Molts agricultors novells no saben distingir el bestiar lleter pel seu aspecte. Les preguntes importants són quanta llet dóna una vaca al dia i com augmentar el rendiment de la llet a casa, així com com alimentar la vaca perquè la llet sigui grassa i amb un bon indicador del contingut de proteïnes. Tot això es mostra a continuació a l'article.

Races amb bona producció de llet

La producció de llet d’una vaca depèn en gran mesura de la seva raça. Si l’obtentor no té l’oportunitat de conèixer la línia de producció d’un individu, és important prestar atenció a les característiques del seu cos.

Indicadors externs que indiquen una bona raça lletera:

  • cames altes i fortes;
  • mida petita del cap;
  • cos llarg;
  • petita alçada;
  • esquena recta sense protuberàncies;
  • l'estómac no ha de caure fins als genolls;
  • la ubre és rodona i llisa sense danys.

El comportament d’aquestes races també és diferent. Sovint, les vaques lleteres es queden en un lloc durant molt de temps; només es pot fer que continuïn després d’haver menjat tota l’herba disponible. A més, a aquestes vaques no els agrada fer exercicis llargs, de manera que no es recomana conduir-los a llargues distàncies.

Nota! Els rècords de producció de llet solen establir-se en les races següents: blanc i negre, Holstein, estepa vermella, Kholmogorskaya, Simmental, Yaroslavl i Tagil.

Informació general sobre la llet de vaca

Quanta llet dóna una cabra al dia

Els primers ramaders han de conèixer informació important sobre el rendiment dels productes lactis d’una vaca per calcular el ROI i les quantitats de producció. Alguns creuen que les vaques donen llet durant tot l'any, però aquesta opinió és errònia. Per primera vegada, una vedella té llet després del naixement del primer vedell, aproximadament entre 1,5 i 2 anys. Més tard, s’elimina el cadell i es continua munyint l’animal, per la qual cosa el cos comença a produir el producte de forma continuada. La lactància dura de 9 a 10 mesos i després disminueix gradualment cap al proper part. Abans de donar a llum, la llet pot desaparèixer del tot. El mecanisme de flux de llet es reinicia amb el naixement d’un vedell.

Llet de vaca

Quants anys dóna llet una vaca? Sovint això depèn del propi propietari. Un animal pot donar llet fins que mor, però és important tenir en compte que el rendiment canvia amb l’edat: com més gran és l’individu, menys llet en surt.

Quanta llet dóna una vaca al dia de mitjana per dia

A Rússia, de mitjana, una vaca normal dóna 8-15 litres al dia. Les races lleteres poden produir fins a 30 litres al dia. L’agricultor rep la màxima producció de llet entre el part i el proper embaràs de l’animal. El rendiment diari de llet depèn dels següents factors:

  • genètica de races;
  • condicions de detenció;
  • època de l'any;
  • l'edat i el pes de l'animal;
  • dieta;
  • ecologia de la regió;
  • l’estat de salut de la vaca;
  • compliment de les normes de munyiment;
  • temporada de part;
  • entorn psicològic a la granja.
Quantes vegades al dia alimenta el conill als conills acabats de néixer?

Els experts observen que la productivitat de la llet augmenta significativament en el cinquè part de l'animal. El rendiment de la llet depèn de la dieta, de manera que la vaca hauria de rebre fenc, palla, cereals, pinso compost, premescles i inclusions grasses. També s’ha observat que els animals que parien a l’hivern produeixen un 10% més de llet que els que donen a llum a l’estiu.

La taxa normal de producció de llet per any és de 5-6 mil litres. Això significa que la vaca hauria de produir 15-16 litres al dia. Si la quantitat de llet és diferent de la norma, l’obtentor ha d’actuar. És convenient mostrar l'animal al veterinari per determinar el motiu de la disminució del rendiment de llet.

Nota! El rendiment de les vaques és del 20% específic per raça, mentre que la dieta afecta la producció de llet en més del 70%.

L’estat de salut també és important, ja que l’individu malalt produeix poca llet, de manera que haureu de realitzar regularment un examen veterinari de tot el bestiar. La malaltia i la inflamació poden provocar un cessament complet del flux de llet.

Signes externs de malalties:

  • La mastitis es detecta per un escalfament i enrogiment de la mamella i poden aparèixer coàguls a la llet.
  • La febre aftosa es caracteritza per la formació d'úlceres als mugrons, durant la munyida, el pus surt amb el producte.
  • Els mugrons esquerdats causen dolor intens a l’animal i redueixen el flux de llet.
  • Quan la ubre s’infla, es fa més gran, però buida.

Com augmentar el rendiment de llet d’una vaca a casa

Quan una vaca dóna llet

S'ha observat que les vaques de ramaders responsables i cuidadors poden donar fins a 20 litres de llet al dia. A l’hora de decidir augmentar artificialment el rendiment de la llet, el propietari de l’animal ha de tenir en compte tots els factors, és a dir, la qualitat del producte i la salut de la vaca.

