A la primavera, es poden veure petites forquilles de col de collita nova a les prestatgeries dels mercats i botigues. Es tracta d’una col primerenca, criada pels criadors específicament per a una maduració ràpida. Les fulles del cap de la col no són tan denses com en les varietats tardanes de col, però el sabor i l’aroma són els més memorables, ja que és la primera.

Qualitats de les varietats populars de col primerenca

El principal avantatge de les primeres varietats de col és la seva ràpida maduració (de 100 a 120 dies des del moment de la plantació a terra), la resistència al clima fred i la resistència a l’esquerda. Les forquilles solen ser de mida petita i sovint soltes. El principal desavantatge de les varietats de maduració primerenca és la curta vida útil. Però com a resultat d’una selecció reeixida, ja es poden trobar varietats de col amb una llarga vida útil (fins a 5-6 mesos).

Nota! Si s’emmagatzema malament, la col primerenca pot desaparèixer ràpidament i perdre la seva qualitat.

Col primerenca

Els productors de verdures distingeixen els següents entre les varietats de col blanca primerenca:

  • Juny: caps madurs de col lleugers de 1-2,5 kg amb fulles verdes, arrodonides. Les verdures maduren en 100 dies i aquest moment cau al juny. D’aquí el nom.
  • Cabbage Copenhagen Market: caps rodons densos de col de la varietat maduren en 58-65 dies fins a un pes d’1,5-2,5 kg.
  • Transfer F1 és un híbrid, estimat per molts cultivadors per la seva ràpida maduració (100-110 dies), forquilles denses i sucoses amb un pes baix de fins a 1,5 kg. Podeu fer-ne amanides.
  • Kazachok és una col madura primerenca amb un període de maduració de 106-112 dies. La varietat està destinada al cultiu a l'aire lliure.
  • Dumas F1: es refereix a varietats híbrides de col de maduració primerenca. Les forquilles denses tenen fulles tendres groguenques a l'interior, verdes a l'exterior, pesen 0,8-1,5 kg. El període de maduració d'aquesta varietat és de 90-100 dies.
  • La col Etna és un híbrid de maduració mitjana que es pot guardar durant poc temps (fins a 3 mesos). Les forquilles són denses i tenen un alt rendiment (80-100 t / ha).
  • Hectàrea daurada: la principal característica varietal és la possibilitat d’emmagatzemar a llarg termini, a diferència de moltes varietats primerenques de col blanca. Els caps de col que pesen 1,6-3,3 kg tenen una forma rodona, de color verd clar, no s’esquerden, maduren en 100-110 dies.
  • Rinda F1: l’híbrid madura en 75-80 dies, el cap és rodó i dens, pesa 3,0-7,0 kg. La varietat és adequada per a la sembra estival.
  • Tobia F1 és un híbrid molt productiu (9-10 kg / m²), que madura en 3 mesos. Les forquilles (5-7 kg) estan cobertes de fulles verdes a la part superior i tenen fulles groguenques a l’interior. Els caps de col no s’esquerden encara que creixin. L’inconvenient de la varietat és la impossibilitat d’emmagatzemar a llarg termini el cultiu. Si no s’observa la temperatura d’emmagatzematge, pot deteriorar-se ràpidament i tornar-se rosada.

Característiques del cultiu de la col primerenca

Plum Zarechnaya Early

Conegut el període de maduració de les primeres varietats de col, podeu calcular el moment en què és millor sembrar llavors en diferents regions. Normalment, el cultiu està completament preparat per collir 80-120 dies després de la sembra.

Si a Ucraïna es sembren llavors de col primerenca a mitjan febrer (a l’abril, les plàntules ja es poden plantar a terra oberta), llavors a l’Urals i a Sibèria, on la primavera arriba més tard, és més racional sembrar a mitjans d’abril.

Les primeres llavors de col es sembren de diferents maneres:

  • en caixes de plàntules;
  • en cassets;
  • en tasses,
  • en olles de torba;
  • utilitzar pastilles de torba;
  • en biocontenidors;
  • en un cargol.

Col primerenca al jardí

Per obtenir la primera collita de col, els experts recomanen cultivar-la als hivernacles. En aquest cas, les llavors es sembren per a plàntules a finals de febrer i s’ha d’utilitzar il·luminació artificial.

Condicions necessàries per al cultiu:

  • La llavor de qualitat és la meitat de la batalla. Les llavors es compren millor a botigues especialitzades. Assegureu-vos de prestar atenció a la seva vida útil (haurien de ser de 3-4 anys, no més).
  • Trieu una varietat de col primerenca que coincideixi amb el clima de la regió en creixement.
  • El sòl de planter ha de ser lleuger i humit. Les zones de plantació de col han de tenir una il·luminació adequada. Després de la formació de 3-4 fulls, les plantules es planten a terra oberta.
  • L’esquema òptim de plantació i cura per a les plàntules de col és de 30 × 60 cm.
  • Quan es planten als llits, les arrels de les plàntules no s’enterren profundament.
  • L’adobatge regular és la clau per a una bona collita de col.
  • Les primeres varietats no toleren bé el clima calorós, requereixen un reg freqüent.
  • La col s’ha d’alimentar amb fertilitzants, la primera alimentació es realitza després que les plàntules s’arrelin als llits.
  • Perquè les plàntules després del trasplantament no es posin malalts i puguin millorar cada dia, es dispersen petites quantitats de cendra de fusta sota les arrels.

