Contingut:
El cultiu de síndries a les cases d’estiu de tot el país (fins i tot a les regions més fredes) es considera una cosa habitual: molts jardiners dediquen una parcel·la al jardí o a un hivernacle per a aquesta cultura de meló. Normalment, la síndria té una polpa de sucre vermell amb pous de llavors negres. Però el treball dels criadors no s’atura: creuen diverses varietats i cultius i obtenen cada vegada més nous híbrids de síndria. Una de les espècies més exòtiques és una baia amb polpa groga. Què és una síndria groga, amb què es creua i com cultivar-la?
Història de la varietat
Fa més de 20 anys, una síndria salvatge, de carn groga, però totalment inadequada per al consum, es va creuar amb un comestible comú, de cor vermell. El resultat és un híbrid d’una síndria amb una polpa groga i dolça. La síndria groga de forma rodona es cultiva massivament a Itàlia, amb baies de forma ovalada a Tailàndia.
El 2015, els nostres compatriotes d’Astrakhan van criar un híbrid de la síndria Lunny amb polpa groga, ràpidament va guanyar una enorme popularitat i es cultiva a molts jardins russos.
Tall de síndria groga
Característiques generals de la síndria groga
Les síndries amb carn groga es caracteritzen per una resistència al fred bastant baixa, el seu cultiu a terra oberta només és possible a les regions del sud del país. A la resta de zones més fresques de Rússia, els híbrids grocs es planten als hivernacles i als fogons.
Els paràmetres dels arbustos d’aquestes síndries també tenen trets distintius: els seus fuets, en comparació amb les varietats ordinàries de síndries, són molt delicats i fràgils, per tant, a l’hora de dur a terme mesures de cura, cal manipular-los amb cura i cura.
Les característiques dels fruits, a més del color de la polpa, també difereixen de les vermelles: les síndries maduren petites, l’escorça és fina, el més sovint de color verd fosc, les ratlles quasi no es noten, pràcticament no hi ha llavors. El gust és significativament inferior a les varietats de fruits vermells i es considera moderadament dolç, però entre els híbrids grocs també hi ha aquells en què aquest indicador es considera excel·lent.
La síndria groga no es distingeix del vermell
Els avantatges de la síndria groga es deuen al conjunt de components que formen la polpa. És ric en vitamines A, B9, C, E i oligoelements (calci, ferro, magnesi, etc.). Aquestes síndries només poden perjudicar aquells que tenen intolerància individual. Es recomana limitar el seu consum (a causa del contingut de sucre) per a persones amb malalties renals o diabetis.
La resta de les característiques dels híbrids de síndria de carn groga més populars es donen a continuació en forma de taula per a més claredat.
| Índex | Lunar | Golden Grace | Llogaret príncep |
|---|---|---|---|
| Selecció | Rus | Holanda | Rus |
| Termes de maduració | 70-90 dies des de la germinació, maduració primerenca | 70-75 dies des del desembarcament de plàntules, a mitja temporada | 70-80 dies des de la germinació, maduració primerenca |
| Pes i forma del fetus | 3-4 kg, ovalat | 6-8 kg, arrodonit | 1-2 kg, arrodonit |
| Qualitats gustatives | Polpa sucosa dolça amb sabor a llimona | Polpa sucosa cruixent amb un contingut de sucre del 10-11% | Excel·lent carn dolça amb sabor a mel |
| Rendiment | 1,6 kg / m 2 | 6-8 kg per arbust | 4-6 kg per arbust |
Agrotècnica
La síndria groga es cultiva de la mateixa manera que altres representants d’aquest cultiu de meló, de manera que no hi ha diferències especials en la seva tecnologia agrícola. A continuació es mostra la tecnologia tradicional per cultivar síndria en condicions de sòl protegides.
Preparació del material de plantació
A les regions més càlides, la sembra de llavors de síndria es realitza directament al sòl de l’hivernacle, mentre que per a altres regions es recomana plantar-la en plàntules (en aquest cas, els arbustos començaran a desenvolupar-se i fructificar més ràpidament). En qualsevol cas, les llavors s’han d’escalfar i sucar abans de plantar-les. Aquestes operacions ajudaran a les llavors a despertar i estimular la formació de flors femenines. La preparació de les llavors per sembrar inclou:
- escalfament a una temperatura de +600C durant 2-3 hores;
- decapatge en una solució feble de permanganat de potassi durant 0,5 h;
- remullant-se fins que neixen les plàntules.
