Hi ha un estereotip ben establert de l’aparició d’una vaca: un animal gran i amb banyes. Les banyes són l’atribut principal de la vaca. Però la raça grumollosa només té creixements al cap.

Descripció d'una vaca polida

Una de les zones més habituals en la ramaderia és el desenvolupament de noves races. "Butt" és un espessiment pineal al final d'un tronc d'arbre d'una planta. Les espècies ramaderes grans i algunes petites de banyes tenen tubercles similars en forma de brots de banyes. L’engrosament significa l’absència de banyes, per això es va començar a dir als animals així. Aquesta característica pot existir per diversos motius:

  • tallar deliberadament les banyes per seguretat i reduir el risc de lesions;
  • va adquirir grumolls per encreuament;
  • factor hereditari.

Per facilitar el manteniment i la seguretat, els ramaders decideixen ajornar els animals. 

Important! Les banyes de la vaca són vives, de manera que cal eliminar-les amb l’ajut d’un veterinari. Quan s’elimina deliberadament, es cauteritza la banya embrionària de la vaca, que és un mètode indolor per a un vedell d’un mes.

Gràcies a l’esforç dels criadors, es va criar una raça de vaques sense banyes. Quan es creuen un toro sense banyes i una vaca sense banyes, a la primera generació s’obté una descendència completament sense banyes. Al segon encreuament apareixen vedells amb cabdells de trompa. Si torneu a creuar, es forma una descendència, formada per una quarta part d’animals banyats, principalment toros.

Quan estudien biologia, els estudiants resolen un problema: quina descendència s’obtindrà creuant una vaca homozigota sense banyes amb un toro banyat. Resposta correcta: tot sense banyes, segons la regla d’uniformitat de la primera generació. Aquesta tasca confirma el domini del gen sense banyes a les vaques.

Vaca amb banyes

Races de vaques sense banyes

S’han criat diverses races de vaques, en les quals s’hereta la manca de banyes.

Komola rus

El rus sense banyes, com a resultat de l'encreuament de les races Aberdeen-Angus i Kalmyk, va aparèixer el 2007 al territori de Stavropol. Això va trigar aproximadament mig segle. Hi ha prop de 8 mil caps a la ramaderia.

Raça russa sense banyes

Característiques de la vaca russa sense banyes:

  • cos rectangular gran i ben construït amb una ampla esquena massiva i músculs del pit ben desenvolupats;
  • el cap és petit i lleuger, no hi ha banyes;
  • el pes de la femella arriba als 1000 kg, el mascle - 1300 kg;
  • tots els individus de vestit negre;
  • pell elàstica.

La raça russa sense banyes dóna carn dietètica amb un percentatge baix de greixos i un índex proteic de 5,5, que supera el de races similars. La carn té un to de marbre, la quantitat d’ossos no supera el 18% del total de la canal. A causa del seu alt valor en aminoàcids, està indicat per a persones malaltes que estan a dieta. L’animal es distingeix per una ràpida aclimatació i una immunitat estable a moltes malalties. Rus sense banyes és senzill d’alimentar, resistent a l’estrès, resistent.

Aberdeen Angus

La vaca cornuda Aberdeen Angus és un representant de les races de vedella escoceses. El seu aspecte es remunta al segle XIX. L’origen de la nova raça el van donar representants negres i sense banyes dels comtats d’Angus i Aberdeen. A més d'Escòcia, la raça es cria a Rússia, EUA, Canadà i Austràlia.

Característiques de la vaca cornuda Aberdeen Angus:

  • Construcció densa, en forma de barril, amb l'esquena recta i llom potent;
  • El cap és pesat, no hi ha banyes, el coll està pràcticament absent;
  • Les potes són curtes amb grans malucs;
  • L'alçada a la creu arriba a 1,5 m;
  • El pes d’una femella adulta és de 650 kg, un mascle reproductor supera els 950 kg;
  • El pelatge és exclusivament negre.

Amb una bona alimentació, el rendiment de sacrifici de la carn supera el 60%. El producte és d’alta qualitat amb una fina capa de greix. La raça s’utilitza per a la cria d’altres races i els aporta terrassos, així com els seus indicadors de producció de carn. La raça s’aclimata ràpidament, tolera bé el fred.

Raça Aberdeen Angus

Polo vermell

La raça anglesa de vaca sense banyes Redpole es va obtenir el 1850 creuant vaques lleteres dels comtats de Norfolk i Suffolk. Es tracta d’una raça mixta d’orientació carn i lactis. La branca de Suffolk està representada per una vaca lletera de color vermell i blanc i castanya, i la branca de Norfolk per una vaca de carn de banyes de color vermell brillant. La cria té lloc a Anglaterra, Àfrica, Austràlia i els EUA.

Trets específics:

  • el físic és moderadament ple, profund;
  • potes lleugerament escurçades;
  • alguns individus poden presentar taques blanques a la ubre, a la cua;
  • el pes corporal d’una vaca arriba als 650 kg, un toro - 900 kg;
  • la llana és llisa;
  • vestit - vermell i cirera.

Raça anglesa de vaca sense banyes Redpole

La productivitat de la llet és de fins a 4500 litres anuals, i el contingut de greix de la llet supera el 4%. Carns d’excel·lent qualitat, amb un rendiment de sacrifici del 60%. Als 16 mesos d’edat, la vaca queda embarassada. La raça Redpole té una bona tolerància a la calor. La capa gruixuda i la pell gruixuda protegeixen eficaçment contra les picades d'insectes. En casos aïllats, l’aparició d’un exemplar amb banyes pot molestar-se.

