Els pollastres de pollastre són híbrids de gallines que es crien específicament per a la producció de carn. De vegades, els pollastres s’utilitzen per descriure altres mascotes que creixen ràpidament i guanyen pes.

Pollastres: quin tipus d’ocells

Les gallines de graella tendeixen a tenir una mida corporal més gran que les altres aus. Les característiques generals de les gallines són les següents:

  • el pes d'un pollastre adult (2,5-3 mesos) - 4,5 kg, gall - 5-5,5 kg;
  • pota i ala són relativament curtes;
  • caràcter - flegmàtic;
  • el cos té un cos horitzontal correcte;
  • el component muscular està ben desenvolupat.

Important! Pràcticament totes les races de pollastres tenen un instint de pollastre ben desenvolupat.

Per regla general, aquest tipus d’ocells es conserven únicament per carn. Comencen a precipitar-se relativament tard, als 6-8 mesos, de vegades a l’any. La producció d'ous és insignificant: 1-3 peces a la setmana (o 100-140 peces a l'any).

El plomatge de les aus és principalment blanc, però es poden trobar tant pollastres de pollastre com negres.

 

Pollastres

Les aus tenen dues característiques genètiques principals:

  1. El seu ou pot diferir per la presència de dos rovells.
  2. La descendència, malauradament, no pren signes forts dels seus pares, per tant sovint es fa més feble que ells.

Espècies i races de pollastres

Tot i que totes les races de gallines a la graella són carnoses i tenaces, els agricultors experimentats assenyalen diverses de les varietats més fortes.

308. Ross

El resultat de la selecció anglesa. El look més versàtil. Si les aus estan ben alimentades, poden guanyar 55 grams de pes en només un dia. Aquests pollastres són sacrificats a les 6-9 setmanes. Els pollastres comencen a desenvolupar massa muscular a una edat molt primerenca. Es diferencien per la bona producció d’ous: a l’edat adulta, una gallina pot posar 185 ous a l’any.

Posen ous els pollastres

Important! La carcassa de pollastre ross 308 és blanca, però aquesta característica no afecta la qualitat i el sabor de la carn.

708. Ross

La principal diferència entre Ross 308 i Ross 708 és un augment de pes més ràpid. En només 35 dies (subjecte a totes les regles de reproducció), les aus guanyen pes de 3 kg. Per tant, ja entre 1 i 1,5 mesos, es pot realitzar la matança, un pollastre gran costarà el mateix que un pollastre adult.

Cobb 500

L'ocell té una carcassa massiva, de color groc. Als clients els agrada molt aquesta aparença, per tant, aquesta raça s’anomena la millor per al cultiu industrial. A causa del ràpid augment de massa grassa, les aus ja estan preparades per a la matança als 2,5 mesos.

Broiler-M

Va ser possible obtenir un híbrid com a resultat de creuar gallines petites i sintètiques. L'ocell té una petita estructura corporal, a causa de la qual cosa es pot augmentar avantatjosament el nombre de caps en una ploma o gàbia. El pes mitjà d’un gall adult és de 2,4-2,9 kg. Els agricultors experimentats, que ja ho saben tot sobre els pollastres de broilers, adverteixen que Broiler-M comença a precipitar-se relativament aviat, als 4,5-5 mesos. Un ou d'ocell pesa uns 65 grams, dels quals una gallina pot posar 165-170 peces a l'any.

Broiler-M

Canvi

Derivat de l'encreuament d'altres dues races híbrides: Hybro-6 i Bloiler-6. Als galls de la raça els agrada llevar-se molt d’hora, les gallines s’encanten amb els seus ous grans i de gran qualitat (60 grams). La quantitat total de beneficis per "ous" per any és de 140 unitats.

Hybro-6

La raça pertany a quatre anys. Creat creuant Plymouthrocks còrnic i blanc. A l'edat d'1,5 mesos, aquests pollastres guanyen pes d'1,5-1,8 kg, tot i que també hi poden haver mascles massius (fins a 2-2,2 kg).Durant 400 dies, les gallines adultes de Hybro-6 poden posar 160-170 ous. Es distingeixen per un caràcter molt tranquil.

