Les races de cabres

La cabra és un dels primers animals domesticats per l’home. Segons els investigadors, això va passar fa uns 9000 anys. Des de llavors, els criadors han estat treballant en la cria i millora de totes les noves races d’aquests animals. A diferents parts del món, els agricultors prefereixen diferents tipus segons el clima i la finalitat de la cria. Els agricultors russos, per exemple, prefereixen les races següents: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburgskaya, Russian White.

Depenent del que vulgui obtenir l’obtentor al final, les cabres es divideixen en diversos tipus:

• llana;
• plomós;
• llana de llet;
• lactis.

A Rússia, les races lleteres són les més demandades, ja que són les més resistents i la llet, malgrat el seu alt contingut en greixos, s’absorbeix fàcilment fins i tot en el cos dels nadons d’un any. En segon lloc en popularitat, hi ha les races de cabres a causa de les propietats nutricionals del filet i l’elevada demanda de carn a les botigues.

Direcció de la carn

Les races de vedella més habituals són:

Cabra boer

Es va criar al segle XX barrejant individus indis, sud-africans i europeus. Avui, de totes les races de carn, és la més estesa al món.

El vestit es distingeix per certa originalitat: el cap, el coll, les potes i la cua solen ser de color marró clar, mentre que el cos és blanc. Però els animals també poden ser negres i cervatells.

Cabra boer

El mateix tors és musculós i gran. Els mascles poden pesar fins a 150 kg i les femelles fins a 100 kg. Si la cura de les cabres és correcta, poden xai com tres fills, cadascun d’ells pesant uns 4 kg, el guany diari pot arribar a ser de 0,5 kg.

La carn d'aquesta raça té una consistència delicada i és recomanada pels metges com a dietètica. Les cabres tenen una alta resistència i adaptabilitat a condicions de vida adverses.

Local grec

Com que aquesta raça no té un color característic específic, poden ser d’una gran varietat de colors: del gris al negre. A més, és la cabra negra que sembla més impressionant. A diferència dels bòers, aquesta raça pesa molt menys: els adults arriben a només 65 kg, però la seva carn té una textura inusualment delicada amb un sabor agradable i sense olors desagradables.

Malgrat el gran ubre, no n’haureu d’esperar molta llet, ja que només poden arribar fins a 100 litres a l’any. Les races gregues són resistents, fàcilment adaptables a les zones climàtiques on es mantenen i resistents a les malalties. Criar-los no és difícil, ja que poden pasturar fins i tot en zones muntanyoses.

Aoki

El color d’aquestes cabres pot ser blanc, negre i marró. El cos, com totes les races de carn, és carnós i musculós, les potes són llargues i fortes. Les banyes són grans, en els mascles es trenquen cap enrere, en les femelles són rectes, de mida petita. El pes dels animals és petit, d’uns 60 kg, tot i que els mascles poden arribar fins als 90 kg. La carn és apreciada pel seu alt contingut en nutrients. Tampoc cal esperar-ne un gran rendiment de llet, però la femella en té prou per alimentar dos fills.Aquesta raça és resistent a les gelades, a la sequera i a les temperatures càlides, i també es manté sense pretensions.

Direcció lletera

Aquest és el grup més comú. Es conserven tant en grans finques com en jardins.

Les races làctiques més habituals són:

• Zanenskaya;
• Gorkovskaya;
• cabra La Manxa;
• Múrcia Grana;
• Nubià;
• Shami la cabra;
• Blanc rus;
• Toggenburg;
• Alpí francès;
• Txec.

Les següents varietats són les més populars a Rússia.

Zaanenskaya

La raça més popular no només a Rússia, sinó també al món, en gran part a causa de la llet fàcilment digerible i dels grans volums de producció de llet. Va ser criat a Suïssa. De mitjana, les cabres poden produir 600-1200 litres de llet amb un alt contingut en greixos de fins al 4,5% anual. Un altre avantatge és la seva alta adaptabilitat a les condicions climàtiques en què es mantenen. Els animals són modestos i tenen una fertilitat elevada. Per augmentar el rendiment de la llet, els agricultors crien cabres Saanen barrejant-les amb altres races làctiques.

