Contingut:
La col de juny es va registrar al registre estatal de llavors el 1971. Tanmateix, aquesta cultura es va produir el 1967. Durant aquest temps, la varietat va aconseguir demostrar-se perfectament. Madura ràpidament, el cap de col és gran, conté una gran quantitat de vitamines i nutrients.
Característiques i descripció de la varietat de col blanca de juny
La col de juny (de vegades anomenada erròniament col de juliol) és la més popular de les varietats de maduració primerenca. Té un sabor excel·lent i un període de maduració ràpid.
Resistència a la gelada
Les plàntules són capaces de resistir els freds fins a -5 ° C, de manera que aquesta varietat arrelarà a gairebé qualsevol àrea.
Rendiment
La col blanca de juny és una varietat de maduració primerenca. Passen aproximadament 2 mesos des que es planten les plàntules al jardí fins que es talla el cap de la col. Podeu utilitzar un mètode matemàtic per determinar la maduresa d’una varietat primerenca. Aproximadament 2 mesos després de la sembra, la col de juny es cull en terra oberta.
La col es treu per l’arrel, mentre es tallen les fulles externes i es talla la tija, deixant la soca inferior (aproximadament 5 cm). Així, les forquilles es mantindran fresques durant molt de temps, però aquesta col es pot guardar al celler o al soterrani només fins a la tardor.
Creixement de la col
Segons la descripció de la col de principis de juny, el rendiment és de fins a 6 kg per 1 metre quadrat.
Paràmetres de la planta
La cultura té un aspecte força atractiu. Les fulles superiors són de color verd clar, el tall interior és de color blanc-groc. Els caps de col són rodons, uniformes, amb una densitat superior a la mitjana. El cap de la col pesa de 0,9 a 2,4 kg. Una soca de longitud mitjana. El diàmetre de la roseta és de 40-50 cm.
Resistència a plagues i malalties
La col de juny pateix poc sovint els atacs de la mosca de la col. És principalment perjudicat per les erugues de cols i pugons. Les condicions meteorològiques inadequades poden provocar l’aparició de malalties tan perilloses:
- Blackleg. La tija de la plàntula a la base es torna negra i comença a podrir-se. La planta deixa de créixer i mor. La malaltia pot destruir totes les plàntules.
- Keela. Es formen creixements a les arrels, que impedeixen el creixement de petites arrels. En última instància, les plàntules es desenvolupen lentament, no arrelen bé al camp obert, les fulles inferiors s’assequen amb el pas del temps.
- Falsa rosa en pols. La malaltia sovint es produeix en plantes joves, especialment sota un dosser de pel·lícula. La part superior de les fulles està coberta de taques grogues, a sota apareix una floració grisa. Les fulles infectades canvien de forma i moren.
Col de principis de juny: creixent
El millor és no sembrar totes les llavors alhora. Això s’ha de fer per parts, amb pauses de dues setmanes, de manera que la collita maduri una mica. Això proporcionarà un subministrament constant de col fresca.
És molt important saber quan plantar col blanca de juny a les plàntules i triar el lloc d’aterratge adequat. Les plàntules no creixen ràpidament, de manera que no calen testos grans. Podeu agafar petits contenidors, plantar-hi llavors i trasplantar les plàntules per madurar-les en un mes. Al cap d’uns 30 dies, es planta en terreny obert.
Aspecte de la varietat
Les llavors recollides s’han de classificar i desinfectar. Per fer-ho, cal posar-los en aigua calenta, després en aigua freda durant un parell de minuts i assecar-se.
Abans de plantar col, heu de preparar:
- El dia abans de la sembra, les llavors s’han de remullar amb aigua (la temperatura és d’uns 2 ° C). Això ajudarà a accelerar el procés de germinació i al mateix temps augmentarà la resistència de la llavor a baixes temperatures. Les llavors adquirides no s’han de remullar, es sembren seques.
- Per determinar correctament el temps de plantació, heu de decidir quan voleu obtenir un cultiu. Hi ha pautes generals per calcular el nombre de dies que triguen a madurar les plàntules abans de plantar-les a terra oberta. Per a la col blanca de la varietat de juny, trigaran 2 mesos.
Hi ha algunes característiques del cultiu de col a principis de juny:
- La terra ha de ser fèrtil.
- La col prefereix la humitat i la llum i és resistent a les baixes temperatures.
- El sòl ha de ser fluix i lleuger. Es recomana utilitzar torba per a això.
- Per plantar plàntules, el sòl és ideal, que inclou torba, gespa i sorra. És bo utilitzar substrat de coco.
- Una part integral de la tecnologia agrícola és la il·luminació d’alta qualitat, ja que la col és sensible a la llum. En absència, les llavors maduren de manera desigual.
- El reg de les plàntules ha de ser moderat (amb excés d’humitat, el sistema radicular pot morir), ja que la coberta superior de la terra s’asseca.
- Cal ventilar regularment l’habitació on les llavors estan germinant.
Cura de la col
Per obtenir una bona collita, heu de tenir cura de la col.
Reg
Cal regar la col constantment, durant el període de sequera, de manera més intensa. Durant la maduració, heu de regar menys perquè els caps de col no s’esquerdin.
Vestit superior
S'ha d'alimentar amb fertilitzants minerals i orgànics:
- 1a alimentació el 20è dia després de la sembra;
- 2n 12 dies després del primer;
- 3r 12 dies després del segon.
Una bona opció de fertilització és el fem de pollastre diluït en aigua. Es recomana adobar el sòl al voltant de la planta amb humus o compost.
Plagues
Els remeis populars ajuden en la lluita contra les plagues. Escampeu la col eficaçment amb cendra de fusta triturada. Els pous es poden vessar amb una solució de sofre col·loïdal abans de plantar-los. Si les erugues van atacar, podeu utilitzar mitjans especials (Iskra D, Fitoferm).
Reg amb solució de sofre col·loïdal
Avantatges i desavantatges de la varietat
A més de la maduració primerenca, els avantatges de la col de juny inclouen la resistència a l’esquerda. Un reg abundant no la perjudica, sinó que al contrari augmenta la sucositat i la densitat de les forquilles. Entre els avantatges evidents, també podeu destacar les fulles fines i suaus de la col. Tenen un sabor excel·lent, sobretot en amanides fresques d’estiu.
La col de juny és bona per la seva resistència a baixes temperatures. Per tant, es pot cultivar a tot arreu, fins i tot als Urals del Sud.
Entre els desavantatges de la col de juny, cal destacar:
- Taxes de conservació baixes, inherents a la majoria de varietats primerenques
- No apte per a fermentacions i preparacions. A causa de la seva ràpida maduració, no té temps per acumular una quantitat suficient de sucres, necessaris per al procés de fermentació.
El més útil és consumir-lo fresc. Madura en el moment en què el cos humà necessita vitamines i minerals, que són enormes en aquesta col.
Els jardiners i agricultors experimentats han preferit el cultiu de la col de juny durant més d’una dotzena d’anys. I això no és d’estranyar, ja que la varietat és completament sense pretensions i, a més, saborosa i vitamínica.