Hi ha normes de munyiment que ajuden a augmentar la producció de llet. Després de la inseminació, les vaques es redueixen de manera progressiva en la munyida, cosa que permet al cos reorganitzar-se per tenir un vedell. El procés s’atura completament quan el rendiment de la llet és de només 2 gots de llet al dia. Després del part, la munyiment comença gradualment i el calostre obtingut al principi es dóna a la cria. Per augmentar el rendiment de la llet, la vaca és munyida 3 vegades al dia.

Normes de munyir i cura de la mama

Val la pena recordar que durant els mesos d’hivern, gairebé totes les races de vaques produeixen menys llet. Podeu augmentar el rendiment de la llet amb l’ajut de la nutrició: les vaques reben pinso més suculent, sovint es reguen i es passegen a l’aire lliure.

Es creu que el millor rendiment es troba en aquelles vaques que tenien entre 1,5 i 2 anys en el moment del primer part. Anteriorment, no val la pena inseminar la vedella, ja que la ubre encara no està ben formada per munyir-la. Si la vaca va donar a llum a una edat primerenca, val la pena acostar-se acuradament a la cria i el vedell hauria de desenvolupar la ubre. Després del deslletament, el munyiment es converteix en una rutina diària.

Important! La llet no s’ha de deixar a la vella, ja que això pot afectar negativament el rendiment.

Com augmentar les proteïnes a la llet de vaca

Els nivells normals de proteïnes a la llet de vaca són del 2,8 al 3,6%.La quantitat de proteïna depèn del 50% de la raça, però la cura i el manteniment, el valor nutricional, la salut i l'estació de l'any també tenen un impacte en el seu nivell.

  • És important optimitzar la digestió de l’animal, per crear una microflora favorable al rumen.
  • Augmenteu la quantitat total de pinsos alimentats.
  • Diversifiqueu la vostra dieta.
  • Alimenta la vaca només amb aliments de bona qualitat.

S'ha comprovat que amb una manipulació adequada del gra es pot augmentar la quantitat de proteïna a la llet. Els grans triturats, premsats, granulats i al vapor són adequats per alimentar la vaca. S’ha d’evitar la farina de civada. És important no superar les taxes d’alimentació recomanades, en cas contrari afectarà negativament la llet.

Nota! També podeu augmentar les proteïnes amb el medicament espartamina. És especialment eficaç durant els primers 100 dies de lactància d’una vaca.

Contingut de greix de la llet en una vaca

Es creu que, com més grassa és la llet de vaca, més saborosa és. El contingut en greixos de la llet de la botiga s’indica a l’envàs; sovint el producte es ven desnatat. Com es pot determinar el contingut de greixos de la llet natural a casa? Heu d’agafar un pot o un got net i sec, al qual hi aboqueu una mica de llet. La distància des del fons fins al nivell del líquid ha de ser de 10 cm. A continuació, col·loqueu el recipient en un lloc fosc i sec a temperatura ambient durant 8 hores. Després del temps especificat, la crema començarà a formar-se a la superfície i el contingut de greix es determinarà per la seva quantitat. La capa de crema es mesura amb una regla, el nombre de centímetres indica el percentatge de greix.

Important! Podeu millorar la qualitat del producte amb una dieta equilibrada regular. Els aliments excessivament pesats o sucosos afectaran negativament el rendiment de la llet i la manca d’elements útils reduirà el contingut de greixos de la llet. La dieta de l’animal ha de tenir prou aliments que contenen fibra, proteïnes, hidrats de carboni, greixos, vitamines i oligoelements.

Com alimentar una vaca perquè la llet sigui grassa

Els criadors experimentats assenyalen que per obtenir greixos i un bon rendiment de llet, és important proporcionar a la vaca una quantitat suficient de fibra gruixuda. El fenc ha de ser el 20% del total de l’aliment sec. Una disminució de la brutícia i un augment dels concentrats conduirà al deteriorament de la llet, per tant, és important respectar-ne les proporcions.

Consells!Podeu augmentar el contingut de greixos del producte amb l’ajut de carbohidrats lleugers i sucre. Per a això, es recomana donar remolatxa i pastanaga. El llevat de cervesa, el segó de blat, els pinsos compostos, les premescles i l’ensitjat també tenen un efecte positiu sobre la qualitat de la llet.

A més de la nutrició, és important optimitzar les condicions per mantenir les vaques. Un augment de la temperatura i la humitat de l’aire reduirà el contingut de greix del producte, mentre que la frescor augmentarà. Una nutrició excessiva també pot afectar negativament la llet. És important portar les vaques regularment a passejar, fins i tot a l’hivern, ja que haurien d’estar fora de les parets del graner diverses hores al dia.

El rendiment de llet d’una vaca depèn en gran mesura de la seva raça. Podeu augmentar el rendiment de la llet amb una dieta equilibrada i rica en fibra, vitamines i minerals. A més, el rendiment depèn molt de la cura. Els propietaris responsables i nets donen més llet. Si el rendiment de la llet de la vaca ha disminuït, s’ha de mostrar al veterinari, és possible que es desenvolupin malalties a causa de les quals la lactància pugui aturar-se del tot.