Contingut:
Molts jardiners, que es van trobar amb una planta com el préssec de pell llisa, es comencen a preguntar: la nectarina és un híbrid d’un préssec i què? Tot i això, també és possible una altra situació: una persona pot conèixer una fruita d’aquest tipus, però no sap com es diu un préssec calb.
Història de la fruita
En general, la gent coneix la nectarina des de fa uns 2.000 anys. Es considera que la immensitat de la Xina és la pàtria del seu creixement. Al mateix temps, els experts encara dubten de l’origen artificial d’aquesta cultura. Segons alguns informes, l'absència d'una mena de "canó" que cobreixi tots els préssecs és només una característica natural, que va ser notada amb èxit i consolidada pels jardineros antics.
No obstant això, al mateix temps, hi ha una versió generalitzada que el préssec calb és un dels híbrids. Això planteja la pregunta: la nectarina és una barreja d’un préssec amb què? La versió més comuna és que en la creació d’aquesta fruita es podia creuar el préssec amb cultius fruiters com la pruna xinesa, així com l’albercoc i l’ametlla. Al mateix temps, molts paràmetres, com l’aspecte i la tecnologia del cultiu de la nectarina, són molt similars als d’un préssec i, per tant, alguns experts solen considerar aquesta fruita com una mena de préssec.
Nectarina (aspecte de la varietat)
Un préssec de pell llisa pot arribar a una alçada de sis a set metres. La seva floració es produeix abans que comenci a aparèixer el fullatge i caigui durant els mesos d'abril-maig. Els fruits de la nectarina i el préssec tenen en comú aspectes com el color, l’aroma agradable, la mida i la forma. La pedra es pot separar fàcilment de la polpa o pràcticament no separar-la. Les diferències entre els fruits d’aquestes plantes són en absència de pubescència en les nectarines, així com en la major densitat de la polpa del fruit. A més, pot tenir un to més pronunciat en la seva brillantor. Pel que fa al temps de maduració del cultiu, pràcticament coincideixen en aquests dos cultius.
Diferents varietats de nectarines
La nectarina és el resultat de creuar un préssec. Tot i això, encara no s’ha pogut establir amb precisió altres cultures amb les quals es va "combinar". Malgrat això, hi ha una cria força activa de noves varietats d’aquest arbre fruiter i la millora de les antigues. Tots tenen certes diferències, gràcies al coneixement que és possible cultivar amb més èxit aquesta fruita força capritxosa.
Les varietats més habituals que "arrelen" amb èxit fins i tot en el clima fred del nostre país són:
- Stark Red and Crimson Gold;
- també sovint els jardiners compren plàntules de les varietats "Lyubimets", "Fantasy" i "Hemus";
- les varietats "Lola" i "Krymchanin" es distingeixen per una resistència especial a l'hivern;
- per al cultiu industrial, la varietat "Kharko" és molt sovint triada, ja que destaca pel seu rendiment augmentat, així com per les seves excel·lents característiques en el transport.
Nectarines en creixement
El primer que cal saber abans de cultivar nectarina són els tipus de sòl que funcionen millor per a aquesta planta.El millor és que el terreny del lloc on es cultivarà la nectarina tingui un tipus de marga arenosa o argilós. L’elecció d’un lloc amb sòl argilós pesat és inacceptable, ja que en aquestes condicions la plàntula simplement no arrelarà. A més, no heu de plantar nectarina en un lloc caracteritzat per un alt nivell d’aigua subterrània, ja que tindrà un efecte perjudicial sobre el seu sistema radicular.
La nectarina de préssec és una planta amant de la llum. L’ombra d’edificis o d’altres arbres més grans hauria d’obscurir-la durant dues hores com a màxim durant el dia.
També per a aquesta cultura, és possible un problema com la derrota dels pugons. Al mateix temps, tot el fullatge està arrissat, els arbres poden perdre completament la capacitat de fotosintetitzar i, en conseqüència, morir.
Aterratge
En el procés de plantar un préssec, cal tenir en compte certes característiques:
- Abans de plantar la nectarina, cal excavar un forat de mida aproximada de 0,8 per 0,8. S'hi hauria d'afegir una galleda de compost o fems podrits. També se li afegeix superfosfat barrejat amb terra en una quantitat de 150 grams. Aquest enfocament us permetrà no fertilitzar l’arbre durant uns cinc anys, ja que hi haurà prou nutrients per a això només durant aquest període de temps.
- Després, cal baixar la plàntula al forat, després d’haver redreçat prèviament el seu sistema radicular. En aquest cas, cal assegurar-se que el lloc de la seva inoculació s’elevi per sobre del nivell del terra almenys uns centímetres. Per evitar danys, es pot assegurar la planta mitjançant una clavilla introduïda amb aquest propòsit.
- Després d'això, el forat es compacta i s'omple d'aigua (l'aigua hauria de ser de 40 a 50 litres, depenent de la humitat del sòl). També heu d’adobar-lo amb compost (la seva capa hauria de ser d’uns 10 centímetres).
Cura
Per cultivar una bona nectarina, l’arbre ha d’estar ben cuidat. En aquest cas, les recomanacions no seran massa diferents de la cura d'altres cultius fruiters. En primer lloc, cal mantenir net el territori on creix aquest híbrid de préssec, regar-lo de manera oportuna, afluixar el sòl i afegir-hi els nutrients necessaris.
A més, per obtenir una bona collita d’aquest cultiu en el futur, haureu de retallar adequadament l’arbre. Per fer-ho, s’ha de donar a la planta una forma de copa sense tronc central. Aquest enfocament proporcionarà prou llum solar a totes les branques.
Com retallar la nectarina
Després que l’arbre comenci a donar fruits (sovint aquest període es produeix al cap de tres o quatre anys des del moment de la plantació), cal eliminar els brots generatius (no n’haurien de quedar més de cinc a cada branca). Això minimitzarà la càrrega a les branques i millorarà significativament la qualitat del fruit. Aquesta operació s’ha de realitzar cada primavera.
Propagació de les plantes
La reproducció de nectarines es fa sovint per brotació. Les millors existències són els préssecs i les ametlles habituals. En menor mesura, les prunes i els albercocs són adequats per a aquest paper, cosa que permet obtenir almenys una resposta aproximada a la pregunta de amb què es va creuar el préssec per obtenir nectarina.
Beneficis de les nectarines
Malgrat totes les similituds, la diferència entre la nectarina i el préssec és força gran. La nectarina, en comparació amb altres tipus de cultius similars, presenta diferències força greus quant als avantatges:
- Hipoalergènic. A causa de l'absència de pelussa a la superfície de la pell, la nectarina no causa la irritació que sovint es produeix després de menjar préssecs habituals.
- També cal parar atenció a l’excel·lent sabor de la fruita. Al cap i a la fi, el mateix nom "nectarina" prové de la paraula "nèctar". Això indica que la fruita es diferencia del préssec normal pel seu contingut en sucre més alt.
- També cal recordar que les nectarines tenen una llarga vida útil. Això es deu a la major densitat de la seva polpa, així com a la millor capacitat de la pell per retenir la humitat dins del fruit. En conseqüència, la nectarina conservarà la seva elasticitat, presentació i gust durant més temps.
Tots aquests factors permeten a la nectarina seguir sent un cultiu força popular, si no pel que fa al cultiu, almenys pel que fa al consum.
