Contingut:
La cirera és un cultiu de fruita de pinyol de la família Rosovye, pertanyent al subgènere Plum. Al món hi ha unes 150 espècies de cirerer, però totes les varietats modernes cultivades es van originar només de cinc: estepa, Magaleb, cirerer comú, cirerer d’ocell (cirerer dolç) i feltre. El príncep Yuri Dolgoruky, que va plantar plàntules d’arbres fruiters de Suzdal, és considerat l’avantpassat dels cirerers de Moscou. Durant segles, els monjos dels monestirs s’han dedicat al cultiu, reproducció i selecció de plantacions fruiteres.
Una de les varietats de cirera més antigues conegudes és Vladimirskaya. Les primeres mencions se’n troben a finals del segle XVI. A finals del segle XVIII i principis a mitjans del XIX, la varietat es conrea a escala industrial a la regió de Moscou i a les regions properes. El gust de Vladimirka és reconegut com a estàndard, totes les varietats i híbrids moderns es comparen amb ell. Per desgràcia, les varietats de Vladimirka van resultar ser molt susceptibles a malalties fúngiques, en hiverns amb poca neu, es van congelar sense refugi durant les gelades severes. Això va motivar els criadors a desenvolupar noves varietats productives per als horts del centre de Rússia.
Varietats populars per a la regió de Moscou
La regió de Moscou es caracteritza per condicions meteorològiques inestables: canvis bruscos de temperatura, estius secs o plujosos, hiverns forts i gelades recurrents. Per tant, els criteris importants per triar una varietat seran:
- Resistència a l'hivern i resistència a les gelades (fins a -35-38 ° C).
- Immunitat a la coccomicosi i la moniliosi.
- Autofertilitat: fructifica sense pol·linitzar arbres d’una altra varietat. Estalvia espai a la trama personal.
- Època de floració i maduració del cultiu.
Fruita cirera Apukhtinskaya
Les varietats més adaptades a les condicions de la regió de Moscou són:
- Lyubskaya (Lyubka) és una varietat arbustiva de selecció popular, que va substituir la cirera de Vladimir. Es caracteritza per la autofecunditat. Arriba a una alçada de 2,5-2,8 metres, una corona ampla que no exigeix podes freqüents. Difereix en alt rendiment (fins a 50 kg d’un arbre adult) i inici precoç de fructificació. Amb una cura adequada, les primeres baies s’obtenen 2-3 anys després de la sembra. Temps de recollida: finals de juliol-principis d'agost. Assoleix un rendiment màxim als 8-10 anys de desenvolupament. La vida productiva de l’arbre és de 16 a 18 anys. Es considera que l’inconvenient més important de Lyubskoy és la baixa resistència hivernal, el sabor àcid de les cireres vermelles i la baixa resistència a les malalties virals (requereix tractaments fungicides constants).
- Zhukovskaya- Una varietat de cirerer ordinari, zonificat a les regions del centre de Rússia el 1947. L’avantatge més tangible és l’elevada resistència a la coccomicosi i el bon rendiment (fins a 35 kg per arbre) de grans fruits vermells foscos en forma de cor. L'alçada d'un arbre adult pot variar d'1,5 a 3 metres, la vida útil és de fins a 20 anys. Una bona producció de fruita dura fins als 16-18 anys. Resistència mitjana a les gelades. La planta és autofèrtil i necessita pol·linitzadors.
- Joventut- criat el 1993 amb la participació de les varietats Vladimirskaya i Lyubskaya. Pot aparèixer en forma d’arbre baix (fins a 2,5 metres) o arbust que s’estén com un arbre. Les baies són sucoses, vermelles, dolces, amb una lleugera acidesa al gust. Maduren a la segona quinzena de juliol. La fructificació comença als 4-5 anys, 10-15 kg anuals.La varietat és autofèrtil, resistent a la sequera, la resistència a l’hivern i la resistència a la coccomicosi i la moniliosi són mitjanes.
- Turgenevka - inclosa al registre d’èxits reproductius de la Federació Russa (1979). La varietat es va crear mitjançant una acurada selecció de plàntules de cirerer Zhukovskaya a partir de la pol·linització lliure. Un arbre de mida mitjana (3-3,5 metres) té una corona no massa espessa de forma piramidal inversa. La fructificació comença a partir dels 4-5 anys després de la sembra, fins a 25 kg de baies de Borgonya grans (fins a 5 grams) d'un arbre adult. La varietat és parcialment autofèrtil, es poden obtenir rendiments rics quan són adjacents a altres varietats de cireres. Es diferencia per la resistència hivernal alta i la resistència mediocre a les malalties fúngiques dels cirerers.