A més de les races de pollastres anomenats, també s’han d’indicar altres races de pollastres, incloses les següents: tricolor de colors, Sasso XL 551 francès, coll nu nu.

Cura de pollastre a la graella

Els pollastres de graella creixen bé, no es recomana conservar-los durant més de 70-75 dies. Després d’aquest període, l’ocell ja no pot créixer i engreixar-se tan ràpidament, però, cada cop consumeix més pinso. A més, la carn es torna més dura al cap de dos mesos.

El pollastre a la graella se sent molt bé tant a la gàbia com a la ploma. Cadascuna de les opcions té les seves pròpies característiques.

Per tant, per a la primera opció (cria de gàbies), la condició més important són 5-10 ocells en una secció. Les gàbies s’han de fer segons l’edat dels ocells. No s’ha de permetre que els polls de pollastre caminin lliurement perquè no podran guanyar pes d’acord amb la norma. No obstant això, no s’han d’estrènyer. Els agricultors experimentats donen els seus consells sobre l’elecció de la mida de la gàbia: cadascun dels ocells hauria de poder passar lliurement al bevedor i al menjador. De tant en tant, es poden obrir les gàbies i es pot deixar caminar una mica a les gallines.

El bolígraf està dissenyat per a un major nombre de caps, des de 10. Ocupa més superfície i requereix mesures addicionals per combatre la humitat, però costa significativament menys que la primera opció.

Broilers mensuals que per alimentar

Important! Si es col·loquen gallines de diferents races al destacament, és millor dir-les.

Qualsevol persona interessada en un pollastre a casa hauria d'aprendre a cuidar-lo adequadament. Hi ha diversos requisits:

  • humitat de l'aire: òptimament del 68-73%;
  • un nombre suficient d’hores de llum - 12-14 (si el sol es pon més ràpid a la regió, haureu d’utilitzar il·luminació artificial);
  • manca d’esborranys;
  • neteja a les gàbies (en cas contrari, l’ocell s’infectarà de malalties infeccioses i caurà);
  • ventilació: l'aire fresc afavoreix l'eliminació de nitrogen i un millor desenvolupament de les aus;
  • dur a terme una desinfecció periòdica de cèl·lules;
  • disponibilitat d’aigua potable fresca i calenta (+ 22-24 ℃);
  • disponibilitat constant de pinso fresc;
  • el règim de temperatura òptim és de + 20-22 ℃.

Important! En cap cas s'hauria de permetre la humitat, especialment a les cèl·lules.

Si crieu gallines de graella, haureu de comprar una gran quantitat de gra. Els ocells adults (a partir de 2 mesos) no tenen pretensions en menjar. La seva dieta es pot basar en grans sencers d’ordi, blat, blat de moro, pèsols o pinso mixt. Els suplements útils per a les gallines seran: verdures, farinetes bullides, peix petit, oli de peix.

Ni els pollastres ni les aus adultes poden menjar aliments com:

  • patates bullides;
  • sorra;
  • pa (independentment de la varietat);
  • qualsevol producte caducat;
  • medicaments per a humans.

Tot i que els pollastres de pollastre tenen bones taxes de supervivència, encara poden emmalaltir, sobretot si el propietari no controla la neteja i la humitat de la ploma. Poseu-vos en contacte amb el veterinari tan aviat com el pollastre comenci a respirar sibilant, esternudar, seure o agafar el pinso massa ràpidament. De vegades, els ocells poden tenir cames inflades, descàrregues del nas, de la boca. Com a regla general, és possible fer front al problema gràcies a un curs d’antibiòtics.

No s’ha d’alimentar de pa als pollastres

Els detalls de l’atenció a les gallines de graella

Des del primer dia, els pollets a la graella han de tenir accés il·limitat a un plat de menjar i aigua. El primer aliment ha de ser el mill. També es permet una petita quantitat d'ou en pols, però no el rovell d'ou. Es pot afegir a l’aigua una solució feble de permanganat de potassi.

Els nadons tenen prohibit menjar humit, així com verdures. Hi hauria d’haver prou espai a la caixa o a la gàbia perquè cada pollet pugui veure on es troba el seu alimentador.

A partir del cinquè dia, es poden introduir pinsos especials per a pollastres a la dieta dels pollets. A més, a cada pollastre se li ha de donar una gota de "Trivitamina", un remei per tractar la deficiència de vitamines.

