Contingut:
El cor de toro de cirera va aparèixer a Geòrgia. Des del principi, es va recomanar cultivar-lo a Azerbaidjan, a les regions del sud de la Federació Russa i a Geòrgia. També s’anomena cirera Volovye Heart. Sembla la cirera Bullseye, però es va criar a Turquia i no està adaptada a les gelades severes.
La mida mitjana del fruit pesa entre 7 i 8 g. La baia té una pell forta de color vermell brillant, la carn és més clara. La baia madura és sucosa i dolça, lleugerament àcida.
Descripció i característiques de la varietat de cireres dolces Volovye Heart
Aquesta varietat de baies va rebre el seu nom per la forma de la fruita. L’espècie es considera, de fet, la campiona en mida entre altres varietats de cireres dolces que creixen a la Federació Russa. Cirera dolça en forma de cor, té un gust força dolç.
Cor de bou de cirera dolça
Resistència a la gelada
Es pot cultivar en un clima variable, ja que els arbres madurs tenen una resistència a les gelades bastant elevada. No es congelen a l’hivern a una temperatura de -25 ° C.
Aquesta varietat pot suportar períodes de sequera a curt termini, però els arbres no poden viure sense aigua durant més de 30 dies.
Rendiment
Els arbres comencen a florir a finals de primavera, a finals de juny, es poden gaudir dels fruits. Els fruits maduren no alhora, sinó per etapes, cosa que permet recollir les baies diverses vegades. En un arbre adult, el rendiment és de 30-40 kg. Una pell prou densa no protegeix les baies madures del deteriorament i l’aixafament, de manera que és bastant difícil emmagatzemar la collita.
En collir, la drupa s’allunya de la tija de manera senzilla i sense danys. L’os es separa de la polpa amb poc esforç. Hi ha una cirera dolça que pot ser fresca o usada com a matèria primera per a la conservació. El gust de les baies depèn de les condicions climàtiques i de la cura del jardiner.
Opcions d’arbre
L'arbre és columnar, de grandària mitjana, de 3 a 5 m, creix ràpidament. La seva alçada final depèn de la qualitat del sòl. La corona creix comprimida, amb fullatge no massa abundant. Les branques de l’arbre són llises, de color marró clar.
Opcions d’arbre
Pol·linització
Moltes cireres que creixen a Rússia no poden autopol·linitzar-se. Aquests inclouen el Bull Heart. En aquest sentit, per extreure una bona collita, cal plantar diversos arbres a la mateixa zona alhora. En cas contrari, les cireres donaran un percentatge molt petit d’ovaris, generalment no superior al 10%. Diferents varietats es poden pol·linitzar mútuament, bé, és necessari que el moment de la seva floració coincideixi. Iput, Ovstuzhenka o Tyutchevka són perfectes per al cor d'un bou. La pol·linització serà efectiva si la distància entre arbres no és superior a 4 m.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat és susceptible a algunes malalties. Es poden desenvolupar per les següents raons:
- reg inadequat de l'arbre;
- alimentació intempestiva i incorrecta;
- cura indeguda de les cireres.
Molt sovint, el cor boví està exposat a malalties:
- Bacteriosi... Apareix a causa de l’activitat dels fongs que hi ha al terra.Bàsicament, l’arbre està malalt a causa de la humitat excessiva del sòl. Un reg excessiu, humit i ombrívol, també pot provocar el desenvolupament de bacteriosi. Els símptomes són taques aquoses a les fulles i baies, úlceres a l’escorça i les tiges. La geniva es pot alliberar dels peduncles. És possible fer front a la malaltia amb l'ajuda de l'aplicació oportuna de fertilitzants nitrogenats i un reg adequat.