- Apukhtinskaya- obtingut seleccionant plàntules de la varietat Lotova al poble d'Apukhtino. Aquest petit arbre, de fins a 2,5 metres, es distingeix per la seva maduresa primerenca. Dóna les primeres baies en 2 anys de creixement. La varietat és de maduració tardana, autofecunda. La floració es produeix a mitjans de juny, les baies maduren a finals d'agost. Per al processament s’utilitzen cireres de Borgonya amb una amargor amarga. Productivitat de fins a 10 kg per planta. La varietat és resistent a les gelades. Hi ha una alta resistència a la coccomicosi i a altres malalties fúngiques dels arbres fruiters.
- Noia de xocolata- zonificada a la regió central de la Federació de Rússia el 1996, obtinguda de l’encreuament de les varietats Negre i Lyubskaya. Arbre d’altura mitjana, de fins a 2,5 metres, amb una corona compacta piramidal inversa. El sabor de les baies és molt dolç, el rendiment és alt (fins a 12 kg des d’una plantació). Floració a la primera dècada de maig, maduració de les cireres a la primera dècada de juliol. La varietat és somoplodi, resistent a la sequera i al fred. Per sobre de la mitjana susceptible a malalties fúngiques.
Totes aquestes varietats ofereixen elevats rendiments, sotmesos a una cura adequada, inclosa la poda, el reg, l’aparició superior, tractaments preventius amb insecticides i fungicides.
Tècniques agrícoles
Els cirerers prosperen en sòls fèrtils i lleugers en llocs assolellats i protegits pel vent. La plantació es realitza a la primavera, quan el sòl s’escalfa bé, a una distància de 2,5 a 3 metres els uns dels altres.
L'arbre té un sistema radicular fonamental que penetra al terra fins a 1,5 metres, cosa que exclou plantar plàntules amb una aparició propera d'aigua subterrània. El mètode provat per a aquest cas és aterrar en un monticle de terra artificial (fins a 0,5 metres sobre la superfície).
En sòls pesats, el sòl del pou de plantació es substitueix per una barreja de nutrients (humus, sorra, sòl fèrtil en proporcions iguals) amb l’addició de 2-3 cullerades de superfosfat, 2-3 gots de cendra de fusta i un got de closca d’ou triturada.
Les cireres necessiten alimentació. A principis de primavera s’afegeixen additius minerals. A l’estiu, la força de l’arbre fruiter es recolza en fertilitzants orgànics (humus, purins, etc.). Per preparar-se per a l'hivern, s'utilitza fertilització amb fertilitzants complexos.
Es requereix formació i poda sanitària dues vegades a l'any. Abans de l'hivern, totes les branques malaltes, els brots que creixen a l'interior de la corona, les branques danyades i seques es tallen de l'arbre. S'elimina el creixement de les arrels. A la primavera, els brots es poden formant una corona.
Una característica de la regió de Moscou són els hiverns freds, per la qual cosa és aconsellable ruixar el cercle d’arrels amb humus, torba i cobrir-lo amb palla o branques per evitar la congelació de les arrels. La situació de malalties fúngiques i víriques en aquesta regió és desfavorable. Es requereixen tractaments preventius amb fungicides i insecticides.
Sempre s’han de realitzar els següents tràmits:
- Emblanquinament del tronc i de les branques esquelètiques (tardor / primavera).
- Polvorització amb fungicides abans de la floració i després de la collita.
- Tractament d’insecticides abans del brot a la primavera i segons sigui necessari.
- Reg amb el cobriment del tronc en cobertura 3-4 vegades per temporada. En anys secs, l’arbre necessita regar la càrrega d’humitat abans de l’hivern.
Malalties comunes
El compliment de totes les normes de la tecnologia agrícola no garanteix que l’hort dels cirerers no sigui envaït per les plagues i que els arbres no es posin malalts. Amb l’ajut d’actuacions i tractaments preventius, és possible minimitzar la probabilitat d’aparició de patògens de malalties perilloses, però no eliminar completament el problema. És molt important controlar l’estat de les plantacions fruiteres al jardí, de manera que quan apareguin els primers signes de la malaltia es pugui iniciar el tractament correcte immediatament.
Les principals malalties de la cirera a la regió de Moscou i el seu tractament:
Moniliosi
Una malaltia fúngica molt comuna de la cirera. Les espores del fong Monilia cinerea són portades pel vent.
Un entorn favorable per al desenvolupament de la moniliosi és la humitat i la frescor. El més freqüent és que s’observin brots de la malaltia durant el període de pluges i refredats. El període d’alt risc és la primavera i finals d’estiu. Les espores poden hivernar amb èxit en parts malaltes del tronc, escorça i fulles caigudes.
