El búfal africà és un animal que pertany a la família dels toros, que encara no és molt popular a Rússia, representant del bestiar. Per a la majoria dels habitants de Rússia, aquest animal s’associa a qualsevol cosa menys a una granja. No obstant això, hi ha persones que comencen a desenvolupar el seu negoci ramader utilitzant búfals africans.

Com és un búfal?

El búfal negre és un animal fort i poderós que viu a l’Àfrica. Es diferencia d'altres representants d'aquest tipus en particular l'agressivitat.

Nota! El búfal africà també s’anomena búfal negre, búfal de cafre i toro de búfal.

Com és un toro africà? És un animal de grans dimensions cobert de gruixut cabell negre. Té una estructura densa, el cap està baix i està per sota del nivell de la creu. Les banyes són una característica distintiva d’aquesta espècie. Enorme, corbat, la distància entre la qual pot arribar al metre. A la base, creixen junts, formant un escut ossi al front.

Búfal africà

Com molts animals ramats, els bous africans tenen un dimorfisme sexual ben desenvolupat: les femelles difereixen significativament en aspecte dels mascles. En primer lloc, són més petits i no tenen un físic tan potent i, en segon lloc, el seu color sol tenir un to vermell.

Quant pesa un búfal? El pes d’un búfal negre adult pot variar entre 900 i 1000 quilograms. L’alçada a la creu d’un bou de búfal oscil·la entre 1,5 i 1,6 metres i la longitud del cos pot arribar als 3,5 metres. De vegades hi ha bous africans que pesen 1200 quilograms.

Avantatges i desavantatges del Kaffir Buffalo en comparació amb altres

Recentment, els bisons, els bisons i els búfals d’aigua s’han utilitzat amb freqüència en el negoci agrícola. Tots aquests animals s’inclouen al grup de bestiar boví, cosa que significa que té sentit comparar-los amb els principals representants d’aquest grup, que sovint es poden trobar a les granges. Per exemple, comparem els bous africans amb les vaques.

Comencem per què els búfals són d’interès per als ramaders i ramaders. Els avantatges indubtables són:

  • alt contingut en greixos de la llet... Amb una cura adequada i una bona alimentació, el contingut en greixos de la llet pot arribar al 10%. En comparació, el contingut en greixos de la llet de vaca no sol ser superior al 5%. I això fa que la llet de búfala sigui una matèria primera ideal per a la producció de mantega i formatge: per fer un quilogram de mantega caldran 30-35 litres de llet de vaca i, si la substituïu per búfala, 10-15 litres;
  • baixa selectivitat alimentària... Els búfals poden menjar gairebé qualsevol pinso, fins i tot un que no és adequat per a vaques, cosa que significa que el seu manteniment és molt més econòmic, sobretot a l’hivern;
  • millor salut en comparació amb altres representants del bestiar. Els búfals són menys susceptibles a diverses malalties infeccioses;
  • toleren molt bé els climes càlids i humits, convertint-los en un tipus de bestiar més adequat al sud del país.

Tot i això, les vaques segueixen sent més populars. Això es deu als següents desavantatges de búfala:

  • una petita quantitat de llet. Amb el mateix contingut, els búfals produeixen significativament menys llet. Les vaques de carn i de llet donen 2-3 vegades més llet, i les de llet 5-6 vegades més de llet que de búfals;
  • la carn de búfala no difereix pel seu gust especial.Malgrat tots els esforços de científics i criadors, fins i tot la carn de races especials de carn és significativament inferior al gust que la carn;
  • el caràcter és una altra debilitat d’aquest bestiar. En primer lloc, els búfals són més capritxosos i capritxosos que les vaques. I, en segon lloc, els búfals africans, en comparació amb els toros índis, xinesos i tibetans, es distingeixen per una major agressivitat.

Buffalo a la granja

Cria i cura

A la natura, la temporada de cria de búfals es produeix al març-maig. En aquest moment, es produeixen duels rituals entre els toros per tal de determinar el mascle més fort del ramat. Passa així: dos bous africans es posen oposats i comencen a apropar-se els uns als altres, intentant intimidar l’adversari. Normalment la maniobra funciona i el perdedor s’afanya a abandonar el camp de batalla, però si tots dos toros no volen admetre que són perdedors, es produeix una batalla. Els toros corren l'un cap a l'altre i xoquen amb el cap, sovint la col·lisió acaba amb un dels rivals que trenca la banya.