- Coccomicosi... Es tracta d’una malaltia fúngica molt greu. Expressat en la formació de taques marrons a les fulles. Amb el desenvolupament de la malaltia, a l’estiu la cirera pot romandre sense fulles. Per tant, l’arbre no acumularà tots els nutrients necessaris en el procés de fotosíntesi i simplement no sobreviurà a l’hivern. Per tal de prevenir la coccomicosi, es tracten amb una solució de sulfat de coure o líquid bordeus. El processament es fa a la primavera durant la inflor dels cabdells. En cas d’aparició de la malaltia, s’hauria de començar el tractament de les cireres després de la collita. Per fer-ho, utilitzeu els mitjans Zorus o Topazi.
- Podridura de cireres dolces. La malaltia pot perjudicar no només el cirerer, sinó també la resta d’arbres. Entre els signes de la malaltia, es poden distingir les taques grises de floridura formades a les baies. Cal tractar amb medicaments que contenen coure (Azophos, oxiclorur de coure, barreja de Bordeus).
Les plagues d'aquesta varietat inclouen:
- Mosca de cirera... Aquesta és la plaga més agressiva. La mosca posa les larves en una baia madura, que gradualment es menja la polpa des de l’interior. Combatre les mosques del jardí polvoritzant-les amb insecticides.
- Arna de brots de cirerer. Menja brots, fulles i brots joves de l’arbre. El destrueixen polvoritzant amb Holon, Karbofos, Chlorofos. Això s’hauria de fer quan els ronyons estiguin inflats.
Plaga
Agrotècnica
En triar les plàntules, heu de fixar-vos en les arrels i assegurar-vos que no hi hagi defectes externs. Les arrels han de ser dividides i massives.
És millor plantar arbres joves a la primavera i després tindran prou dies càlids per instal·lar-se en un lloc nou. L’arbre es pot plantar a la tardor, però s’ha de fer diverses setmanes abans de la primera gelada. Abans d’això, heu de desenterrar i regar el sòl amb cura. És imprescindible proporcionar refugi a l’arbre perquè pugui sobreviure el primer hivern.
La distància entre les cireres no ha de superar els 3-3,5 m.
Hort de cirerers
Aterratge
Si, a la vigília de la plantació, es notaven seccions del sistema radicular a la plàntula, les arrels s’haurien de submergir en aigua durant la nit.
Normes d'aterratge:
- És impossible enterrar el coll de l’arrel a terra, de manera que els brots salvatges no tornin a créixer, cosa que interferirà en el desenvolupament de la planta.
- Durant la plantació, heu de sacsejar una mica la plàntula. De manera que el sòl omplirà prou l’àrea entre arrels.
- Després de plantar-lo, cal aixafar el sòl i regar-lo bé.
- És aconsellable tallar les branques una quarta part. Així, el sistema arrel creixerà eficaçment i es formarà la corona correcta en el futur.
Cura
Un cor de bou és un arbre bastant sense pretensions, però encara necessita una mica de cura.
A les cireres dolces els encanta la humitat. No regueu massa sovint, ja que les baies es poden esquerdar. El sòl s’humiteja aproximadament un cop al mes, però cal tenir en compte les condicions meteorològiques. Les cireres joves necessitaran fins a 3 galledes d’aigua. Un arbre fructífer adult necessitarà fins a 6 galledes.
Regar l’arbre
En plantar, la plàntula rep nutrients, que seran suficients durant els primers 2 anys. Després cal fertilitzar amb nitrat d’amon. De vegades, es tria el fem diluït per alimentar-se; aquest fertilitzant no s'ha d'aplicar més d'una vegada cada 2-3 anys. A la tardor s’utilitzen additius orgànics.
Pros i contres
Els avantatges de la varietat inclouen:
- resistència al fred;
- alta productivitat;
- les cireres poden resistir malalties fúngiques;
- gust excel·lent.
Però també hi ha alguns inconvenients:
- el gust de les baies depèn de les condicions meteorològiques;
- és difícil transportar el cultiu, s’emmagatzema poc temps.
El cor de Bull de cirera dolça és molt popular. No té pretensions i no necessita atenció especial. L’arbre dóna una collita rica i saborosa.
