La popularitat del carbassó es deu a la seva poca pretensió en la cura, així com al gust agradable i a les propietats beneficioses dels seus fruits. La pàtria del carbassó és Amèrica del Sud. Es tracta d’una cultura bastant antiga, amb més de 3.000 anys d’antiguitat. Això es pot jutjar pels resultats de les excavacions arqueològiques dutes a terme a Mèxic i el Perú. Els carbassons van arribar a Rússia a la segona meitat del segle XVIII.

Informació general

El carbassó és una verdura anual molt relacionada amb la carbassa. En canvi, els carbassons són multi-fruiters i tenen una maduració primerenca. Si es pot triar on plantar carbassó, a l’ombra o al sol, els jardiners experimentats recomanen donar preferència a les zones assolellades lliures de corrents d’aire.

Important! Les llavors del cultiu no germinaran si la temperatura de l’aire és inferior als 14 graus. L’ovari no es formarà al carbassó a temperatures de l’aire inferiors a 25 graus.

Podeu donar una resposta inequívoca a la pregunta: al carbassó li encanta el sol o l’ombra, és clar, el sol.

El carbassó creix a l’ombra parcial? Sí, sí, però en aquestes condicions és possible que no obtingueu un rendiment elevat.

Carbassó

El carbassó té una massa verda força ramificada, que consta de fulles grans i una llarga tija rastrera. El sistema arrel també és força potent.

La composició química del carbassó és molt diversa. Conté els components següents:

  • potassi,
  • calci,
  • coure,
  • ferro,
  • fòsfor,
  • àcids orgànics,
  • vitamines, etc.

Una composició tan diversa determina els seus beneficis per al cos humà. També és sorprenent el baix contingut en calories de les fruites (1 kg de carbassó només conté 270 kcal).

Hi ha una gran varietat de varietats de carbassó, que maduren en diferents moments.

Important! No s’han de permetre fruits madurs. En aquest cas, tindran una polpa molt dura.

El cultiu de carbassó no requereix que els jardiners duguin a terme mesures complexes especials per tenir-ne cura. Podeu obtenir una bona collita fins i tot sense grans esforços.

Característiques del cultiu, reproducció i cura

Després d’haver esbrinat on és millor plantar carbassó, al sol o a l’ombra, cal preparar adequadament el sòl sobre el qual es cultivarà el carbassó. És millor començar els treballs preparatoris a la tardor. Per fer-ho, s’ha de cavar el llit de jardí on creixerà el cultiu fins a la profunditat de la baioneta de la pala. Al mateix temps, seleccioneu acuradament tots els residus, males herbes i residus vegetals.

Llavors de carbassó

On és millor plantar col al sol o a l’ombra

L’excavació es combina amb la introducció de fems, humus o compost a terra. Serà útil aplicar fertilitzants com superfosfat o potassi al sòl. També podeu utilitzar un fertilitzant compost.

Important! Els jardiners experimentats recomanen comprovar el nivell de pH del sòl. Si no es correspon amb la norma (pH 6,5-7,5), val la pena desoxidar el sòl.

Això es pot fer utilitzant farina de dolomita. Després d’això, podeu deixar el llit del jardí per passar l’hivern.

Amb l’inici de la primavera, es recomana desenterrar de nou el llit del jardí, afegint al mateix temps nitrat d’amoni a terra. Si no es van aplicar fertilitzants al sòl a la tardor, es pot fer a la primavera. Però en aquest moment no es pot portar fems.

Per al cultiu de carbassó en una regió que no és de txernozem, els jardiners experimentats aconsellen formar llits de 19 a 26 cm d’alçada i fins a 140 cm d’amplada, en aquest cas les plantes no es faran ombres entre si quan creixi la massa verda.

Per accelerar el procés de germinació de les llavors, així com proporcionar unes condicions òptimes per al creixement de les plàntules, podeu utilitzar la coberta dels llits.Per a això, es recomana utilitzar un material de recobriment especial.

Els carbassons necessiten cura

El carbassó es conrea sovint en llits càlids o en munts de compost. La calor que s’allibera durant la descomposició de la matèria orgànica contribueix a la creació de les condicions més confortables per al seu creixement.

Les plantes es poden cultivar de dues maneres:

  • planter;
  • imprudent.

A l’hora d’escollir un o altre mètode, cal centrar-se en les condicions climàtiques en què es cultiva el carbassó, així com en el període de temps en què es vol obtenir els fruits.