Important! Durant el període de rodatge, els bous són particularment ferotges i agressius, és perillós apropar-s'hi.

La durada mitjana de l’embaràs és de 10-11 mesos. En el moment del part, les femelles solen allunyar-se del ramat i donar a llum un vedell que pesa entre 40 i 50 quilograms. Al cap de 15 minuts, el vedell es pot moure de forma independent i la femella i el vedell tornen al ramat.

Durant uns 6 mesos, el vedell s’alimenta de llet materna, tot i que comença a intentar alimentar-se d’herba el primer mes de vida.

Vedell de búfala

Pel que fa a l’edat de reproducció, les femelles poden aparellar-se als tres anys, però normalment el primer embaràs es produeix als cinc anys. El gobio és capaç de reproduir-se a partir d’un any.

Però això és natural, però, què passa amb el cultiu econòmic? La principal diferència és que els animals es poden aparellar durant tot l'any sense tenir en compte el marc natural de la temporada d'aparellament. El procés de cria es pot dur a terme de dues maneres: natural i artificial.

Entre els mètodes de cria naturals, són populars tres tipus:

  • manual (aparellament sota control);
  • mètode de cocció;
  • mètode lliure.

Però val la pena assenyalar el fet que ara els mètodes naturals de reproducció pràcticament no s’utilitzen enlloc. Com que els mètodes artificials d’inseminació de bestiar són molt més senzills, eficients i rendibles.

Una mica sobre el contingut dels bous africans. Com va resultar, mantenir-les és encara més fàcil que mantenir vaques. Els búfals necessiten tot el que fa una vaca normal: una bona pastura i un graner habitual. A més, no són tan capritxosos en la seva dieta i poden menjar pinsos no adequats per a vaques. Totes les tiges de blat de moro, palla de llegums i herbes es poden donar als búfals sense por. I a l’hivern fins i tot poden menjar branques d’avet. Pel que fa a les pastures, aquests animals tampoc no difereixen en capricis, poden pasturar tranquil·lament allà on les vaques normals no poden. Per exemple, en una zona pantanosa o pastura forestal. Falguera, juncia i ortiga: mengen aquestes plantes amb molt de gust.

El búfal no té pretensions en nutrició

Tot i que la pàtria d’aquests animals és Àfrica, toleren perfectament tant el clima càlid com els freds hiverns siberians. Però, al mateix temps, els ramaders experimentats insisteixen que a l'hivern els búfals necessiten un gran gran càlid.

Consells i trucs dels ramaders

En general, donat que el búfal difereix poc de la vaca, no hi ha recomanacions especials per cuidar aquest animal. No tenen pretensions ni pel contingut ni pel menjar. Però, com altres herbívors, els bous africans tenen una gran necessitat de minerals i sal, per això, el guix i la sal sempre han d’estar en menjadors especials. I periòdicament es recomana afegir farina d'os i carbó vegetal a la dieta.

Important! S’ha de prestar una atenció especial a la nutrició de les femelles en lactància: se’ls ha de donar pinso concentrat especial.

Especialment val la pena ressaltar l'opinió de diferents criadors sobre la naturalesa dels búfals. Es tracta d’un veritable escull. Alguns ramaders creuen que els búfals tenen un temperament molt difícil. Tot i que les femelles s’adhereixen al seu amo, per accedir a la llet, caldrà convèncer l’animal descarat. Altres afirmen que no hi ha cap animal més afectuós i més fidel al propietari que el búfal africà i que fins i tot les vaques no siguin tan obedients com els búfals.

Per tant, els búfals tenen molts avantatges, però també hi ha molts arguments en contra del seu contingut. D’una banda, la cria de búfals a les llars no és difícil, però, per altra banda, tenen moltes debilitats i, en certa manera, perden per les vaques. Però, tot i així, cada cop són més populars al nostre país. De moment, la major part del bestiar a Rússia es cria al territori de la República del Daguestan. No obstant això, gradualment, especialment els agricultors proactius d'altres regions del país comencen a criar aquest animal exòtic.