Vaca d’Iowa

Aquesta raça decorativa va aparèixer a l’estat nord-americà de Iowa del pagès M. Lottner. Una vaca costa uns 5.000 dòlars, gràcies a les seves característiques inusuals:

  • mida petita del cos;
  • el cap és petit, sense banyes, el coll és curt;
  • l'esquena és recta, la part posterior està lleugerament alçada;
  • la llarga cua acaba amb una borla;
  • no hi ha ubre;
  • pelatge suau i llarg que s'assembla a la peluix;
  • cromaticitat diversa.

Els indicadors de carn no són en cap cas inferiors a la resta de races sense banyes. El pelut d’una vaca d’Iowa requereix una cura especial.

Raça decorativa de vaca d'Iowa

Finès oriental

Es tracta d’una producció de productes lactis. Tots els representants són 100% sense banyes. Característica:

  • el pes d’una vaca no supera els 600 kg, un toro - 700 kg;
  • ubre en forma de bany, ben desenvolupat;
  • el color és marró clar, les superfícies interiors de les potes posteriors i la panxa són blanques.

El rendiment de la carn de sacrifici no supera el 50%. Una lactància aporta fins a 7 litres de llet, el contingut en greixos del qual és d’aproximadament el 4,38%. A diferència de les races anteriors, la vaca sense banyes de Finlàndia Oriental és bastant capritxosa. Per obtenir un alt rendiment de llet, es necessita una abundància d’herba suculenta en el pinso. Els animals necessiten graners aïllats a l’hivern amb una temperatura constant d’almenys +5 graus.

Raça sense banyes Shorthorn

També hi ha una raça Shorthorn amb banyes curtes, a causa de la presència del gen sense banyes. La raça Hereford es va dividir en dos tipus diferents: banyes i sense banyes.

Avantatges i desavantatges de la raça

El principal avantatge de les vaques sense banyes és la impossibilitat de causar ferides als seus familiars, que sovint organitzen baralles amb rivals per la condició de líder del ramat. A més, els animals no només es lesionen els uns als altres. Hi ha casos de manifestació d’agressions en relació amb les persones que els cuiden.

La raça de vaques sense banyes no té pretensions. Es pot guardar en parades més estretes o sense parades. Un avantatge significatiu de les vaques sense banyes és el seu menor cost al mercat en comparació amb les vaques amb banyes.

El bestiar sense banyes no té pretensions en nutrició, encara que hi ha taxes elevades fins i tot en absència de farratge verd.Per aquesta qualitat, les vaques sense banyes es crien a les regions amb poc farratge verd. L’animal és capaç d’acostumar-se ràpidament a qualsevol tipus d’aliment. Es distingeix per un alt grau de resistència a l’estrès, sense reduir el seu rendiment quan es mou o canvia de propietari.

La vaca amb banyes té els seus propis avantatges respecte a la raça sense banyes. Les banyes permeten als animals protegir més eficaçment el ramat de l'atac dels depredadors i la descendència, de l'atac dels altres ramats. Una vaca amb banyes atrau els mascles i competeix per menjar. Però la necessitat de totes aquestes funcions ha desaparegut per innecessària. Els animals reben prou menjar, la inseminació es fa artificialment.

Vaques amb banyes a la devesa

Les banyes serveixen d’identificador per a la salut de la vaca, la força de la constitució i l’edat. En un animal sense banyes, l’estat de les dents i altres signes serveixen com a punt de referència per a la salut i l’edat.

Sovint, als ramaders els costa identificar una vaca sense banyes: és carn o lacti? Però la presència o absència de banyes no és un indicador de la producció de llet ni carn. Això es jutja per l'edat, el grau de greixatge i la constitució corporal de l'animal.

Recomanacions de criadors experimentats

L’èxit de la gestió de races de vaca sense banyes es basa en normes generals per a tot tipus de bestiar. Tant si la vaca té banyes com si no, tingueu en compte:

  • higiene de tenir animals;
  • bona alimentació;
  • revisions periòdiques amb un veterinari i vacunes.

Els animals sense banyes es poden mantenir a l'aire lliure durant la temporada càlida. En cas de calor, cal tenir cura del dosser per crear ombra. Es requereix un graner sec i càlid a l’hivern. Si l’hivern no és especialment dur, els refugis i els llits càlids són suficients per a ells.

Menjar fenc en races sense banyes

Els procediments higiènics inclouen el rentat regular del tronc i les peülles de les vaques, raspallant la llana amb pinzells rígids. L’aliment ha de consistir en herba i fenc fresc, pinso compost, gra triturat, additius artificials. S’ha de procurar que hi hagi aigua potable, especialment per als vedells.

Nota! No poseu una vaca sense banyes en un ramat amb familiars amb banyes. La posició a la jerarquia del ramat s’aconsegueix amb l’ajut de banyes, de manera que un representant sense banyes serà objecte d’agressions.

Es creu que la pèrdua de banyes té un impacte negatiu en els animals. Però la raça sense banyes s’ha guanyat l’amor dels criadors gràcies a les seves excel·lents característiques i el seu manteniment sense pretensions.