Característiques addicionals de les varietats primerenques

Grosella dolça primerenca

Per tal de donar preferència a qualsevol varietat de col primerenca per cultivar a les cases d’estiu, val la pena estudiar-ne informació.

Cabbage Copenhagen Market

Els caps de col són força densos, amb una bella forma rodona. Les fulles sucoses de color verd clar són molt delicades i molt agradables al gust. És possible utilitzar la col no només en la preparació de plats casolans com sopes, plats secundaris, amanides, sinó també per salar.

Cabbage Copenhagen Market

Els fruits maduren gairebé simultàniament, 115 dies després de la germinació dels brots i 60-65 dies després de plantar les plàntules a terra. Els caps de col són grans en comparació amb altres varietats primerenques (1,3-2,5 kg). El rendiment de la varietat arriba als 4,5 kg / m². m.

Quan es descriu la col de Copenhaguen, no es pot deixar de tenir en compte els seus principals avantatges: tolera bé les gelades de primavera i els caps de col no són propensos a esquerdar-se quan el sòl està inundat. L’inconvenient és la curta vida útil dels fruits.

juny

La varietat de juny té un indicador excel·lent: un alt rendiment de 6,4 kg / m². Les forquilles de densitat mitjana són rodones o planes rodones i pesen entre 1,2 i 2,4 kg. Les fulles externes d’un color verd es tornen de color verd clar a la meitat del cap. El gust de la col és delicat i popular entre els consumidors.

La temporada de creixement de la varietat és de 90 a 100 dies, les forquilles maduren al mateix temps, cosa que és convenient per recollir ràpidament els fruits.

Important! La varietat és resistent al fred, pot tolerar gelades de 2-5 ° C sense danys, cosa que és molt convenient per plantar primerenca en terreny obert.

El principal desavantatge de la varietat és la tendència a l’esquerda quan el sòl està inundat. Els jardiners ho haurien de tenir en compte quan cultiven una varietat de col primerenca de juny.

Transferència F1

La transferència de varietats de col es va registrar el 1993 al registre estatal de la Federació Russa. Es permet créixer a tota Rússia, excepte a les regions del nord. El pes de la rodona, amb una densitat mitjana de caps de col, és petit: 0,7-1,5 kg.

Plantació de col

Les fulles externes són de color verd verd amb un recobriment cerós. La vora de les fulles és ondulada. La col madura en 100 dies, el rendiment és elevat: 7 kg / m². M. Les fulles són susceptibles de ser atacades per una puça crucífera. És impossible salar-lo i fermentar-lo. No s’emmagatzema durant molt de temps.

Cosac F1

La varietat Kazachok és especialment apreciada pels jardiners per la seva alta resistència a diverses plagues. Es distingeix d'altres varietats per una ampla roseta de fulles. Un cap madur de col amb un diàmetre de 60-65 cm té una alçada de només 22-28 cm. Les fulles d’un fruit arrodonit són de color verd fosc per fora amb un to blavós i un lleuger revestiment cerós.

A l'interior, el nucli està pintat de blanc amb una tonalitat crema. Les fulles sucoses es consideren bones i excel·lents. Les forquilles pesen 0,8-1,2 kg, el rendiment de la varietat és de fins a 4,6 kg / m². El venciment tècnic cau els dies 105-112.

No s’observa cap esquerda dels caps a una humitat elevada. Resisteix bé la bacteriosi mucosa i vascular i la cama negra. No hi va haver inconvenients particulars durant el cultiu.

Etna

La col de l'Etna, la descripció de la qual es troba a la bossa de llavors, pertany a les varietats de maduració mitjana, però a diferència d'altres varietats primerenques, s'emmagatzema una mica més temps, fins a 3 mesos. La temporada de creixement és de fins a 115 dies des del moment de l’aparició.

Etna

Els caps de col arriben a tenir un pes de 2-3,5 kg quan estan madurs.

En una nota! Aquesta varietat és resistent al fusarium.

Es permet cultivar col fins i tot en sòls esgotats, sempre que les seves plantacions no s’espesseixin. El principal desavantatge de moltes varietats de col primerenca és la seva curta vida útil. Per tal d’allargar el període d’ús d’aquesta col, es recomana sembrar llavors per a plàntules en parts, no al mateix temps.

Com a resultat de la selecció, es van criar varietats d’híbrids mitjans-tardans, que s’emmagatzemen durant molt de temps, que maduren a l’estiu, com les primeres varietats, però una mica més tard. Per exemple, la varietat Aggressor és un híbrid prometedor, bo per créixer en condicions estressants i que té una bona resistència a malalties com el fusarium. També es permet cultivar aquesta col com a varietat tardana.

La col blanca primerenca, com les varietats de coliflor, és una autèntica riquesa de fibra, vitamines i proteïnes, que són útils a principis d’estiu per reposar la deficiència d’aquests elements. I fer-lo créixer al vostre lloc o comprar-lo a una botiga és una qüestió de gust per a tothom. Després d’haver estudiat les primeres varietats de la col blanca, els noms i les característiques, no serà difícil obtenir una bona collita.