La profunditat de sembra del mètode de planter és de 4-5 cm. Normalment, es col·loquen 2 llavors en un recipient de plantació i, després de brotar, es dilueixen, però a causa de l’elevat cost de les llavors de síndria groga, hi ha un test separat per a cada llavor.
Síndria groga al jardí
La cura de les plàntules inclou el reg, l’afluixament i l’alimentació. L’edat òptima de les plàntules per plantar en un lloc permanent és de 30 a 40 dies. Atès que la plantació només és possible quan el sòl de l’hivernacle s’escalfa fins a +160C, es creen condicions adequades al maig, la qual cosa significa que la sembra de llavors per a les plàntules es realitza al voltant d'abril.
L’etapa final de la preparació de plàntules de síndria per plantar s’està endurint.
Plantant síndries grogues
Abans d'aterrar, s'ha de prestar especial atenció a la preparació del seient. El costat més assolellat (sud) de l’hivernacle es destina a les síndries. La plantació es pot realitzar en grans cubells que es poden moure fàcilment per l’hivernacle o els jardins. En qualsevol cas, el sòl ha d’estar solt. Per fer-ho, es col·loquen torba, serradures, humus, compost, sorra, etc. al llit del jardí (galleda). i ruixeu amb una capa de terra de 2-3 cm.
L’esquema per plantar síndries a l’hivernacle preveu l’obligatorietat de lligar les pestanyes dels arbustos i els propis fruits a l’enreixat, per tant, en plantar, deixeu una distància de 70 cm entre les plàntules i 70 cm per a l’espai entre files. Després de la sembra, cada plàntol és lleugerament espudat, formant un portaobjectes d'1,5-2 cm d'alçada.
Cura
Mode de reg. Depenent de l'etapa de desenvolupament dels arbustos de síndria, el seu règim de reg canvia. Immediatament després de la sembra, es reguen cada dos dies i després 1-2 vegades a la setmana.
Vestit superior. El primer d’ells es realitza dins de les 1,5 setmanes posteriors a la sembra Durant el període de creixement actiu de les plantes, es recomana aplicar fertilitzants nitrogenats. Durant la floració, l’adob amb nitrogen s’ha de substituir per la introducció de fertilitzants minerals que contenen potassi i fòsfor. Només si es compleix aquesta regla, les síndries seran dolces.
Formació. En condicions d’hivernacle, la síndria groga es cultiva principalment en una tija, lligada a un enreixat ja 10 dies després de la sembra. Rares vegades es practica la síndria en condicions d’hivernacle. La resta de brots competidors s’han de pessigar a temps.
A l’hora de lligar síndries, quan tenen la mida d’un ou de gallina, cal normalitzar-ne el nombre: deixar només 2-3 fruites (segons les característiques del pes) i treure la resta d’ovaris. Com demostra la pràctica a llarg termini, no es recomana deixar un nombre més gran de fruites, ja que les seves mides seran molt més petites que les varietals.
Quan els fruits de la síndria creixin fins a la mida d’una poma, s’han de col·locar en xarxes i penjar-los a un enreixat. En aquest cas, les síndries que guanyen pes no cauran a terra, sinó que maduraran amb seguretat a les tiges.
Prevenció de malalties. Durant la temporada, les síndries es poden veure afectades per diverses malalties causades per fongs (diversos tipus de podridura, fusarium, antracnosi) i virus (mosaic). Totes sorgeixen de la cura incorrecta o de la sembra de llavors infectades. Com a mesura preventiva, cal escabetxar les llavors abans de sembrar, observar la rotació del cultiu en preparar el lloc de plantació i, durant la cura, prestar especial atenció a la desherbació, a la regulació de les condicions de temperatura i humitat. A més, cada dues setmanes es recomana fer una polvorització preventiva dels arbustos amb fungicides o infusions d’herbes.
Control de plagues. Molt sovint, les síndries d’hivernacle són atacades per àcars i pugons de meló. Ambdues plagues s’instal·len a la part inferior de les fulles i causen enormes danys a les plantes. Per tant, cal inspeccionar periòdicament les síndries pel seu aspecte. Depenent de la zona afectada per les plagues, podeu eliminar les fulles de la planta, utilitzar infusions dissuasives de mitjans improvisats o comprar productes químics especials.