Els brots joves són els primers a patir moniliosi. La infecció s’estén ràpidament per l’arbre.
Rètols:
- Les branques comencen a assecar-se, com si fossin cremades pel sol.
- En un arbre florit, les flors i els cabdells s’assequen i cauen, en un arbre fructífer, baies.
- L’escorça comença a esquerdar-se i apareixen lletges brolles al tronc.
- Les esquerdes de la tija es podreixen, es tacen i pot començar el flux de genives.
Moniliosi sobre cirera
Mètodes de control:
- Plantant varietats amb alta resistència a les malalties.
- Poda sanitària de la corona, crema de fulles caigudes, emblanquinat del tronc.
- Eliminació de totes les branques moribundes (tallades o tallades a teixit viu).
- Tractament de cireres amb fungicides (Gamair, Horus, Rovral), preparats de coure (sulfat de coure).
Si la malaltia es manifesta en una sola planta, tots els cultius de fruita de pinyol al jardí (poma, pera, pruna) estan en perill. El tractament amb preparats que contenen coure hauria d’afectar tots els arbres fruiters i no ser únic, sinó sistemàtic.
Coccomicosi
Juntament amb la moniliosi, una de les malalties més grans dels cultius de fruita de pinyol a Middle Lane. Tota la culpa de les microspores del fong Blumeriella jaapii, portades pel vent durant el desglaç de primavera. El patogen dorm a les capes superiors del sòl sota el fullatge de l'any passat, esperant una oportunitat.
Durant la temporada de creixement, fins a 6-8 generacions de fongs de coccomicosi maduren i es dispersen al jardí. El clima càlid i l’alta humitat estimulen el procés de reproducció. La malaltia es mou al llarg de l’arbre de baix a dalt, ocupant ràpidament noves àrees, i es transmet de fulles malaltes a brots sans.
Rètols:
- En l'etapa inicial, la lesió no crida massa l'atenció. Hi ha un lleuger motlle de fulles individuals.
- Els punts vermells a les fulles s’estenen gradualment i augmenten de mida. El nucli de la taca es torna marró, la part posterior es cobreix de creixements grisos i les espores maduren a les fulles de cirerer.
- Les fulles malaltes es tornen grogues i s’esmicolen abans d’hora. A finals d’estiu, la planta infectada ha descartat completament les seves fulles i fruits.
Coccomicosi a les cireres
La planta infectada no té temps per acumular un subministrament suficient de nutrients a l’hivern. Es torna vulnerable a la derrota per altres malalties. La resistència hivernal disminueix i la collita de fruits mor.
Mètodes de control:
- Plantant varietats de selecció jove resistents a les espores de fongs.
- Recollida de tardor i destrucció de voluntaris i fulles.
- Excavant les capes superiors del sòl sota els arbres a la primavera i la tardor.
- Abans d’obrir els cabdells florals i després de posar el fruit, les plantacions de fruiters es ruixen amb una solució de líquid bordeus.
- Després de la collita, l'arbre és ruixat amb una solució de sulfat de coure.
Si no inicieu el tractament de la malaltia a temps, no només deixarà el jardiner sense una bona collita, sinó que en pocs anys destruirà completament tot el jardí.
Malaltia del clasterospori (punt de forat)
La malaltia del cirerer clasterospori és causada pel fong nociu Clasterosporium carpophilum. Les seves espores es refugien a les escletxes de l’escorça dels arbres i sota les fulles caigudes. La temperatura òptima per al creixement del fong és de + 20 ° C en combinació amb una elevada humitat. Les espores són portades pel vent i les gotes de pluja que flueixen de les fulles infectades.
Rètols:
- Les fulles de les fulles estan regades de diminuts punts de color marró vermellós que tenen un diàmetre. Es formen forats a les zones afectades en un termini de 2 setmanes.
- En les etapes posteriors de la malaltia, es produeix un craqueig de seccions individuals de l'escorça (la formació de creixements).
- Hi ha ferides ferides amb saba d’arbre i s’observen fuites de genives d’alguns brots. Cauen les flors.
- Amb una lesió greu, el fullatge cau de l’arbre.
Malaltia del clasterospori (punt de forat)
Mesures de control:
- Compliment de la tecnologia agrícola.
- Com a tractament, s’utilitzen mesures similars a les de combatre altres malalties fúngiques de les cireres.
Antracnosi
Malaltia portada per espores del fong Gloeosporium ampelophagum. És omnipresent i prospera en molts cultius de verdures i fruites. Les cireres es caracteritzen per un dany a les baies.
Rètols:
- Pigmentació dels fruits amb la seva posterior decadència.
