Contingut:
Una de les indústries ramaderes més populars és la cria d’ovelles. Aquesta tendència es coneixia ja al període neolític. Des de llavors, s’han criat una gran varietat de races, que difereixen en l’exterior i en l’adaptabilitat a les condicions climàtiques.
La cria d’ovelles és especialment popular a la Federació Russa, ja que aquests animals proporcionen a l’agricultor carn, llet, llana i pells. Tant la llana com les pells són, en primer lloc, quant a amplitud d’ús com a base per a la fabricació de roba, sabates i altres productes.
La cria d’ovelles nanes amb finalitats decoratives es considera una nova direcció de la cria d’ovelles. Aquests ariets delectaran el propietari com a mascota.
Inicialment, la direcció dels creixents productors universals era popular. Actualment, els ramaders solen mantenir animals especialitzats en una direcció més estreta.
Quantes races d'ovelles a Rússia
Al territori de Rússia es poden trobar més de 60 varietats de moltons de diverses direccions. Actualment, les ovelles es divideixen en races de carn, llard de porc, llana de carn i llet. Per separat, entre les races de carn i llana, hi ha una divisió en tipus de velló fi, vellut fi, vellut i vellut.
Ovelles
Es considera que les ovelles més populars a Rússia són la raça Romanov. Les característiques dels individus combinen el millor rendiment de la resta de representants. Els ariets poden pesar fins a 100 kg. Les ovelles tenen índexs de fertilitat elevats. La raça es caracteritza per freqüents embarassos múltiples. Cada cria conté de mitjana 3-5 xais. La qualitat de la llana de la raça Romanov està a l’altura dels líders absoluts en aquesta àrea: el Merino.
Direcció de la carn
Les races de carn d'ovella es caracteritzen per un alt rendiment de carn després de la matança. Com es diu carn d’ovella? El nom d’aquesta carn és carn de xai. Els representants de la raça són fèrtils i guanyen massa muscular ràpidament. Normalment, un individu guanya fins a 250 grams al dia.
El pes dels xais als 4 mesos pot arribar als 40-60 kg. Els carnets adults solen pesar entre 100 i 150 kg. Les femelles són més lleugeres, fins a 80 kg.
Aquestes races de moltons no tenen cap pretensió. La principal base alimentària per a ells és el farratge verd fresc obtingut en el procés de pasturatge. A l’hivern, el silo, els pinsos compostos i els cultius d’arrel són un bon aliment. Es poden administrar suplements nutricionals especials per animar el cos a augmentar de pes.
A més, les races de carn no són exigents pel que fa a les condicions de conservació, no necessiten una supervisió acurada.
Un inconvenient significatiu dels representants de l'orientació de la carn és la poca resistència hivernal. Els animals no toleren els canvis de temperatura en èpoques gelades.
Una de les races més joves és l’ovella Tashlinskaya. L’alta palatabilitat equipara el gust de la carn amb la vedella de marbre. Els representants de la raça han manifestat formes de carn. Un individu jove guanya una mitjana de 400 grams al dia.
Les ovelles Katum van ser criades al segle XXI en un lloc anomenat Katum, a la regió de Leningrad. De pèl llis per descripció, la raça es caracteritza per un alt rendiment en carn després de la matança. Les ovelles són grans, amb ossos forts, tenen el pit ample i el cap sense banyes. El pes mitjà de les reines és de 80 kg, el pes de l’oví és de 110 kg. Els bens Katun guanyen pes ràpidament i maduren sexualment aviat.
Les següents races són populars a Rússia: nord-caucàsic, Texel, Gorkovskaya, Tien Shan i Romney Marsh. Les ovelles Dorper comencen a guanyar popularitat. La seva baixa distribució es deu al seu elevat cost, ja que les importacions provenen d’Europa. Després d’haver rebut el ram reproductor Dorper, podeu guanyar diners en aparellar-vos.
Dorper
Direcció lletera
El nom de la direcció en si no transmet amb precisió el significat de la raça. La llet d’ovella no és molt popular en la seva forma original. Pel que fa als indicadors de qualitat, és molt inferior a la llet de vaca. Molt sovint, la llet d’ovella s’utilitza com a matèria primera per al processament. En la seva majoria, el formatge se’n fa. El nom més correcte d’aquestes races és smushkov-milk.