La síndria groga és increïblement dolça i deliciosa
Avantatges i desavantatges de les síndries de carn groga
Hi ha diversos avantatges dels híbrids de síndria groga:
- vista inusual del tall;
- rica composició de vitamines i minerals;
- absència quasi completa d’ossos;
- fruits de mida petita amb temps de maduració relativament ràpids;
Els desavantatges de les síndries grogues en comparació amb les vermelles normals són:
- poca resistència a les malalties;
- vida útil curta de les fruites (1-2 mesos);
- alt cost del material de plantació;
- dolçor moderada de la fruita.
L’últim inconvenient es compensa amb escreix amb interessants notes de mango, llimona, mel, etc., segons l’elecció específica de l’híbrid.
La plantació correcta i les cures competents permeten cultivar coses exòtiques com una síndria amb polpa groga a les cases d’estiu de qualsevol part del país.
És la primera vegada que veig una síndria tan real. Abans pensava que les meravelles de Photoshop, però ara és interessant fins i tot provar-ho. Caldrà demanar-li la venda o donar llavors a la meva mare per al jardí, un regal original.
Tot i que no em sorprèn un color groc tan brillant de síndria, he sentit i llegit molta informació sobre ells, però mai no l’he tastat ni tan sols l’he vist als nostres mercats ni als prestatges de les botigues. Al jardí sempre plantaven les habituals síndries vermelles. Crec que val la pena provar aquesta opció l’any vinent. Em va atraure molt el fet que hi hagi poques llavors i moltes vitamines.
Hi ha moltes varietats de síndria groga en aquest moment i les llavors es poden comprar a gairebé totes les botigues dignes. Però, cal tenir en compte que són realment necessàries moltes condicions necessàries per obtenir una bona collita. Vam intentar cultivar la varietat "Prince Hamlet": les baies van resultar petites i amb un sabor incomprensible. Amb les varietats clàssiques de síndria, tot és molt més fàcil.
Si veiés una síndria tan groga, pensaria que no està madura. Mai he conreat aquest tipus de síndria. Vaig conèixer varietats lleugeres de síndries, però aquest és el color de la pela i la carn és normal, vermella. Ara definitivament buscaré les llavors d’una síndria groga i intentaré cultivar-la al meu jardí.
Primer vaig tastar síndria groga a Tailàndia. Tenia una mica de sabor a mango i carbassa. Quasi no hi ha llavors, i l’escorça no és tan ratllada com la del vermell. Encara no he intentat cultivar aquesta varietat i la varietat encara és poc freqüent.Vaig veure només al supermercat i per diners esbojarrats, com - exòtics)
És difícil creure que una síndria pugui ser d’aquest color. L’any que ve, haureu de plantar un parell per fer una prova, però, per ser sincer, quan mireu la imatge, el vermell és d’alguna manera més familiar i sembla més saborós)
En primer lloc, vaig descobrir que hi ha síndries amb carn groga. Tenia moltes ganes d’obtenir llavors i plantar-les al meu lloc.
Vaig comprar llavors. Però la germinació era massa petita. Com a resultat, va créixer una petita síndria d’un sabor incomprensible.
Fa poc, vaig començar a veure síndries amb carn groga a la venda als hipermercats. No el vaig comprar jo, però em van tractar en una festa. Ens vam trobar amb una fruita madura, de manera que era dolça, no vaig notar grans diferències respecte a la síndria normal de gust.
Ho vaig provar, el sabor és força diferent del que estem acostumats. Però pel que fa a mi, necessita molta molèstia i cura fins que la baia creixi. Tot i que per canviar, per què no provar-ho?
Déu meu, quina bellesa! Fa gairebé 30 anys que visc a Uzbekistan i no he vist cap varietat de síndria, però no n’he conegut de grocs, no hi són. És molt estrany que no es distribueixi una varietat tan interessant. És un somni, la síndria és pràcticament sense llavors, i fins i tot amb un gust de fruites exòtiques. On aconseguir un os ...
Déu meu, quina bellesa! Fa gairebé 30 anys que visc a Uzbekistan i no he vist cap varietat de síndria, però no n’he conegut de grocs, no hi són. És molt estrany que no es distribueixi una varietat tan interessant. És un somni, la síndria és pràcticament sense llavors, i fins i tot amb un gust de fruites exòtiques. On aconseguir un os ...