Contingut:
Els pomers són un cultiu popular i molts jardiners planten a les seves parcel·les. Entre les varietats més famoses del popular arbre hi ha el pomer Pepin Saffron. Es tractarà amb més detall.
Història de la creació
Actualment, el pomer Pepin (o, com també se l’anomena, Pepinka) es pot classificar com una de les varietats més famoses de Rússia i d’altres països. La seva història va començar a principis del segle XX, quan el gran criador Michurin va crear un arbre únic basat en varietats parentals com Renet Ordeansky i un híbrid de Kitayka amb Pepinka lituà). Gairebé immediatament, la novetat va guanyar fama en un cercle estret.
Això no és d’estranyar, ja que Pepin Saffronny combina de manera única excel·lents característiques gustatives amb excel·lents capacitats d’adaptació, cosa que permet plantar un pomer a la majoria de zones climàtiques. Sobre la base de la varietat Pepin, més tard es van crear unes 20 subespècies i varietats de cultiu, que són adequades per a la plantació a totes les regions.
Pomes de safrà Pepin
Molt sovint, el pomer Pepinka es cultiva a les següents regions: Sibèria Oriental i Occidental, el Caucas del Nord, la regió Central, la regió de la Terra Negra Central, la regió del Volga Mitjà. Pel que fa als països veïns, parlem, en primer lloc, d’Armènia, Geòrgia, Kazakhstan, els estats bàltics i Bielorússia.
Característiques de la varietat
Tothom sap que Pepin Saffron és una varietat de poma autopol·linitzada,
hivern. L’arbre sol créixer fins als 3 metres d’alçada. El pomer té una forma densa i rodona i branques lleugerament caigudes. Les fulles són de color gris verdós. Les tiges de les plàntules són llargues i més aviat primes. L’escorça és inicialment verda, però amb el pas del temps es torna lignificada i grisa. Actualment, Pepenka és una de les varietats més comunes a moltes regions de Rússia.
La varietat de poma té un pes mitjà d’uns 140 grams. Es distingeixen per una forma oval-cònica, una superfície llisa i una pell bastant densa. La polpa de poma té un matís cremós agradable i sabor agredolç. L’aroma de la fruita és picant i vi. El fruit és força ric pel que fa al contingut de substàncies i microelements útils per al cos humà. El color de les pomes sol ser de color groc-vermellós amb ratlles força clares a les zones de llum solar directa.
Plantació i sortida
Plantar un pomer
En general, la plantació i cura de pomeres Pepin es fa de la mateixa manera que en el cas de qualsevol altre fruiter, tot i que hi ha alguns detalls que cal tenir en compte.
El lloc per plantar el cultiu descrit s’ha de triar assolellat i protegit de manera fiable dels corrents d’aire. Segons la descripció de la varietat, el sòl per plantar poma de safrà de Pepin ha de ser neutre.
La mida del pou per plantar un cultiu ha de tenir 1 m de diàmetre i uns 80 cm de profunditat. El sòl fèrtil i l’adob orgànic (per exemple, humus o compost) s’utilitzen com a farciment. Si el sòl ja està esgotat, s’hauria d’alimentar addicionalment amb compostos minerals.
Les plàntules de poma s’han de comprar a centres de jardineria o vivers especialitzats. Tant les plantes anuals com les bianuals són les més adequades com a material de plantació. Al mateix temps, els requisits per a les plàntules són elementals: les plantes ni tan sols han de tenir un mínim dany mecànic, han de tenir una aparença sana i han de tenir un sistema radicular desenvolupat.
Reg
Es recomana plantar joves per regar durant tot l’estiu. Per a plantacions fresques, és molt important no deixar assecar el sòl al cercle del tronc. El reg és especialment important per fructificar arbres durant tot el juliol i principis d’agost. És durant aquest període de temps que la planta posa cabdells fruiters, a partir dels quals es formarà la collita l’any vinent. L'últim reg del pomer Pepin Saffron es realitza a finals de tardor, després de la caiguda de les fulles.
Vestit superior
Amaniment superior d'un pomer
Molts jardiners utilitzen una infusió de fem de pollastre en una proporció de 1:15 per alimentar els pomers Pepin. A la tardor, el cultiu s’acostuma a cobrir amb humus o fem i s’afegeixen fertilitzants que contenen potassi i fòsfor.
Poda
La primera poda d’un pomer es fa generalment amb l’inici de la primavera. En aquest moment, el conductor central s’escurça en dos ronyons superiors. Totes les branques es redueixen en longitud aproximadament 2/3.
És igualment important tractar amb la corona cada any. La pràctica demostra que el pomer de Ash Saffron requereix una poda regular, inclosa la poda anti-envelliment i sanitària. Aquesta última es realitza tradicionalment a la primavera i inclou la poda de branques mortes, així com branques amb signes de malaltia o plagues. Els llocs de talls s’han de tractar amb vernís de jardí. En cas contrari, la ferida començarà a mullar-se, cosa que pot provocar un debilitament de la planta. A més, una ferida oberta representa una greu amenaça per al desenvolupament d’infeccions bacterianes i malalties per fongs.
Control de plagues i malalties
El principal enemic de qualsevol pomera és la crosta. A la varietat Pepin Saffron, la resistència a aquesta malaltia disminueix amb cada any de la vida. Un símptoma de la malaltia són les taques marrons que apareixen al fullatge i als fruits. En la lluita contra aquest flagell, el fluid de Bordeus és molt eficaç. Abans que comenci la brotació, els arbres són ruixats amb una solució del tres per cent d’aquesta composició. Si el tractament es realitza amb ronyons ja inflats, es recomana reduir la força de la solució a l’1%. En cas contrari, la cultura es cremarà. A l’estiu, el tractament de les pomeres amb líquid bordeus només es realitza en el cas més extrem.
De les plagues, el pomer es pot veure afectat per la planta fruitera, l’escarabat de la flor de la pomera o la vaina en forma de coma.
Les mesures sanitàries solen ser suficients per prevenir eficaçment la infestació de plantes per insectes nocius. Aquests són els següents punts:
- afluixament regular de la zona propera al tronc;
- eliminació oportuna de les fulles caigudes;
- compliment de les pràctiques agrícoles;
- reg regular.
Collita de poma
La varietat té una alta qualitat de conservació: les pomes es poden guardar uns 200 dies després de la collita. Per aconseguir aquest resultat, només heu de seguir algunes regles senzilles:
- guardeu el cultiu en una habitació amb una temperatura d’uns 0 C;
- col·loqueu els fruits per guardar-los, posant capes amb encenalls o paper;
- emmagatzemar només pomes sanes, sense signes de malaltia, deteriorament ni danys mecànics.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La varietat Pepin Saffron té una sèrie d’indubtables avantatges:
- atractiu aspecte de la fruita;
- gust agradable;
- elevada taxa de rendiment;
- fructificació primerenca;
- transportabilitat;
- mantenir la qualitat;
- baixa taxa d’ensorrament.
De les deficiències, només es pot esmentar la susceptibilitat a diverses malalties. Però la situació és similar amb la majoria de les altres varietats de poma. Així doncs, en aquest context no parlem tant d’un desavantatge, sinó d’una cultura particular que s’hauria de tenir en compte a l’hora de créixer.