Cada dia, podeu afegir nous productes al menjar dels pollets, com ara formatge cottage, rovell d’ou i humitejar el pinso amb sèrum de llet.La norma alimentària dels animals d’aquesta edat és de 15-20 grams al dia.

Els polls d’avir menjar malament: què fer?

Important! La temperatura òptima de l’habitació per als pollastres de graella durant les dues primeres setmanes de vida és de 32-33 graus centígrads.

Mantenir les gàbies netes i seques és fonamental per evitar que els pollets es morin. S’ha de procurar evitar que les gallines es mullin mentre mengen.

A partir del dia 10-14 de la vida d’un pollastre, se li poden donar cereals bullits amb verdures afegides. La ingesta diària d’aliments és de 30 grams. Per tal de prevenir malalties infeccioses, s'ha d'afegir "Baycox" a l'aigua en una proporció d'1 gram per 2 litres.

Després de 20 dies abans dels àpats, comencen a barrejar closques d’ou triturades amb aliments vegetals proteics. És absolutament necessari rebutjar la sorra.

Els pollastres de pollastre sovint comencen a morir als 10-16 dies d’edat. El propietari pot notar el dia anterior que el pollet és letàrgic i pot vexar. El més probable és que la raó de tot sigui una malaltia infecciosa. El problema es pot prevenir si el pollastre es beu amb un antibiòtic a temps.

Important! Fins als 20 dies d’edat, els pollets a la graella han de tenir il·luminació 24/7.

Els pollets s’han de mantenir allunyats dels pollastres adults el major temps possible, cosa que pot infectar les cries.

No serà tan difícil cuidar gallines que ja tenen un mes. El règim de temperatura a aquesta edat es pot reduir a 23-25 ​​graus centígrads. La il·luminació ha de ser de 14 a 16 hores, no pas les 24 hores del dia.

A més, l'alimentació pot ser més variada. Fins al 40% del volum total d’aliments pot ser blat de moro. Si el manteniment dels ocells era correcte, a l'edat d'un mes el pes del pollet pot ser de 700-800 grams.

El blat de moro és el principal aliment per als pollastres de graella adults

Les races casolanes

Broiler Cobb 500 o Ross 308: que és millor, aquesta qüestió sovint preocupa els joves agricultors. Com queda ben clara la descripció d’aquestes races a la literatura especialitzada, ambdues races mereixen atenció, ja que s’inclouen al TOP-10 de les gallines de graella més efectives. L’elecció del propietari ha de dependre dels seus desitjos personals. Per tant, per a aquells que vulguin criar ocells el més aviat possible o prefereixin gallines amb canals grocs, és millor aturar-se a la primera opció: Cobb 500. Només aquestes aus tenen una predisposició genètica a la pell groga. El període d'alimentació d'aquest ocell és una mica més curt que el d'altres races. En només 35 dies, un pollastre Cobb 500 ja pot pesar 2 kg, a 42 dies - 2,5 kg. El propietari no haurà de gastar diners en el tractament dels ocells, perquè tenen bona salut. La taxa de supervivència de la raça és del 94-98%.

S’ha de preferir el pollastre Ross 308 si l’agricultor està buscant una raça versàtil i duradora. La principal diferència entre aquesta espècie és bona, com per als pollastres, la producció d’ous. A més, Ross 308 té una bona taxa d’escotabilitat. La seva cria serà rendible si l’agricultor té previst dedicar-se al negoci dels ocells durant més d’una temporada. Així, cada vegada tindrà més descendència.

Important! En comprar gallines Ross 308 al mercat, és important examinar detingudament tota la cria: cal trobar aus amb taques negres de color. A una edat primerenca, els Ross 308 poden semblar-se a les gallines d’Adler.

És pràcticament impossible dir inequívocament quins pollastres són millors, perquè cada raça té els seus propis avantatges. A més, hi ha molts factors que afecten la qualitat de la carn d’aviram, la seva hilaritat, la quantitat i la qualitat dels ous. Només cuidant bé les vostres gallines i seguint els consells bàsics d’agricultors i veterinaris experimentats, podeu esperar un bon resultat.