La raça de vaques Kalmyk a Rússia viu des de fa molt de temps, fa més d’un segle. Aquest bestiar es distingeix per una bona resistència i una ràpida adaptació a les condicions de vida; no li costa caminar una distància considerable per trobar menjar per si mateix.

Aquests animals van viure durant molt de temps a les estepes i semideserts, cosa que els va fer molt resistents. No són susceptibles a la morbiditat per la llum, toleren fàcilment la contaminació de l’espai circumdant i són resistents als verins al terra o a l’herba. Cal destacar que fins i tot una alimentació no massa bona no afecta de cap manera el seu augment de pes.

Raça Kalmyk de vaques

Descripció i característiques de la raça

No és difícil reconèixer la raça Kalmyk, hi ha alguns trets distintius a l’hora de descriure:

  • Les banyes de l’animal són com una mitja lluna;
  • Cap petit;
  • Fort físic;
  • El llom de la vaca és una mica allargat;
  • Gran distància intercostal;
  • Ventre una mica afluixat;
  • L’animal és ample a la creu;
  • Cames fortes i uniformes.

Es creu que la raça de vaques Kalmyk existeix des de fa més de tres segles, però se sap molt de tot sobre el seu origen fiable. Es suposa raonablement que la distribució del bestiar de Calmúquia va començar a les estepes russes i a les zones altes de la seva part sud, així com a Mongòlia i Àsia Central. La raça es va formar finalment sota la influència de les condicions de selecció natural.

Hi ha l'opinió que la vaca Kalmyk podria haver descendit de les vaques de l'Índia, on, com ja sabeu, aquest animal és sagrat. L'aspecte que aquestes vaques han adquirit ara es va formar sota la influència d'estar constantment fugides i d'una amplitud de temperatura forta.

A la descripció, cal esmentar una característica més interessant de la raça de bestiar Kalmyk. Quan s’instal·la l’hivern i el període més fred, les vaques solen estar cobertes d’abundants i gruixudes llanes i baixes, això escalfa l’animal a baixes temperatures.

En alçada, les vaques solen fer 1,30 cm, els toros arriben a un metre i mig.

La massa d’aquests animals és força considerable:

  • Les vaques solen pesar fins a 500 kg;
  • El toro Kalmyk és encara més gran i pesa fins a 900 kg.

Els animals són fèrtils, el rendiment de productes carnis durant el sacrifici és d’aproximadament el 60%. Als vuit mesos, el vedell pesa aproximadament 200 kg. La carn té un aspecte de marbre i un sabor excel·lent.

En una nota. Segons les seves característiques, aquesta raça no es pot anomenar làctia, sinó que es cria principalment per a carn, de manera que no s’ha d’esperar un gran rendiment de llet. Tot i això, la llet és grassa i rica en proteïnes.

Cures i cria

Aquestes vaques no necessiten una atenció constant, elles mateixes guanyen pes durant els arrossegaments, que poden arribar a desenes de quilòmetres. Però un requisit previ és descansar unes 6 hores.

Aquestes vaques no necessiten una atenció constant.

Raça de vaques Ayrshire

Cal que la llum penetri bé a l’habitació on es guarda el bestiar. És millor instal·lar finestres grans. També és important una bona ventilació de la parada. No és del tot necessari aïllar l’estructura, només si la temperatura baixa per sota dels 40 graus. En condicions mitjanes, n’hi ha prou amb escampar palla. Cal netejar constantment la cabana de vaques, per tenir cura de la puresa de l’aigua.

Els bous i vaques de Kalmyk són resistents a les malalties, però necessiten vacunacions. Quan es infringeixen les normes de neteja al graner, els animals poden estar exposats als helmints.

A l’estiu, els animals no s’alimenten de pinsos compostos, cosa que pot costar bastant, ja que tenen prou menjar que consumeixen pasturant.A l’hivern s’introdueix pinso concentrat.

Els animals no s’han de quedar mai sense aigua, es carreguen 4-5 vegades al dia. Amb un animal que pesa menys de 250 kg d’aigua, es necessiten uns 40 litres, amb un pes més gran, es necessiten 50 litres. Amb un pes superior a 350 kg, s’utilitzen 60 litres d’aigua al dia. Hi hauria d’haver tanta aigua com necessiteu.

Fins i tot malgrat que els animals d’aquesta raça poden treure menjar de la neu a l’hivern, un additiu en forma de:

  • Tubercles;
  • Verdures;
  • Fenc;
  • Sitja.

És preferible utilitzar-lo des de la primavera fins a mitjan estiu per pasturar camps amb predomini de cereals o herbes de plomes, a partir d’agost, els camps de ploma i ajenjo són més adequats per caminar. Durant tot el període de pasturatge, les vaques i els bous són capaços de créixer entre 50 i 60 kg de greix, cosa que els ajudarà molt a l’hivern, quan sovint hi falten nutrients naturals.

En arribar a l'edat d'1,5 anys, la vaca ja està completament preparada per reproduir-se i tenir descendència. És capaç de parir vedells de fins a 15 anys. Hi ha la condició que el toro només pugui ingressar a la vaca quan s’arribi a l’últim pes viu de 300 kg. La mare no permet que ningú s’acosti als vedells acabats de néixer, de manera que el nadó creix sent al seu costat.

Nota! Per pasturar la raça de vaques Kalmyk, es necessita un gran espai amb diverses herbes en creixement. En un pasturatge, no pot passar més d’una setmana, després d’això heu de conduir els animals a un nou lloc.

Avantatges i desavantatges de la raça

Raça de vaques Kholmogory

Hi ha molts aspectes positius en aquesta raça:

  • Bona resistència;
  • La carn té molt bon gust;
  • L’alimentació és ràpida;
  • En sortir, no requereixen gaire esforç;
  • Els vedells sobreviuen al 95%;
  • La llet té un bon contingut en greixos.

Els aspectes negatius inclouen certa agressivitat de la mare quan s’acosta als vedells nascuts. A més, la carn no sembla molt atractiva: sembla que és vella, però el seu sabor és excel·lent.

Consells per als agricultors

Condueix els animals a les pastures tot l’any

Raça jove de vaques

Es recomana als agricultors experimentats que es dediquen a la cria de vaques Kalmyk que condueixin animals a pastures durant tot l'any, independentment de les condicions meteorològiques.

En una nota. Per si de cas, per l’hivern, atès que pot fer massa fred, encara compren fenc. No cal provar de munyir una vaca Kalmyk; tot i que la llet és grassa, n’hi haurà molt poc. La raça de bestiar Kalmyk, en primer lloc, de la direcció de la carn.

Entre les diverses races de bestiar, les vaques Kalmyk són reconegudes com una de les més resistents. Quan es compra per a la cria, els criadors de bestiar se senten atrets pel baix cost. Hi ha molts avantatges en la cria, pràcticament no hi ha inconvenients. La cura i el manteniment no requereixen habilitats especials i complexes, per tant, fins i tot un criador de bestiar novell pot fer front fàcilment al bestiar reproductor d’aquesta raça.