Les pells de xais de tres a quatre dies es diuen "smushka". La demanda d’aquestes pells és molt elevada. Tot i això, aquesta no és l’única font d’ingressos. Deixada sense descendència, la femella lactant continua donant llet. Això us permet beneficiar-vos de la venda de smushki i de la venda de llet.
Les ovelles genealogies de cria de llet es distingeixen per una productivitat làctica extremadament alta. Una ovella pot donar una mitjana de 100 litres de llet. Les més populars a Rússia són les races d’ovelles Sokolsky, Karakulsky i Reshetilovsky.
Races de llana
Per obtenir llana d’alta qualitat, es criaven races d’ovelles de llana fina. Les races Altai, Askanian, Caucasian i Karakul són populars entre les de llana fina. Els principals motius de la seva cria són la carn i la llana. En aparença, aquests individus es distingeixen per ossos grans i pèl llarg (fins a 9 cm). Una ovella pot produir fins a 12 kg de llana. Les femelles solen tenir una mida de ventrada alta. Les ovelles es distingeixen per grans banyes, cos fort cobert de cabells llargs. Els animals no tenen pretensions per a les condicions ambientals, cosa que permet criar-los a qualsevol regió de Rússia.
Podeu obtenir pell d’ovella d’alta qualitat a partir de races de pelatge. Les més populars són les ovelles Romanov. La pell d’ovella obtinguda d’ells es distingeix per la seva alta resistència, lleugeresa i bellesa. Aquest material es valora per les seves bones propietats de protecció tèrmica.
Ovelles caucàsiques
Races mixtes
Llana semifina o llana de carn. Entre elles hi ha les races del nord caucàsic, rus Longhair, Tsigai i Kuibyshev. Una característica sorprenent d’aquestes ovelles és l’augment ràpid de pes. Als sis mesos, els xais tenen el 60-70% del pes d’un adult. El pelatge pot ser curt o llarg. Els individus es distingeixen per ossos forts, grans mides corporals. Per exemple, l’ovella caucàsica era popular als anys 90. La raça es va distingir per l’alta qualitat de la coberta de llana, mentre que els ariets arribaven a un pes de 130 kg.
Els avantpassats de les ovelles Precos són el merí Rambouillet. La forta constitució i la longitud mitjana de la capa, de 8-10 cm, fan que la raça sigui atractiva tant en la direcció de llana com en la de carn. A l’edat de quatre mesos, els xais guanyen una mitjana de 30 kg de pes.
Les ovelles de Suffolk han guanyat un alt valor a causa del nivell de productivitat. Les ovelles pesen 140 kg, les femelles - 100 kg. Una característica distintiva, a més del seu pes excepcional, és la seva immunitat als paràsits externs i interns.
Suffolk
Les ovelles de llana semi-gruixuda són una font, a més de la llana, també els productes de carn i llard. Un adult pesa de mitjana 110 kg. Per obtenir llana, normalment és necessari tallar dues vegades a l'any. D’una ovella podeu obtenir 3-4 kg de llana, d’un carnet - 5-6 kg.Aquesta llana és una matèria primera valuosa per a la producció de teixits d’alta qualitat.
Les ovelles de llana gruixuda són multifuncionals. D’ells es pot obtenir llet, llard de porc, carn i llana. Aquests inclouen els Edilbaevskys. Cries Jayadar, Gissar, Tushinsky i Karachaevsky. De mitjana, una ovella pot obtenir de 2 a 5 kg de llana alhora. La qualitat de la llana és molt tosca. S'utilitza per fabricar catifes, sabates de feltre o roba exterior.
En resum, podem dir que la cria d’ovelles és un comerç excel·lent i prometedor. Les ovelles són animals sense pretensions que no requereixen molta cura. El gust del xai fa de les ovelles un cultiu agrícola popular per als animals. La llet resultant s’utilitza a escala industrial per a la producció de formatge. La llana esquilada té bones propietats d’aïllament tèrmic. La roba feta amb llana d’ovella de llana fina es distingeix per la seva lleugeresa, suavitat i bellesa. La llana d’ovella amb una capa dura i dura és molt adequada per a la producció de catifes. Per tant, podeu seleccionar la raça d’ovella adequada en funció de l’ús previst.