Gorkovskaya

La raça es va criar a partir de cabres blanques russes creuant-la amb Zaanenskaya per augmentar el rendiment de llet. El color és blanc, de vegades el cap pot ser marró. Els animals pesen una mica aproximadament uns 50 kg de mitjana, però els mantenen a causa de l’elevada productivitat del rendiment de llet. Durant el període de lactància (uns 10 mesos), podeu obtenir de 500 a 1000 litres de llet, mentre que el seu contingut en greixos és del 5% aproximadament. El formatge de bona qualitat s’elabora amb llet. Com a regla general, durant la maternitat neixen 2 nens, però s’han registrat casos de naixement i 4 nadons sans.

Cabra de Toggenburg

A diferència dels seus parents làctics, aquests animals tenen característiques externes en miniatura, l’esquena recta, les grans orelles carnoses, la mamella desenvolupada i el coll llarg amb el cap petit. La cabra sense banyes (aquestes races no tenen banyes) és inusualment fèrtil: pot xai fins a 3 vegades en 2 anys. La productivitat és elevada: fins a 1000-1200 kg de llet a l'any. A causa dels seus nutrients, el formatge d’elit qualitat s’elabora a partir de la llet de la raça Toggenburg. Els adults pesen una mica - fins a 60 kg. La seva capa és llisa i brillant.

Cabres de Toggenburg

Blanc rus

Aquests animals de peülla blanca són més comuns als pobles russos. El període de lactància sol durar de 7 a 8 mesos, període durant el qual es poden obtenir fins a 500 litres de llet amb un contingut de greixos de fins al 5%.

El cos té forma de barril, a la gatzoneta. Els animals tenen un estern ampli, orelles petites i grans banyes en forma de falç. El pelatge sol ser llarg, però també hi ha individus de pèl curt. Un corder pot portar 1-2 cadells. Els adults aconsegueixen un pes reduït (35-50 kg). Els animals tenen una resistència extraordinària i un manteniment sense pretensions.

Raça de cabra txeca

La cabra txeca és especialment productiva. De mitjana, amb una cura adequada, aquestes cabres es converteixen en autèntiques campanyes del rendiment de la llet, fins a 2300 kg de llet amb un contingut relativament baix de greixos fins al 3,5%. Són animals elegants amb una postura elegant. El color és marró, vermell. Hi ha individus amb banyes i sense banyes. Les cabres s’assemblen exteriorment a un gos i tenen el mateix caràcter dòcil i afectuós: estan preparades per seguir el seu amo a tot arreu. Per a una ventrada, es porten 1-2 cabres. Els mascles pesen de mitjana 75-80 kg amb un augment de fins a 85 cm, les femelles són 10 cm més curtes amb un pes mitjà de 55 kg.

Cabres txeces

La Manxa

Els artiodàctils s’originen a la província de la Manxa (Espanya). El color és variat: blanc, negre, marró, el pelatge és curt, brillant. La seva alçada no supera els 76 cm, el pes és de mitjana de fins a 70 kg, però hi ha mascles que pesen fins a 100 kg. Es distingeixen per una alta productivitat, amb una bona cura, l’úter pot donar fins a 9 litres de llet al dia amb un contingut de greixos de fins al 4%.La productivitat és alta: es poden obtenir fins a 5 nadons en una ventrada, principalment neixen cabres. Són resistents a qualsevol condició de detenció, els agraden les corones de roure i bedoll a la dieta.

Shami

Els més comuns a Síria, per això, també tenen els noms d’Alep i Baladi.

Es tracta de races d’orelles llargues, les orelles estan en posició penjant i arriben fins als 32 cm de longitud. Les cabres creixen fins a 103 cm amb un pes mitjà de 70-130 kg, les femelles - 85 cm amb un pes de 60-90 kg. Durant un període de lactància de 240 a 305 dies, l'úter pot donar de 650 a 1100 litres de llet amb un contingut de greixos de fins al 4,5%. De mitjana, les femelles porten 2 fills.

Races de llana

Els artiodàctils d’aquest tipus es conserven per la seva llana, que s’utilitza per fabricar teixits, catifes i filats. El cuir d’alta qualitat està fet de pells per a diversos productes. ATd’això, hi ha uns 300 tipus de races de llana, dividides en tres tipus:

• plomós;
• de pèl gruixut;
• llana.