- Apareixen taques lleugeres a les baies. Les taques augmenten de diàmetre, es tornen fosques i dures. El fruit s’asseca, cobert d’una floració d’espores de fongs madurs.
Mesures de control:
- Destrucció de fruites infectades i carronya.
- Tractament de tardor amb solució d’urea (0,5 kg per galleda d’aigua) o solució líquida de Bordeus.
- Polvorització amb una solució del preparat Polyram (1 sobre per cub d’aigua) o altres fungicides que el continguin abans que es dissolguin els cabdells i després de la formació d’ovaris. Amb signes evidents de la malaltia, es realitza un tercer tractament, 2 setmanes després del segon.
L’antracnosa de cirera devora activament la collita i la lluita contra ella és simplement necessària. Si no va ser possible conservar els fruits l'any en curs, és important dur a terme tots els tractaments a temps, per salvar les collites dels anys futurs.
Teràpia de les genives
L’eliminació de les genives o gommosi és una secreció resinosa del tronc i les branques dels arbres fruiters de pedra. L’homosis precedeix la mort de la part de la planta on va aparèixer.
Rètols: gotes de resina translúcida enganxosa al tronc de la cirera.
La fumigació de cireres es pot prevenir observant les normes de cultiu agrícola. Hi pot haver molts motius, principalment lesions profundes (esquerdes, talls, trencaments) del tronc. La saba enganxosa (xiclet) surt de la zona danyada. Es recomana tapar tots els llocs "problemàtics" amb vernís de jardí.
Flux de xiclets de cirera
Es recomana netejar les zones afectades del tronc, eliminant tots els teixits per obtenir fusta sana, desinfectar i processar amb vernís de jardí. El procediment es realitza després de completar el flux de saba primaveral.
Rovell
L’òxid de les plantes del jardí és la propagació del fong nociu Thekopsora padi. Les coníferes són les més afectades. El sègol s’estén ràpidament per tot l’hort.
Manifestacions de la malaltia: apareixen taques vermell-taronja rovellades a les fulles. Les espores del fong maduren a les zones afectades. Les fulles es moren i cauen.
Rovell sobre cirera
Com curar les cireres: s’eliminen tots els brots i fulles malalts i es tracten les plantacions amb preparats que contenen coure o una solució de sofre col·loïdal (segons les instruccions). Fungicides efectius per al processament de les cireres: topazi, líquid bordeus, falcó, super alt.
Crosta
La crosta és causada per un fong, l’agent causant de Karaculinia cerasi. El pic de la seva distribució cau els primers mesos càlids de primavera.
Trets distintius: groc, alternant amb marró-marró, el color de les erupcions irregulars a les fulles. Les taques s’estenen i cobreixen cada vegada més zones de la planta. Passeu al tronc i a la fruita. Provoquen esquerdes dels teixits, flux de genives, càries. Amb una infecció greu, la cirera deixa les fulles i els fruits.
Crosta sobre cirera
El remei més eficaç per a la crosta de cirera és la prevenció:
Polvorització amb solució de nitrafèn (nitrofè). El fàrmac té un espectre d’acció molt ampli amb temps de decadència llargs. A efectes preventius, els tractaments s’han de fer anualment a finals de tardor o principis de primavera abans que s’obrin els brots. No només ruixen les branques, sinó també la superfície del sòl al cercle proper al tronc.
Si l'arbre fruiter està infectat amb crosta, podeu intentar eliminar el problema mitjançant mètodes populars: infusió d'all (200 g d'infusió d'all-oli per galleda d'aigua), solució de mostassa (4 cullerades de pols per galleda d'aigua). Això alentirà el curs de la malaltia, però la cirera es cura completament amb medicaments que contenen coure o fungicides.
La forma més fiable i segura de tractar les malalties dels cirerers per a la salut humana és la prevenció. Fins al 80% de totes les malalties fúngiques hivernen a les fulles caigudes i a la coberta de tardor, l’escorça vella i les branques seques, que cal cremar. Cal privar la infecció del mitjà nutritiu creat per danys a la fusta de l’arbre fruiter tractant-los amb tocs de jardí. És important enfortir el sistema immunitari de la cirera amb una alimentació adequada i tractaments bioestimulants.
Juntament amb les populars, cal destacar per separat les noves varietats de cireres amb alta resistència a la coccomicosi i a la moniliosi: Rannyaya Yagunova, Tamaris, Pamyat Yenikeeva, Bulatnikovskaya, Antratsitovaya, Malinovka, Assol, Kharitonovskaya, Nord Star. Per a una collita primerenca de cultius resistents a les malalties, es recomana empeltar esqueixos varietals en portaempelts existents de cirerer, pruna, arzó o cirerer dolç.