Si el moment de la collita no té importància, la llavor es pot plantar immediatament al sòl dels llits. Per fer-ho, en un llit prèviament preparat, heu de fer forats, amb una distància aproximada de 70 cm. Es recomana abocar humus o compost al fons. Després, les llavors es poden submergir al forat.

És important esbrinar per endavant no només si els carbassons creixen a l’ombra, sinó també quan cal plantar-los. Per plantar llavors als llits, és millor triar un moment en què el sòl ja s’ha escalfat a una temperatura de 18 graus. En cas contrari, no s’exclou la possibilitat de mort de plàntules.

Si es dóna preferència al mètode de planter de cultiu de carbassó, es recomana continuar en aquesta seqüència.

  • Prepareu material de llavors. Les llavors es submergeixen en aigua tèbia durant 20 a 30 minuts. Si suren i queden a la superfície, es poden llençar (aquestes llavors no són adequades per al cultiu). Col·loqueu la resta durant 15 minuts en una solució feble de permanganat de potassi. Això afavoreix la desinfecció, que impedeix el desenvolupament de malalties de les plàntules.
  • El material de la llavor es col·loca uniformement sobre un drap humit i es cobreix amb ell. Si cal, s’ha d’humitejar el tovalló. Haurien d’estar en aquesta posició entre 5 i 8 dies. Amb aquest procediment, és possible germinar llavors i accelerar el creixement de les plàntules.

És millor fer servir testos de torba com a recipient on es sembren les llavors. S'omplen amb una barreja d'humus i torba en quantitats iguals. Al centre es fan petites fosses (2,5 cm de profunditat) que es reguen amb aigua tèbia. Les llavors es col·loquen als forats.

Testos de torba

El reg del sòl en recipients no ha de passar més d'una vegada durant 10 dies. No serà superflu l’ús d’apòsit superior, que es realitzarà per primera vegada immediatament després de la germinació. Per fer-ho, podeu prendre fertilitzants com Bud o Agricola. La segona vegada que s’alimenta es realitza una setmana després de la primera.

La cura del carbassó no causa dificultats. Totes les activitats són les següents:

  • El sòl dels passadissos ha d’estar fluix. Això afavoreix una bona penetració de l’aire al sistema radicular de la planta i també millora la permeabilitat del sòl.
  • Els carbassons són cultius que no toleren bé la sequera, però que al mateix temps no reaccionen negativament a terra embassada. Rega les plantes a mesura que s’asseca el sòl. Com a regla general, n’hi ha prou amb un reg per setmana. S’utilitzen 10 litres d’aigua per 1 m2 de jardí.
  • Presteu atenció a la temperatura de l’aigua. Quan s’utilitza aigua freda per al reg, hi ha un risc de podridura de les arrels i la mort de les plantes.
  • Malgrat el fet que les plantes es consideren sense pretensions per cuidar-les, no heu de renunciar a l'alimentació. Per fer-ho, podeu utilitzar una solució de mullein o fertilitzants complexos per a cultius d'hortalisses. Un procediment tan senzill ajudarà a augmentar el rendiment diverses vegades.
  • Els insectes actuen com a pol·linitzadors de plantes. Cal proporcionar-los un accés lliure al lloc.

És important evitar que el carbassó es maduri massa. En aquest cas, la seva carn es torna massa dura per menjar.

Com altres cultius d’hortalisses, els carbassons són susceptibles a la infecció per malalties infeccioses o per fongs.

Entre les malalties més freqüents hi ha:

  • antracnosi;
  • floridura;
  • podridura grisa;
  • peronosporosi.

Els principals motius que provoquen el seu desenvolupament són sòls molt inundats, plantacions denses, la presència d’un gran nombre de males herbes al lloc, un lloc ombrejat on es conreen les plantes, etc.

Mesures de control:

  • eliminar la causa que va provocar el desenvolupament de la malaltia;
  • desinfectar les llavors abans de plantar;
  • ruixeu plantes amb una solució de sulfat de coure, barreja de Bordeus o altres fungicides.

Els jardiners experimentats creuen que és millor prendre mesures per prevenir el desenvolupament de la malaltia que combatre-la més tard.

Podeu obtenir una excel·lent collita de carbassó sense gran esforç físic ni costos materials importants. Amb un mínim esforç, podeu eliminar les fruites que esdevindran un complement digne i útil a qualsevol taula.