Els tipus més populars de races de llana són més.

Angora

És la raça caprina més antiga, suposadament originària de l'Anatòlia Central (Turquia). El pes dels mascles adults arriba als 50 kg amb una alçada de 75 cm. Les cabres pesen menys - fins a 35 kg, l'alçada mitjana és de 66 cm. Les cabres tenen banyes luxoses, mentre que les femelles ostenten amb banyes petites.

Cabres angora

Els angora tenen una constitució corporal fluixa i un coll prim, potes curtes. El color més comú és el blanc, però hi ha colors platejat, negre, marró i gris. La longitud de la llana oscil·la entre els 20 i els 25 cm i es distingeix per la seva brillantor, anomenada "aranya", que tendeix a brillar a la foscor. Els talls de cabell es fan 2 vegades a l'any. De mitjana, es poden tallar fins a 6 kg de cabres i 3,5 kg de cabres.

Es distingeixen per la resistència a les condicions meteorològiques, ja sigui per fred o calor, i la poca pretensió a la dieta.

Llana soviètica

Creades creuant les races de llana rugosa i Angora el 1952. Aquestes cabres tenen un esquelet fort i banyes de mida mitjana. Animals de mida petita, constelució prima amb els cabells llargs i coberts. L'estructura del velló d'aquesta raça s'assembla a l'Angora, però una mica més curta, prima i gruixuda. Pel que fa a l’alçada i el pes, es troben entre els angorks i els de cabell gros, cedint als segons i superant els primers.

Tadjik (uzbek)

Pertany a l’espècie de pèl gruixut, criada pels criadors el 1963 a la República Soviètica tadjik. Són animals grans amb potes llargues. Els mascles pesen fins a 140 kg, les femelles són lleugerament menys, de mitjana fins a 70 kg, de vegades poden pesar fins a 120 kg. El velló és lleugerament ondulat, elàstic i elàstic, de fins a 20 cm de llargada. Es tallen fins a 4 kg de llana de les cabres, fins a 3 kg de les reines. La fecunditat és petita, normalment neix 1 nen.

Tadjik (uzbek)

Tuvinskaya

Aquesta varietat s’obté creuant Angora, races locals de Tuvan i races de llana soviètiques. Velló fort, cues de 17 a 22 cm de llargada. La carn i la lletositat són baixes. El pes de les cabres arriba als 60 kg, l’úter pesa una mitjana de 38 kg. Els animals s’adapten perfectament a les condicions de vida.

Descripció de cabres decoratives i nanes

Les cabres no es crien només per a les necessitats de la llar. També hi ha espècies de raça pura decoratives que es mantenen com a mascotes. La cabra nana és un artiodàctil de raça petita. Hi ha dos tipus: Camerun i Nigèria.

Les dues races d'aquesta cabra petita comparteixen característiques comunes. Els seus colors tenen taques blanques, marrons i negres. Cabres petites (el Camerun arriba fins als 70 cm i pesa 30 kg, nigerians una mica menys).El tarannà de cada individu és diferent, però a tots els uneix una amabilitat i un afecte extraordinaris pel propietari, tot i que a vegades tenen el costum de ser capritxosos. S’hauria d’ensenyar als nadons sobre les noves condicions des de la primera infància: és així com l’adaptació es produeix de forma més ràpida i senzilla. A aquestes cabres difícilment se les pot anomenar animals tranquils pel fet que sovint poden mostrar el seu malestar bategant fort.

Per mantenir els nans, necessiteu una gran varietat de dispositius, turons i joguines. No obstant això, les mascotes aviat poden avorrir-se de jugar amb les mateixes coses, de manera que el propietari ha de ser intel·ligent per diversificar el seu temps lliure.

Això és tot! Qualsevol que sigui la raça de cabra que tria l’allevador, primer ha d’equipar un lloc per guardar animals, ja sigui un graner o una habitació independent, si l’elecció recau en un aspecte decoratiu. En segon lloc, es troba el càlcul de la dieta. Tenint en compte tots aquests punts, podeu anar a comprar un artiodàctil.