocarà l’assecat dels ovaris, un excés d’humitat estimula el desenvolupament de processos putrefactius del sistema radicular.
Quant a regar està determinat per la composició del sòl i les condicions climàtiques.
Hi ha diverses opcions de reg: superfície, subsòl, degoteig i aspersió.
Per al reg superficial amb mànega, cal excavar un solc de 10-15 cm de profunditat al llarg del diàmetre de la corona. La humectació del sòl a la ranura es duu a terme fins al cessament gradual de l’absorció d’aigua. Aquest mètode és adequat per a sòls salins, cosa que permet retenir la humitat durant un llarg període. L’inconvenient és l’elevat consum d’aigua.
L'aspersió es realitza mitjançant dispositius especials que es col·loquen a la mànega de reg: aspersors. Són pols, ventilador o pistola. Amb aquest mètode, hauríeu de comprovar el nivell de remull del sòl amb una barra dentada, la humitat hauria de passar de 60 a 80 cm de la superfície. L’inconvenient del mètode és el desenvolupament de l’erosió del sòl i la creació d’efluents addicionals.
El més econòmic és el reg per degoteig. L’aigua es lliura contínuament al rizoma a través de mànegues o canonades perforades. La limitació de l'àrea d'humitat, que comporta la compactació del sistema arrel, es pot anomenar l'únic inconvenient.
En condicions de calor, és convenient utilitzar reg de subsòl per minimitzar la pèrdua d'humitat. Per a això, es col·loquen canonades perforades a la columna del sòl, que proporcionen la introducció directa d’aigua al sistema radicular. Aquest mètode manté la terra vegetal seca i solta, tot mantenint el nivell d’humitat del sòl correcte. La introducció d’infusions de fertilitzants o apòsits ja fets a l’aigua ajudarà a evitar procediments rutinaris per fertilitzar les plantes. L’únic inconvenient és l’elevat cost de l’equip i la seva instal·lació.
Com regar les plàntules de poma després de plantar-les a la primavera
Immediatament després de plantar la plàntula, cal regar el cercle del tronc, mentre que el sòl absorbeix la humitat, en general són suficients 4-5 cubells. El primer any es requereixen 3-4 regs de 3-4 galledes d’aigua per temporada. No oblideu afluixar el sòl després de regar.
Normes d’aterratge
Quan regar pomeres a la primavera
A la primavera de la floració, cal fer el primer reg. Els arbres joves menors de cinc anys s’han de regar cada 7 dies.Les plantes adultes s’han de regar per segona vegada durant la fruita, després de caure les flors, al juny.
El tercer reg és necessari durant el període de maduració del fruit, 2 setmanes abans de la collita. El reg durant el període de collita pot provocar-ne l’esquerda i el deteriorament del gust.
Taxes de reg per als pomers
- Per a plàntules i arbres d’un o dos anys, 1 m² m del tronc cercle 2-5 galledes d'aigua;
- Per als pomers fructífers de 5 a 15 anys, la norma és de 6 a 9 galledes a la vegada;
- Per a arbres madurs de fins a 35 anys, es necessiten 40 litres per 1/4 del solc de reg;
- Els pomers vells de més de 50 anys haurien de tenir 7 galledes d’aigua per 1/4 de la ranura.
El reg es duu a terme de bon matí o al capvespre.
Els principals errors a l’hora de regar
El principal error comès pels jardiners novells és el reg freqüent però deficient. Això comporta un dèficit d’humitat directament a les arrels i la formació d’una forta escorça a la superfície del sòl, que impedeix la ventilació del sòl.
El següent error més freqüent és l’embassament. El reg durant el dia després de les pluges provoca l'estancament de l'aigua a les arrels i condueix al desenvolupament de bacteris putrefactius i agents causants de les malalties de les pomes.
El reg a l’entorn immediat del tronc no aporta valor a l’arbre, ja que les arrels absorbents d’humitat es troben a una distància de 60-150 cm del tronc.
En resum, podem dir que el reg juga un paper important en la formació i la salut dels pomers. Si el reg es realitza correctament en temps i quantitat, el pomer podrà complaure amb una collita abundant i sobreviure amb seguretat al fred hivernal.
