La raça de cabres Zaanenthal, o Zaanen, es va obtenir seleccionant i creuant els millors individus. El nom de la cabra es degué al lloc del seu origen; aquesta espècie prové de Suïssa, en particular, de les valls de Zaanenthal i Simmental. No hi ha dades exactes sobre l’origen de la raça, però es creu que els pastors simples es dedicaven a la cria de cabres. Al segle XIX, les cabres es van començar a estendre a altres països, el 1902-1905 van arribar a Rússia.
Aspecte
La cabra Zaanen és un animal gran i fort amb un os fort i massiu. Es diferencia en un personatge dòcil i complaent, no s’afanya a la gent, va al contacte.
Característica de l’aspecte:
- pes: cabra - 55-90 kg, cabra - 70-100 kg;
- alçada: cabra - 77 (grop) -78 (creu) cm, cabra - 88 (grop) -95 (creu) cm;
- cap estret, amb el front ample i massís;
- les orelles són grans, posades verticalment, mirant cap als costats;
- Cames: joc fort i dret, peülles de color groc clar;
- ubre: en forma de pera, gran, amb els mugrons ben desenvolupats dirigits cap endavant;
- en un coll pla i llarg hi ha excrements de "arracades" (no totes);
- el cos és llarg (81 cm - per a una cabra, 84 - per a una cabra), l'esquena uniforme;
- músculs insuficientment desenvolupats;
- color: blanc, petites taques a la pell, ubres possibles, el pelatge és brillant, curt.
Característica de rendiment
La raça de cabra Zaanen es considera la més productiva i amb més demanda entre l’enorme nombre de varietats de cabres làcties, es distingeix per la fertilitat mitjana i la maduresa primerenca. Una cabra pot produir una tona de llet a l’any. La productivitat de les cabres augmenta amb cada anyell, el màxim rendiment de llet s’assoleix al cap de 4 anys.
Raça de cabra Saanen
El rendiment anual en llet de les cabres domèstiques és de 600 a 1200 kg, la quantitat de llet que donarà l'animal depèn directament de les condicions de manteniment i cura. El contingut en greixos de la llet és mitjà, molt inferior a la llet de les cabres russes (3,5-4%). El rendiment de la llet és de 8-11 mesos.
Fertilitat: 180-250 nens de cent reines. La maduresa sexual es produeix als 8-10 mesos, és convenient cobrir més a prop d’un any. Normalment hi ha 2-3 nens en una ventrada, que creixen ràpidament.
Manteniment i cura
Les cabres són força exigents pel que fa a les condicions de conservació, sobretot pel que fa a la neteja, la temperatura i la qualitat de l’aire. L’aire ha de ser fresc, la temperatura admissible no és inferior a +6 ° C a l’hivern.
Les cabres no necessiten molt d’espai, el més important és que l’habitació sigui càlida, sense corrents d’aire i vent obert, independentment de la temporada. El terra pot ser de formigó, de tova. Cal la presència de gandules de fusta. Els desguassos i les ranures de purins estan equipats a banda i banda de la sala. L’habitació ha d’estar seca i s’ha de canviar la brossa segons sigui necessari. La humitat és extremadament inacceptable, la humitat de l’aire no supera el 75%.
Manteniment i cura
El graner hauria d’estar equipat amb un alimentador convenient que impedeixi la caiguda de l’aliment i un bevedor. Horari de llum del dia: almenys 10 hores, a l'hivern és aconsellable mantenir-lo amb làmpades d'il·luminació artificial. Es recomana un lloc separat per a les cabres.
Durant l’embaràs i després del part, és convenient que una cabra visqui lluny dels parents.
Cal caminar a l’aire lliure tant en èpoques càlides com fredes. A l’estiu, les cabres es canvien completament a un tipus de pastura.
L’animal s’examina diàriament per trobar presència de paràsits, ferides.
La dieta
Una nutrició d’alta qualitat, variada i equilibrada té un efecte positiu sobre els indicadors qualitatius i quantitatius del rendiment de la llet i dóna suport significativament a la immunitat de l’animal.
A l’estiu, l’aliment principal és la suculenta herba dels prats, les tapes (remolatxa, fulles de col), l’ensilat, les verdures i les fruites.
A l’hivern s’utilitza palla i fenc. La palla s’obté del blat, l’ordi i el blat sarraí; les herbes dels prats són adequades per al fenc. Cada dos dies, a les cabres se’ls dóna escombres de branques (branques seques amb fulles).
L’aigua calenta i neta ha d’estar present en tot moment.
Els productes han de ser nets, frescos, florits, amb restes àcides de les taules. S’afegeix diàriament una petita quantitat de sal de taula al pinso.
Cria i reproducció
Tot i que les cabres ja estan preparades per a la fertilització a partir dels 8-10 mesos, es recomana cobrir-les després d’aconseguir un any d’edat. Gairebé totes les dones porten 2 fills (80%), en casos rars: 3-5. Les cabres de la raça de cabra Zaanen neixen amb un pes de 3-4,5 kg (les cabres, respectivament, són més grans que les cabres), creixen molt ràpidament. Fins a sis mesos, els nens s’alimenten de llet sencera. El més important en la cria de cabres és triar un bon mascle.
L'aparellament es realitza durant la caça (l'aparició de la qual es manifesta per canvis de comportament i inflor, enrogiment dels òrgans genitals externs). El període de caça és de 24-48 hores, la caça repetida es produeix al cap de 18-22 dies, en casos rars, al cap de 5-9 dies. Inseminació: dins dels 30-40 dies.
Cria i reproducció
Aproximadament 45 dies abans de la criatura esperada, les cabres es col·loquen en fusta morta perquè la productivitat de la llet no disminueixi. En una cabra morta s’introdueix gradualment, disminuint diàriament la quantitat de pinso i reduint l’àpat únic.
El període de gestació d’una cabra és d’uns 150 dies. Les cabres paren soles, en la majoria dels casos sense complicacions. En situacions rares, pot ser necessària l'ajuda d'un veterinari (el postpart no desapareix, nens febles).
Els nens acabats de néixer es netegen de mucositats del nas i de la boca amb un drap net, el cordó umbilical es lliga amb un fil, retrocedeix a 2-3 cm de l’abdomen, el cordó umbilical es talla amb tisores desinfectades a menys de 7-9 cm de l’abdomen. La punta del cordó umbilical està untada de iode i el nen es dóna a l'úter.
Abans d’alimentar els nens per primera vegada, heu de preparar la cabra:
- afaitar-se la llana al voltant de la mamella;
- renteu bé la mamella i els mugrons amb aigua tèbia;
- es decanten els primers 3-4 corrents de llet i es porta els nens a la ubre.
En les cabres Saanen, l’instint matern no està prou desenvolupat, és insegur per als nens quedar-se amb la resta d’animals, seria aconsellable separar-los en una gàbia preparada durant diversos dies. Durant la lactància, s’hauria d’alimentar la cabra amb una dieta més nutritiva i variada.
Per obtenir una bona fertilitat dels animals, heu de conèixer tots els matisos de mantenir, alimentar i descriure la raça de cabres Zaanen, en cas contrari, podeu oblidar-vos d’un rendiment làctic decent. Amb la cura adequada, l’animal es convertirà no només en una bona font de llet, sinó també en una concentració de carn sucosa i saborosa. Per cert, un avantatge més a la guardiola Zaanen: les cabres pràcticament no tenen una olor específica, a diferència dels seus parents.
